Яготинский маслозавод оспаривает результаты лабораторного исследования , проведенного Центром Экспертиз "Тест"

ОАО «Яготинский маслозавод» опровергает результаты лабораторного исследования творога 9% «Яготинский», обнародованного Центром Экспертиз Тест 19 мая 2010 года, которое выявило в составе творога 62,2% растительного жира. Руководство «Яготинского маслозавода» готово аргументировать свою правоту и, в случае необходимости, отстаивать репутацию завода в суде.

«У нас есть два главных аргумента, которые подтверждают, что в ходе физико-химического исследования творога произошла ошибка, - комментирует Лариса Андреевна Шитова, главный технолог холдинга «Молочный Альянс», куда входит Яготинский маслозавод. – Во-первых, мы официально не получаем растительные жиры, они не фигурируют ни в каких документах. Это легко проверить. Во-вторых, для подготовки растительных жиров к работе требуется специальное оборудование для их эмульгирования и гомогенизации, а на заводе такого оборудования просто нет. Это подтвердит любая комиссия. Мы будем настаивать на повторном проведении тестирования или отстаивать свои права в суде».

ОАО «Яготинский маслозавод» - предприятие, которое входит в состав холдинга «Молочный Альянс» и является одним из самых крупных национальных производителей молочной продукции. В 2009 году доля рынка Яготинского маслозавода среди производителей цельномолочной продукции составила 3%.
«Мы очень дорожим своей репутацией, - рассказывает Александр Александрович Сиренко, директор ОАО «Яготинский маслозавод», - и никогда бы не позволили себе обманывать потребителей. У нашего завода очень богатая история, он был построен в 1956 году, а после вхождения в состав холдинга «Молочный Альянс» обрел второе дыхание. В 2000 году на заводе состоялась реконструкция и масштабное техническое переоснащение. Мы открыли новые цеха с современными высокопродуктивными производственными возможностями, но сознательно отказались от установки оборудования для переработки растительных жиров, ведь здоровье нации и репутация завода важнее дополнительной прибыли. В том, что мы не работаем с растительными жирами легко убедиться: завод открыт для посещений, и любой желающий может приехать и убедиться в отсутствии такого оборудования».

Напомним, "Цензор.НЕТ" в мае публиковал результаты независимого исследования Центра Экспертиз "Тест", согласно которому в твороге 9% "Яготинском" рбыло обнаружено 62,2% астительных жиров. По итогам предыдущих исследований был подготовлен ряд обращений и в Антимонопольный комитет, и в Кабмин, и в центры стандартизации.