А откуда идут поставки негашеной извести для обработки "первичного сырья"? НАБУ, САП должны взять на контроль, чтобы известь была качественная, отечественная. А то, без извести, процесс затянется надолго и грунт закисляться начнёт... А так - кожу, мягкие ткани в щелочной среде быстрее разложатся, кислотность понизится, и этот процесс сократится в несколько раз... А это - ускорение торгового оборота...