Поголів’я корів в Україні зменшується, але у промисловому секторі ‒ зростає, ‒ Держстат
Станом на 1 грудня 2025 року в Україні в присадибному та промисловому секторах утримується 1,94 млн голів ВРХ, з яких 1,76 млн – корови.
Про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ) з посиланням на дані Держстату.
Порівняно з 1 листопада 2025 року поголів’я ВРХ скоротилося на 77,8 тис. голів (-4%), чисельність корів – на 29,3 тис. голів (-3%). У порівнянні з 1 грудня 2024 року загальна кількість ВРХ зменшилася на 236 тис. голів (-11%), у тому числі корів – на 141 тис. голів (-12%). Наразі близько 49% тварин утримується на промислових підприємствах, 51% – у господарствах населення.
У промисловому секторі налічується 948 тис. голів ВРХ – на 1 тис. більше (+0,1%) порівняно з 1 листопада 2025 року. За останній місяць чисельність корів зросла на 1,1 тис. (+0,3%) і становить 385,2 тис. голів. За рік поголів’я на підприємствах збільшилося на 30,7 тис. голів (+3%), кількість корів – на 9,9 тис. голів (+3%).
У присадибному секторі утримується 995 тис. голів ВРХ – на 79 тис. менше (-7%) порівняно з 1 листопада 2025 року. Кількість корів у господарствах населення становить 690,8 тис. голів – на 30 тис. менше (-4%) ніж місяць тому. За останній рік чисельність ВРХ у присадибних господарствах зменшилася на 266 тис. голів (-21%), корів – на 151 тис. голів (-18%).
"Поголів’я корів скорочується переважно в присадибному секторі. Скорочення поголів’я ВРХ є давньою проблемою України через відсутність ефективної державної програми підтримки молочного скотарства", – зазначив аналітик АВМ Георгій Кухалейшвілі.
Він підкреслив, що війна лише погіршила ситуацію. На сході та півдні країни триває різке скорочення поголів’я. Сільгосппідприємства релокують корів із Сумської та Дніпропетровської областей у безпечніші регіони Західної України через активізацію російських ракетно-бомбових ударів по прикордонних і прифронтових населених пунктах.
Крім того, більшість українських ферм побудована у 70-80-х роках і не відповідає сучасним вимогам для утримання тварин. Нестача придатних приміщень створює передумови для подальшого скорочення поголів’я. Багато фермерів не інвестує в збільшення поголів’я під час війни та відчуває дефіцит обігових коштів. Виробничі витрати зростають швидше за ціни на готову продукцію через подорожчання кормів, електроенергії, девальвацію гривні та зниження купівельної спроможності населення.
Водночас у відносно безпечних регіонах модернізуються діючі та будуються нові потужності, нарощується висопродуктивне поголів’я корів. Станом на грудень 2025 року не менше ніж 40 господарств впроваджують такі заходи, підрахували в АВМ.
Як повідомлялося, українські виробники молочної продукції планують відновити експорт сухого молока до Японії. Раніше українські компанії постачали великі обсяги цього продукту до японського ринку, але згодом ці торговельні відносини припинилися. Японія має власне виробництво молока, але кліматичні умови й обмеженість пасовищ не дозволяють розвиватися скотарству.
