Нова концепція сільського господарства від ЯРОС. Час змін настав

На сьогоднішній день сільське господарство потребує не просто змін, а принципово іншого підходу. Звичний погляд на землеробство, де ми орієнтуємось на вирощування конкретної культури, а не на основу – землю, не допомагає збільшувати її родючість, а навіть навпаки. А головне – не дозволяє дбати про ґрунт, від якостей якого залежить не тільки врожайність і дохід аграрія, але й майбутнє всього сільського господарства.

Нова концепція сільського господарства – це не гіпотеза, а практичний досвід. Сформульована була мною у 2001 році, коли я вперше замислився над самою суттю сільського господарства, сільськогосподарського виробництва. Вона полягає у фокусуванні на тому, що прийшло нам від природи, і що нічого нового в цьому світі люди не придумали – все було до нас. Просто ми щось знаємо, про щось забули, а дечого ми ніколи і не знали. Зокрема, якщо подивитись на культуру землеробства – ту саму, якій на сьогоднішній день тисячі років. Звісно, я говорю про Трипілля.

Нова концепція сільського господарства базується на землі, на ґрунті. Тобто земля є основою сільськогосподарського виробництва, а все решта – надбудова. Тобто земля – є суб'єктом у сільськогосподарському виробництві.

Те, що стосується структури сільськогосподарського виробництва на сьогоднішній день, я розділяю чітко на землеробство, логістику і переробку. І в рамках цього підходу, я хочу зробити акцент саме на землеробстві, не заперечуючи того, що всі складові важливі. Але починається все з землі, з її здатності із однієї насінини родити більше однієї. І якщо цієї здатності немає, чи не було, чи вона втрачена – тоді ні логістика, ні переробка не мають ніякого значення.

Що значить "земля – суб'єкт"? Поясню на прикладі нашої системи. Мене часто запитують: "А яка технологія ЯРОС на пшениці, на кукурудзі?" чи ще на якихось інших культурах. А основа цієї концепції – земля. Тобто одна технологія вирощування землі. Це може звучати дуже незвично, але задача в землеробстві одна: вирощувати ґрунт.

Вирощувати ґрунт – це означає дбати про нього, щоб він міг давати ту максимальну врожайність, яка можлива в конкретних умовах. Тобто необхідно дбати про родючість ґрунту, а все решту зробить ґрунт. Там де буде потрібна наша допомога, ми це побачимо і, уміючи, допоможемо йому. Тому що є конкретні показники, по яких ми можемо визначати родючість ґрунту. Так, як ми міряємо тонни, центнери, точно так можна вимірювати і родючість ґрунту. Основним показником якого, на мою думку, є кількість мікробіоти. Цей показник визначає, наскільки ґрунт задовільняє потреби самого себе, а значить і рослин на ньому, оскільки вони знаходяться в гармонії, взаємодії ґрунт-рослина-довкілля.

Ми вирощуємо на ґрунті якісь культури, і ці культури повинні бути упорядковані, виходячи з конкретних умов, те, що французи називають "терруаром" або "грунтово-кліматичні умови" і так далі – тобто набір факторів, де все це має значення. Але ціллю є родючість ґрунту. І коли ми, досягаючи цієї цілі, вирощуємо згідно сівозміни певні культури, то ми, в першу чергу, вирощуємо ґрунт.

Технологія ЯРОС одна. І це не є технологія вирощування культур. Коли ми сіємо певну культуру, ми дбаємо про родючість ґрунту, ми його вирощуємо. А все інше – вже умови та інструменти. В цьому і полягає відмінність нової концепції від того, що є на сьогоднішній день в сільському господарстві. Зараз ґрунт у сільському господарстві є об'єктом, а не суб'єктом. Основа принесена в жертву технологіям вирощування культури – тобто все перевернуто, так би мовити, з ніг на голову.

Виходячи з нашої концепції, де ґрунт є суб'єктом, решту процесів у сільськогосподарському виробництві варто підпорядковувати саме їй: підбір кадрів, структуру, інструменти – все це будується по-новому. І в результаті отримуємо те, про що сьогодні всі говорять, але не знають, що це насправді – стале виробництво. Це те виробництво, максимальну роботу в якому виконує природа згідно своїх законів, прописаних задовго до нас, а наша задача, теж як одного із суб'єктів – не зашкодити цьому процесу і допомогти, де ми можемо.

При такому новому підході сільськогосподарське виробництво стає максимально ефективним в цілому, зокрема землеробство. Аграрії починають отримувати такі результати, яких не отримували, коли не брали в розрахунок землю, як суб'єкт. І сьогодні вже можна побачити тому підтвердження – поїхати і подивитись, як працює ця концепція на полях наших клієнтів.

Ось така моя думка на основі 24-х років практики. І на основі тої землі, на якій я сьогодні стою ногами міцно. Стою обома ногами на родючій, оструктуреній, пухкій, вологоємній землі, на якій ця концепція реалізується.