Десятирічна дівчинка на Чернігівщині отруїлася смаженими грибами, дитини не врятували

Ольга, а Вы представьте - по дорожке пригородного леса гуляют люди, и у всех - "квадратные глаза"... С неба падает мокрый снег. На пеньке сидит шестилетний малыш, пьёт горячий чай из термоса, а рядом - ведро с грибами

не, представить не смогла, грибы среди снега...

Це прикольно. За таке можна й гроші заплатити. А не за пляж на Турції.

Багато забирають полякі та італійці, вірніше вони готові все викупити .

Як і горіхи. Зараз спробуй десь купити.

Маю 20 тон, але маю постійного купця .

Ну признайся, что это гипербола немножко. 20 ТОНН, ЭТО ЛЕС ОРЕХОВ.

Да ладно, я вже багато раз писав що маю горіховий сад на 200 дерев і контракт з турками .

Тоді вірю! В мене в селі в дідів три оріхи. Але мішків 6 виходить. Тількі скупщикі стариків дурять. А коли продавати лущені? Це мабудь дорожче?

Я дико вибачаюсь, але 100 кг з деревини??? В батьківському дворі росте горіх вже сорок п'ять років. Та я не пам'ятаю, що б з нього було мішків зо п'ять горіха.
Може туди ще і ліщина входить.

Набий їм цвяхів у ствол. Будеш 30 тонн мати.

где-то 10-15 гектаров

Ні, всього 4 , два пая .

Пай в 2 ГА. Щось замало. Чи це в нас, в степових по сім на особу?!

Тільки що дружина сказала що сьогодні бачила горіхи, але вже по 40. Раніше були по 15-20.

Основна маса вже продана,тепер будуть тільки дорожчати .

З шампіньоном важко спутати бо мало кто збирає в лісі шампіньони .

В лісі так, але на відкритих місцях степної зони (лугах, ярах, балочках, вигонах) де часто ростуть шампіньони бліда поганка дуже часто росте прямо поруч з ними. Таке в нашій місцевості бачив не раз(

путают (в лесу) с сыроежками. Шампиньоны растут на лугах в основном.

Это лохам! У Бледной поганки шарик при корне!

Володя, по твоему все отравившееся лохи, а один ты знаток. Ну если так, то ждем тебя в токсикологии. Поговорим. Но у нас будет всего 2-3 дня, поскольку далее в кому завалишься. Но зато про шарик успеешь расказать

Сейчас бледная поганка не абсолютно смертельный гриб

Достаточно присутствия одного гриба в КОРЗИНЕ. Без поглощения оного.

собираю грибы уже более 40 лет.

я тоже люблю грибы!
но в последнее время - шампиньоны и вешенка!!!
да, они не такие вкусные! но я - живой
грибы мутируют быстрее вируса гриппа... и экология не везде такая, что можно есть с земли

Та ничего подобного. Кто сказал Вам такую глупость? По Вашей логике по улицам должны бегать мутанты-коты, а в небе летать циклопически мутировавшие вороны Единственное, что может быть - впитывание грибами токсинов, которые попали в почву. Часто это происходит в лесополосах вдоль полей, где распыляли пестициды. Но к токсинам грибов это не имеет никакого отношения.

Я - токсиколог. Моя работа - лечение экзогенных отравлений, в том числе и грибными токсинами. С полной ответственностью заявляю, что "мутанты" - это бред сивой кобылы.

тогда - извините!
спасибо!
но все же лесных грибов... опасаюсь!
всех благ

Не волнуйтесь! Если Вы точно знаете грибы, которые много лет собирали, то можете их собирать и дальше. С другой стороны - поесть грибы и потом ночь не спать и ждать, что вот-вот начнется - не вариант Чтобы нервная система не травмировалась - покупайте в магазине (там и белые продают)

я - такой впечатлительный... и самовнушаемый... (ужасть)
как в том анекдоте
- Зяма, одолжите денег!
- Нет! Чтобы я потом ночами не спал? Оно мне надо?

Тогда, конечно

а рыжички? а рядовки? а зонтики? а грузди? нет, своя рука владыка

Зонтики, кстати, супер вкусняшка. Только шляпы, ноши не годятся - жесткие. Берешь шляру, делаешь кляр, обмакиваешь и на сковороду. Ууууу! Нямка! Рядовки опасны... много токсичных, но не смертельных

фиолетовые и серые(запах) ни с чем не спутаешь

Зачем так ! Зонтики в кляре! Что лучше? Только отбивные!

Потому покупаю маслята в магазине.

Вот тут я с Вами полностью согласен... Во вторник меня "за горло брал" местный житель, доказывая, что перед ним - "гигантские опята", хотя я ему говорил, что это "чешуйчатка золотисто-жёлтая"... Главный "аргумент" - "Я тут всю жизнь прожил, а ты приехал, и мне сказки рассказываешь!...".

смертельный двойник опят - паутинник. Очень коварный товарисч... Иногда симптомы появляются через неделю (когда чел уже и не связывает свое состояние с поеданием грибов) и заканчиваются крайне тяжелой почечной недостаточностью. А, например, говорушки или навозники применяют знахари в качестве средства для лечения алкоголизма (действуют по типу тетурама - обрывают метаболизм алкоголя на стадии образования продуктов "летального синтеза"). При этом, если есть эти грибы и не запивать алкоголем, ничего не будет. Так же и в случае с сатанинским токсин там мускариноподобный (суженый зрачок, бледность, потливость, тахикардия, дрисня - если не большое количествоя - пройдет само собой), который инактивируется при термической обработке. Так же и грузди, например. Грибы съедобные и вкусные, но если их сожрать сразу после сбора, то будет (мягко говоря) некомфортно Но, если их вымочить в солевом растворе месяц, то вкусняшка, ибо латекс теряет свои негативные свойства.

Подсказываю - вымачивать трое суток грузди, волнушки, скрипицы, не надо.Ведро воды, столовая ложка соли на ведро грибов. Кипятится 40 минут. Промываются холодной водой. Горечь уходит полностью. Потом солятся нормальным способом. Готовность - 30 дней. (если нет погреба, грибы при комнатной температуре "доходят" до готовности через две недели). Потом, чтобы прекратить брожение, и грибы не перекисли, их плотно укладывают в стеклянные банки, заливают процеженным с них же, рассолом, накрываются металлическими лакированными крышками и стерилизуются. Хранятся до трёх лет... (Больше не проверял - съедались).

Может и так... Но был один случай в моей практике Был какой-то серьезный церковный праздник. В моем городе есть мужской монастырь. Туда, по случаю праздника, приехала делегация монашек . Ну, туды-сюды, пока суть да дело, повезли они монашек в скит (за городом). А там монахи подножным кормом питаются - грибы-ягоды, пирожки постные... И угостили монашек груздями солеными (а им всего неделя была от сбора). Ну, монашки поели и конкрэтно обосрались всей толпой . Заняли всю большую палату. Полечили их немного, стало лучше - уехали. Через пару дней прибыла Матушка главная за справками. Я ее спрашиваю - как там девочки? Ой, говорит, лежат, не поднимаются. Ну, думаю, капец - токсический гепатит, лежат уже в прекоматозном состоянии Настоял, чтобы меня отвезли на осмотр в монастырь Выделили мне келью, монашки в очередь выстроились. Пощупал я их Все ок. Спрашиваю Матушку - так чего лежали? Так праздник же, готовили целую ночь, устали Тьфу, говорю, напугали! Так они мне за беспокойство икону подарили и потом отделение освятили. Вот такие грузди получились

а молитвы от поноса не сработали?

Ну тут ключевое действие "Пощупал я их". Вот и ожили.

чешуйчатка съедобна. я не пробовал - не промысловый гриб. да и вроде в красной книге?

Верю! 10 пет назад гуляли мой День Рождения в лесу. Тогда появились "Грибы мутанты"! Опят нарезали, возвращаемся в трамвае. Стоит молодая дура с бледной поганкой в корзинке и с детьми! "Мадам! У Вас Бледная поганка в корзинке!" "Грибов не знаете, это шампиньон!". Так и уехала!

Навсегда уехала?

В лесу не встречал!

И тебя не пугает количество грибных отравлений. Также тебя не пугает количество смертей и собственное бессилие в борьбе с токсином бледной поганки? Если так, то в том, что ты токсиколог есть сомнение. Большинство токсикологов имеет к грибам нулевую терпимость.

а тебя не пугает количество отравлений алкоголем? Также, вероятно, тебя не пугает количество смертей от этого. Твое глупое рассуждение о нулевой терпимости к рыбе фугу вызовет у японцев удивление (по меньшей мере). Большинство токсикологов... Я, как посмотрю, у тебя вся родня и дружбаны в токсикологах ходят и ты, набравшись всякой херни, токсиколог минимум 1-лй квалификационной категории.

Не кипятись. Просто возмущает, когда вещают, что травятся только дураки. Грибы нынче, - лотерея. Вот об этом надо говорить. Да и токсин бледной поганки одинаково валит как детей, так и взрослых со стариками вместе. Ему до фени ферменты и шмементы в отличие от многих остальных грибов (я имею в виду отравлений ими).
Если ты токусиколог, то должен об этом знать. Также в туда же и ваше утверждение о панацее одного препарата в терапии отравлений бледной поганкой. Та если я понимаю этот препарат применяют, но только как часть в комплексной терапии. И этот препарат далеко не панацея. Был бы он ею, мы бы давно забыли, что такое летальность в случаях отравления грибами.

не, ну тебе лучше знать, конечно... разговор беспредметный, поэтому заканчиваю

Ну да, в Украине видел шампиньоны в периоды дождей вдоль дороги, но они впитывают выбросы остатков несгоревшего бензина и очень опасно их собирать. Поэтому- лучше уничтожить. Если увидите- лучше уничтожить. Чтобы никто не отравился.

наверное это таки были обычные дождевики

Всегда с друзьями выезжаю на грибы. Едем в лес и собираем белые или опенки. Ни разу не брали ядовитые грибы. При приготовлении- можно всегда определить, была ли поганка или нет. Глаза-то есть!

Ошибка может быть, с ложными опятами, но сезоны обычно разные , да и по внешнему виду определить можно.
А главное- не уверен- не бери!

Совершенно правильно - не уверен - не бери. Мало того... Стаж грибника у меня огромный, но даже в таком случае (а если собираем семьей - тем более) окончательный осмотр перед приготовлением осуществляю лично. А вот при приготовлении уже не определить. Никакой чеснок, ложки и прочие "надежные" способы не годятся.

С тручатыми проще! А как с пластинчатыми? Только корень!

пластинчатых больше и намного чаще встречаются в лесах. Из пластинчатых собираю только рыжики и зонтики. Рыжики спутать невозможно, а зонтики надо аккуратно - можно нарваться на мухоморы (некоторые виды похожи очень). Хотя, много мухоморов есть съедобных. Но лучше не надо

Есть съедобный розовый мухомор! Соседи едят, я боюсь!

да. в роду мухоморов довольно много съедобных. но как-то очково

Еще есть такой гриб - зеленушка. В детстве с родителями их собирали. очень даже вкусные. Но а последнее время появились исследования, которые говорят о том, что это - бомба замедленного действия. Поэтому не собираю их

Типа рядовка? Зелёная? А ещё есть серая (съедобная), темно серая, краснеет на срезе и тигровая! Ядовитые! А оранжевая вкусная!

При приготовлении определять может быть уже поздно. Бледная поганка достаточно, что в ведре полежала рядом с нормальными грибами.

Лохи грибы режут, не выкручивая!

Большое спасибо, прочитала все Ваши советы, думаю, что не одной мне они пригодятся. С наступающим праздником Покровы и удачной "тихой" охоты.

шото гложут меня сомнения, что аминокислотная "витаминка" глутаргин может остановить гепатотоксины бледной поганки.

конечно, не остановит... Не в этом предназначение "аминокислотной витаминки". Ее предназначение - помочь справиться печени. До появления "Глутаргина" пробовали лечить большими дозами липоевой кислоты. Но результаты были, мягко говоря, не очень. В 2001 году умерло 12 человек. А вот антидотом "печеночных" токсинов (по непроверенным данным) является пенициллин в супер дозах. Погуглите "Бастьен бледная поганка ". Интересен тот факт, что при отсутствии доказательств, пенициллин включен в протоколы оказания токсикологической помощи при отравлении бледной поганкой.

Но Глутаргин не может нейтрализовать яд бленой поганки. Не так ли? В результате замкнутый круг. Разваливается клеим, разваливается клеим. Не так ли? То есть действия препарата направлены не на выведение или нейтрализацию токсина, а на борьбу с последствиями. Да?

Андрюша, прочитай еще 100500 раз, что написано выше. Действие препарата направлено на помощь силам организьма. Вот не был бы я врачом - послал бы тебя в далекое пешее путешествие на хер. Но воспитание не позволяет

Ще є маслюки. Також не перепутаєш. А всякі сироїжки, рядовки - по вказанії Вами адресі.