Попри енергетичну кризу та морози в Україні стрімко дешевшає молоко. Які ціни?
У другій половині січня в Україні знизилися ціни на молоко-сировину по всіх ґатунках через надлишок продукції та скорочення експорту, незважаючи на зростання собівартості виробництва на МТФ.
Ситуацію ускладнює енергетична криза, яка порушує роботу ферм і молокопереробних підприємств, через що галузі потрібні антикризові заходи, повідомляють в Асоціації виробників молока.
Станом на 20 січня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 14,50 грн/кг без ПДВ, що на 80 коп. менше, ніж у попередньому місяці. Діапазон цін у господарствах варіювався від 13,50 до 14,90 грн/кг без ПДВ. Нижня межа впала на 1,30 грн, а верхня – на 1,10 грн.
Молоко вищого ґатунку в середньому коштувало 14,30 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. менше, ніж у попередньому місяці. Ціни коливалися від 13,50 до 14,50 грн/кг без ПДВ, при цьому нижня межа знизилася на 1,20 грн, а верхня – на 1,30 грн.
Середня ціна молока першого ґатунку становила 13,90 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. менше відносно попереднього місяця. Мінімальна ціна в господарствах опустилася до 13,00 грн/кг (-1,00 грн), а максимальна – до 14,00 грн/кг (-1,00 грн).
Відповідно, середньовиважена ціна трьох ґатунків становила 14,35 грн/кг без ПДВ, що на 85 коп. менше порівняно з попереднім місяцем.
Серйозним викликом для молочної галузі залишається брак електроенергії через систематичні обстріли енергетичної інфраструктури України з боку російських окупантів. Багатогодинні блекаути спричиняють перебої з відвантаженням молока з МТФ на молокопереробні підприємства, оскільки заводи не можуть приймати та переробляти продукцію під час відключень електроенергії.
"Якщо ситуація з енергозабезпеченням не покращиться найближчим часом, виробники молока мають розробити антикризові заходи на випадок, якщо переробники не зможуть приймати молоко протягом 1-2 діб", ‒ зазначили в Асоціації.
Як повідомлялося, в листопаді українські виробники яєць експортували 156,7 млн штук на суму $20,9 млн. Порівняно з листопадом 2024 року експорт зріс на 30,6%.
У грошовому вимірі виручка за 11 місяців 2025 року склала $180 млн, що у 2,7 раза перевищує показник за аналогічний період минулого року. Порівняно з 2024 роком експорт за цей період зріс на 66,2%.
Перевірити якість легко і вдома, до лабораторії нести не треба