24 человека отравились на поминальном обеде в кафе на Виннитчине, - Госпродпотребслужба

В городе Могилев-Подольский Винницкой области 24 человека госпитализированы из-за вспышки острой кишечной инфекции.

Об этом сообщает пресс-центр Госпродпотребслужбы в Винницкой области, информирует Цензор.НЕТ.

Читайте на "Цензор.НЕТ": Отравление людей на Тернопольщине связано с неправильной обработкой полей, - Госпродпотребслужба

Все пострадавшие присутствовали на поминальном обеде в ресторане "Киевская Русь" 28 сентября и обратились в больницу в тот же день. Врачи диагностировали "острый гастроэнтероколит" средней степени тяжести.

Также госпитализирован 9-летний ребенок, заболевший после употребления блюд (блинчики с сыром и рулет куриный в кляре), принесенных с обеда.

Владелец ресторана "Киевская Русь" рассказал, что заведение работало только на заказ. Обед готовили три работника кафе и еще один помощник. У сотрудников были личные медицинские книжки с пройденным обзорами в июле 2018 года.

Также читайте: Наиболее вероятная причина отравления детей в Днепре - загрязнение питьевой воды, - Госпродпотребслужба

"Помещение пищеблока содержится в антисанитарном состоянии, в одном помещении совмещены "горячий цех", цех холодных закусок и складское помещение. Холодильного оборудования недостаточно, температурный контроль хранения продуктов не проводится, товарное соседство в холодильнике не соблюдается, суточные пробы отсутствуют. Оборудование, вспомогательные столы и инвентарь не имеют маркировки, содержатся в антисанитарном состоянии. Нарушены правила мытья и дезинфекции посуды", - констатируют эксперты после проверки.

Продукты для обеда покупали на городском рынке и в магазинах. Сопроводительные документы на них отсутствуют.

Работники Госпродпотребслужбы обследовали поваров и отобрали пробы питьевой воды, яиц, майонеза на санитарно-показательную микрофлору.

Читайте также: Точки продаж шаурмы, которая вызвала массовое отравление людей в Киеве, демонтированы, - Госпродпотребслужба

Ресторан временно закрыли.

Автор: Анна Судак