КУПУЙ УКРАЇНСЬКЕ: Хто в Україні виробляє крафтові соуси

TATO Pepper JAM

Про продукт: під брендом виготовляються соуси з незвичними смаками. Наприклад, "Полуниця М’ята Імбир Перець", "Груша Ваніль Перець" або ж "Слива Копчена Сіль Перець".

Вартість баночки в 130 грамів – 100 грн. Купити соуси можна онлайн, а також у магазинах Сільпо та NOVUS.

Засновник бренду: Андрій Гнітецький. Ідея створення бренду народилася у 2013 році, під час подорожі по Індії. Андрій випадково натрапив на поле червоного перцю та спробував скуштувати його з екзотичними фруктами. Після цього власник загорівся ідеєю виробляти щось незвичайне, солодко-гостро-прянае, здатне здивувати українців.

Mr.Caramba

Про продукт: під брендом можна знайти унікальні смакові рішення соусів "Абрикос та жовтий помідор", "Брусниця з червоним вином" або "Вишня та часник".

Всі вони виготовляють вручну. Ціни стартують від 89 грн за гостру пасту та від 99 грн за соус. Купити продукцію можна онлайн, а також у магазинах Winetime, М'ясторія, Сільпо.

Засновники бренду: Маргарита та Роман Мартинови. Історія бренду почалась 2013 року. Тоді засновники замовили перші зразки сортів гострих перців з різних куточків світу.

Деякі з них досить добре себе почували під сонцем в Дніпропетровській області. Там їх зараз і вирощують. Крім перцю, основними компонентами в соусах виступають ягоди, овочі, спеції, прянощі.

Дещо з цього власники вирощують самостійно. А щось допомагають родичі з Житомирської області, які вирощують природний консервант – часник, кріп і м'яту.

Інша Їжа

Про продукт: під цим брендом виготовляються не лише соуси, а й хумус, горіхові пасти та фалафель. У смаковій палітрі є хумуси з оливками, буряком або ж в'яленими томатами, соуси з чилі та паста із насіння льону з медом.

Купити їх можна онлайн, а також у магазинах Ашан, Мега Маркет. Вартість пасти – від 75 грн, соусу – від 35 грн, а хумусу – від 84 грн.

Засновник бренду: Максим Давиденко.

Українські в'ялені помідори

Про продукт: під брендом виготовляються в'ялені томати та паштети-соуси з них. А ще – хліб і крафтові ковбаси з апельсином, грибами, пармезаном чи оливками.

Класичні томати коштують від 115 грн, паштет і ковбаси близько 90 грн. Купити продукцію можна як онлайн, так і в магазинах OKwine та Розетка.

Засновник бренду: Андрій Бігленко. Шлях до власного виробництва почався з домашньої кухні. Сьогодні виробництво залишається сімейною справою.

Під виробництво орендується невелике приміщення, що відповідає всім санітарно-гігієнічним нормам. Родина не женеться за промисловими масштабами та випускає продукцію обмеженими партіями, контролюючи виробництво кожної баночки.

Вогняр

Про продукт: під брендом продаються не лише соуси, а й гострий мармелад, цукерки, сушений перець та насіння перцю. Вартість соусів – від 75 грн.

Серед варіацій є барбекю та копчені соуси, а ще – варіанти з журавлиною чи лемонграсом. Купити продукцію можна як на сайті компанії, так і в магазинах Розетка, М'ясторія, Сільпо та NOVUS.

Засновник бренду: Валентин Калашник. Раніше він був власником маркетингової компанії, а у 2015 році загорівся ідеєю створити власний соус.

Кілька років тому ми розповідали історію цього бренду. Прочитати інтерв'ю можна за цим посиланням. З того часу у бренду значно розширилась лінійка продукції, а також з'явилась власна ферма, де вирощується перець екзотичних сортів.

All Stars Sauce

Про продукт: під брендом виготовляється велика кількість цікавих на смак продуктів. Це й соуси теріякі, й цебулевий джем й варення зі соснових шишок.

Ціна за баночку складає 100-150 грн. Вся продукція виготовляється невеликими партіями, без консервантів і з натуральних продуктів.

Засновник бренду: подружжя Євгена та Оксани Мирвода. Вони побували у багатьох країнах спеціально, аби зібрати та вивчити рецепти найпопулярніших соусів світу.

J’Elite

Про продукт: бід брендом створюються соуси та джеми. Смакова палітра представлена цікавими поєднаннями смаків. Зокрема, "Інжир-огірки-гірчиця", "Цитрусово-імбирний", "Виноград-гарбузове насіння-гірчиця".

Продукцію бренду можна купити на офіційному сайті або ж в магазинах Розетка та Штуки. Вартість – від 80 грн.

Засновник бренду: Оксана Ємельянова.

Fresh Dressing

Про продукт: під цим брендом можна знайти салатні соуси з малиною та базиліком, ягодами, медом і гірчицею, чорним кунжутом.

Продукція виготовляється на потужностях партнера бренду – ТОВ "Віста". Ціна на соуси починається з 65 грн. Придбати продукцію можна на сайті бренду, а також у магазинах WineTime, Сільпо, NOVUS і Аквамаркет.

Засновник бренду: на жаль, засновників цього бренду знайти не вдалось.