Украинцев ждет очередное повышение цен на сливочное масло

В Министерстве агрополитики готовятся к возможному подорожанию сливочного масла.

Опасения чиновников небезосновательны - только за последний месяц цены на молоко выросли на 30%, отмечают эксперты. Об этом пишет "Коммерсант-Украина" в статье "Подорожание с маслом".

Министерство аграрной политики обратилось с просьбой к правительству разрешить закупать сливочное масло в Аграрный фонд, заявил вчера заместитель директора департамента экономического развития и аграрных рынков министерства Анатолий Разгон. По его словам, это делается для того, чтобы иметь запас, который позволил бы избежать резкого подорожания продукта. "Если этих мер окажется недостаточно, мы готовы инициировать отмену таможенной пошлины на импорт сливочного масла. Сейчас она составляет 10%", - добавил Разгон.

В этом году цены на молочные продукты начали расти с конца июля, отмечают участники рынка. "За последний месяц стоимость сырого молока увеличилась на 30%, у сельхозпроизводителей - до 3,8-4,3 грн за литр, у населения - до 2,20-2,40 грн за литр. Понятно, что, хотя и не пропорционально, но выросли и розничные цены на молочные продукты", - говорит председатель совета директоров Milkiland Анатолий Юркевич.

Правительство использует превентивные меры, опасаясь повторения прошлогоднего сценария. "Стоимость сырого молока высшего сорта тогда достигла 4,5-4,8 грн за литр, в основном из него производят сливочное масло и сыры", - отмечает руководитель аналитического департамента консалтингового агентства AAA Мария Колесник. Согласно данным Госстата, в 2010 году розничные цены на сливочное масло выросли на 23,7%. По данным Министерства аграрной политики, в начале октября прошлого года средняя оптово-отпускная цена на нефасованное сливочное масло увеличилась на 55% в сравнении с предыдущим годом, до 45,22 грн за 1 кг.

Повышение цен на молочную продукцию связано с ежегодным падением производства сырого молока, отмечают участники рынка. "В течение последних нескольких лет в стране ежегодно снижается поголовье крупного рогатого скота - до 10%",- отмечает Колесник. По данным Минагрополитики, по итогам 2010 года производство молока сократилось на 3,1%, до 11,25 млн т.

Закупка сливочного масла в госрезерв вызовет еще больший рост цен, отмечают участники рынка.