ОСТОРОЖНО БОТУЛИЗМ!
НО не следует употреблять для копчения древесину хвойных деревьев и березы, так как в этом случае копчености могут приобрести горьковатый привкус, грязный вид. Но данные о химическом составе коптильного дыма, которые мы получили из хвойных и лиственных пород (сосны и дуба) при сжигании в идентичных условиях. Эти знания химического состава дыма важно не только для того, чтобы определить вкус и запах копчености, какие же вещества обуславливают специфический вкус и запах копчености, но и для правильного подбора компонентов выбора системы очистки воздуха от этого дыма. ОСТОРОЖНО БОТУЛИЗМ! Загрязнение водных ресурсов Украины должно нас научить положительному опыту «примирения» промышленных предприятий с обитателями моря. Использовать природу можно по-разному. История человечества знает массу примеров – это бесплодные, безжизненные и враждебные человеку пространства. Охраняя природу, мы охраняем свою Родину, землю. И природа воздаст нам сторицей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МЕЛИТОПОЛЬСКИЙ РЫБЦЕХ.
