В Україні з 1 січня вступають в силу оновлені правила для виноградарів і виноробів, ‒ Держпродспоживслужба
З початку 2026 року в Україні почнуть діяти оновлені правила для виробників винограду та виноробної продукції. Закон України "Про виноград, вино та продукти виноградарства" запроваджує сучасні вимоги до вирощування винограду, виробничих процесів, маркування й обігу вина, а також гармонізує національну систему з європейськими стандартами.
Про це повідомила Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
Одним із ключових положень Закону є охорона географічних зазначень. Йдеться про назви вин і виноградної продукції, пов’язані з конкретною територією, кліматичними умовами або традиціями виробництва.
Такі позначення засвідчують унікальні характеристики продукту та його походження. Документ визначає чітку процедуру офіційного визнання та захисту географічних назв, що дозволяє виробникам закріплювати регіональні бренди та гарантувати споживачам автентичну якість.
Важливим механізмом упорядкування галузі стане Виноградарсько-виноробний реєстр. Це державна інформаційна система, у якій акумулюватимуться дані про виноградники, виробників і учасників ринку.
Закон також переглядає термінологію та класифікацію виноробної продукції, встановлює вимоги до якості й маркування. Ним визначено порядок здійснення державного контролю та базові принципи розвитку виноградарсько-виноробної галузі.
"Набрання чинності цим Законом відкриває нові можливості для українських регіонів, які мають давні виноробні традиції. Захищені географічні зазначення стають важливим інструментом для просування локальних продуктів, формування впізнаваних брендів та зміцнення конкурентних позицій українських вин на внутрішньому і міжнародному ринках", ‒ зазначили у відомстві.
У межах наближення українського законодавства до норм ЄС Держпродспоживслужба забезпечуватиме виконання нових вимог, контроль безпечності та якості продукції, а також функціонування механізмів захисту географічних зазначень, сприяючи розвитку сучасного та конкурентного виноробного сектору.
Як повідомлялося, з 1 січня 2026 року Україна офіційно відмовляється від використання радянських географічних зазначень: "коньяк", "шампанське", "портвейн", "херес".
Самі напої залишаються на ринку ‒ змінюються лише назви, які юридично не належали Україні. Вітчизняна продукція надалі буде представлена під міжнародно визнаними й коректними найменуваннями "бренді" та "ігристе вино".
ви всі будете пити мої "Горішні плавні"