Олександр Свіщов запустив на Львівщині найбільший завод із переробки риби у Східній Європі
У селищі Івано-Франкове Львівської області запрацювало високотехнологічне виробництво рибної продукції площею 6800 м² та потужністю 300 тонн на місяць. Це найбільше та найпотужніше промислове підприємство в цій сфері на Заході країни.
Потужність нового заводу ПАТ «Львівський обласний виробничий рибний комбінат» дозволить видавати щодня в середньому 12,5 тонн продукції при переробці до 25 тонн рибної сировини на добу. Він потрапляє до списку найбільших на теренах України у своїй галузі та наповнюватиме бюджет на майже 50 мільйонів гривень щороку.
https://fakty.ua/ru/458308-aleksandr-svicshev-otkryl-na-lvovcshine-odin-iz-krupnejshih-zavodov-po-pererabotke-ryby-v-ukraine
"Маємо честь відкрити найбільший у Східній Європі завод із перероблення риби. Це не просто виробничий об'єкт - це стратегічний крок у розвитку національної аквакультури", - сказав під час відкриття підприємства заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.
«Ми створили підприємство, яке поєднує сучасні технології, строгі стандарти якості та комфортні умови дляперсоналу. Цей завод - це вклад у розвиток української харчової промисловості та її інтеграцію у міжнародні логістичні й торговельні ланцюги», - повідомив директор Львівського обласного виробничого рибного комбінату Андрій Качан.
На новій мануфактурі виготовлятимуть і перероблятимуть продукти зі ставкової, річкової та морської риби. Сировину братимуть як із місцевих господарств, так іпривозитимуть з інших областей та з-за кордону. На етапі будівництва в новий індустріальний проект інвестували понад 650 мільйонів гривень, ще понад 300 мільйонів гривень в процесі інвестування.
«У цей проєкт ми вклали не лише кошти, а й багато часу та віри. Ми хочемо, щоб продукція, виготовлена на Львівщині, була на полицях крамниць по всій країні та навіть за кордоном. Я вдячний владі області, яка підтримує старт нових бізнесів. Ми разом прагнемо зміцнення економіки Львівщини, щоб наша громада ставала ще успішнішою та спроможною», - розповів інвестор заводу Віталій Свіщов.
Виробництво дасть близько трьох сотень нових робочих місць і щороку сплачуватиме майже 50 мільйонів податків при повній потужності роботи.
«Це дуже добре, що навіть в час війни у Львівській області з'являються нові підприємства та виробництва. Так наша громада стає ще самостійнішою та спроможнішою фінансово, а як наслідок - ми здатні більше допомагати Збройним Силам України, які щодня боронять наші безпеку та життя», - додав співінвестор заводу Олександр Свіщов.
За словами голови Львівської ОВА Максима Козицького, ринок риби на Львівщині недозабезпечений. Виробництво в області покриває лише 2% потреб. "У нас - понад 5000 га водного дзеркала, десятки підприємств, але потенціал використовується лише частково. І саме такі проєкти, як цей завод - допомагають його розкрити", - сказав голова ОВА.
З відкриттям нового заводу Львівщина отримала потужний імпульс для розвитку галузі аквакультури, яка останніми роками демонструє зростання, наголосили в обласній раді. У 2024 році в області виробили 1547 тонн прісноводної риби - на 30% більше, ніж попереднього року. Однак попит все ще суттєво перевищує обсяги внутрішнього виробництва.
Завод проектували та будували відповідно до сучасних міжнародних стандартів якості, екологічної безпеки та харчової гігієни (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000). Для виготовлення різних видів продукції на мануфактурі вже облаштували морозильню, коптильню, сушарню, а також солильні ванни для посолу.
Довідка:
Підприємство розділене на чотири «кольорові» зони відповідно до принципу розділення потоків. Сіра зона - рампи для завантаження сировини та вивантаження готовоїпродукції. Синя зона - «мокрі» виробничі приміщення для переробки та пакування сирої, солоної та копченої риби.Зелена зона - «сухі» приміщення для виготовлення та фасування пресервів і напівфабрикатів. Жовта зона - санітарно-побутові приміщення.
Будівля мануфактури має три поверхи. Перший та другий - це виробничі рівні, третій - технічний, тут розмістили вентиляційні, холодильні та інженерні системи.Перероблятимуть тут скумбрію, оселедця, кільку, салаку, мойву, коропа, форель, лосося, креветку та інші види морепродуктів. Також є цехи, де робитимуть різні напівфабрикати - шматочки в олії чи соусах, котлети, фарш, нагести та стріпси, вареники та пельмені з рибою, бульйони тощо.
Александр Свищев открыл на Львовщине один из крупнейших заводов по переработке рыбы в Украине
В поселке Ивано-Франково Львовской области заработало высокотехнологичное производство рыбной продукции площадью 6800 м² и мощностью 300 тонн в месяц. Это крупнейшее и самое мощное промышленное предприятие в этой сфере на западе страны.
Мощность нового завода ОАО «Львовский областной производственный рыбный комбинат» позволит выдавать ежедневно в среднем 12,5 тонны продукции при переработке до 25 тонн рыбного сырья в сутки. Он попадает в список крупнейших в Украине в своей отрасли и будет наполнять бюджет на почти 50 миллионов гривен ежегодно.
«Мы создали предприятие, объединяющее современные технологии, строгие стандарты качества и комфортные условия для персонала. Этот завод - это вклад в развитие украинской пищевой промышленности и ее интеграцию в международные логистические и торговые цепи», - сообщил директор Львовского областного производственного рыбного комбината Андрей Качан.
На новой мануфактуре будут производить и перерабатывать продукты из прудовой, речной и морской рыбы. Сырье будут брать как из местных хозяйств, так и привозить из других областей и из-за границы. На этапе строительства в новый индустриальный проект инвестировали более 650 миллионов гривен, еще свыше 300 миллионов гривен в процессе инвестирования.
«В этот проект мы вложили не только средства, но и много времени и веры. Мы хотим, чтобы продукция, изготовленная на Львовщине, была на полках магазинов по всей стране и даже за границей. Я благодарен властям области, которые поддерживают старт новых бизнесов. Мы вместе стремимся к укреплению экономики Львовщины, чтобы наша громада становилась еще более успешной и состоятельной», - рассказал инвестор завода Виталий Свищев.
Производство даст около трех сотен новых рабочих мест и ежегодно будет платить около 50 миллионов налогов при полной мощности работы.
«Это очень хорошо, что даже во время войны во Львовской области появляются новые предприятия и производства. Так наша община становится еще более самостоятельной и финансово состоятельной, а как следствие - мы способны больше помогать Вооруженным силам Украины, которые ежедневно защищают нашу безопасность и жизнь», - добавил соинвестор завода Александр Свищев.
Завод проектировали и строили в соответствии с современными международными стандартами качества, экологической безопасности и пищевой гигиены (ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000). Для изготовления разных видов продукции на мануфактуре уже обустроили морозильник, коптильню, сушилку, а также солильные ванны для посола.
Справка
Предприятие разделено на четыре «цветные» зоны в соответствии с принципом разделения потоков. Серая зона - рампы для загрузки сырья и выгрузки готовой продукции. Синяя зона - «мокрые» производственные помещения для переработки и упаковки сырой, соленой и копченой рыбы. Зеленая зона - «сухие» помещения для изготовления и фасовки пресервов и полуфабрикатов. Желтая зона - санитарно-бытовые помещения.
Здание мануфактуры имеет три этажа. Первый и второй - это производственные уровни, третий - технический, здесь разместили вентиляционные, холодильные и инженерные системы. Тут будут перерабатывать скумбрию, сельдь, кильку, салаку, мойву, карпа, форель, лосося, креветку и другие виды морепродуктов. Также есть цеха, где будут производиться различные полуфабрикаты - кусочки в масле или соусах, котлеты, фарш, нагетсы и стрипсы, вареники и пельмени с рыбой, бульоны и т. д.
