Виробництво цукрових буряків збільшилось у 2021-му майже на 30%, - "Укрцукор"
У 2021 році в Україні аграрії зібрали 10,6 млн т цукрових буряків, що на 2,3 млн т або 28,7% більше, ніж у 2020 році (8,2 млн т).
Про це повідомляється на сайті асоціації "Укрцукор" з посиланням на дані Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Середня по Україні врожайність цукрових буряків склала 46,9 т/га, що на 6 т/га більше, ніж у 2020 році (40,9 т/га).
Найвищий показник врожайності на Львівщині — 55,6 т/га.
За валовим виробництвом лідирують Вінниччина — 2,4 млн т, Хмельниччина — 1,5 млн т та Полтавщина — 1,07 млн т.
За словами голови правління асоціації "Укрцукор" Назара Михайловина, висока вартість цукру в Україні на початку була зумовлена тим, що минулий сезон був збитковий по виробництву. Оскільки відбулося зростання усіх складових собівартості виробництва, включаючи енергоносії, мішки, метал, вапняковий камінь тощо. Також бракувало сировини. У 2020 році було посіяно 206 тис. га цукрових буряків, сезон відзначався несприятливими погодними умовами
У 2021 році були збільшені посівні площі цукрового буряку, вони становили 226,6 тис. га. Крім того порадувала погода, вологи вистачало, як і сонячного світла. Завдяки усім цим погодним факторам в Україні зросла цукристість і врожайність коренеплодів.
"Сприятливі погодні умови дозволили запустити наші цукрові заводи вчасно, а деякі навіть раніше. Сезон відкрив ТОВ "Панда" (ВАТ "Селищанський цукровий завод"), він запустився 21 серпня, уже 1 вересня — Гайсинський цукровий завод ТОВ "Продовольча компанія "Зоря Поділля", згодом усі інші", — розказав Назар Михайловин.
У жовтні в Україні працювало 29 цукрових заводів. Станом на 17 грудня 2021 року в Україні виготовлено 1251,4 тис. т цукру та перероблено 8,87 млн т цукрових буряків.
