Україна зберігає лідерство в експорті органічних ягід до ЄС
Україна залишається одним із провідних постачальників органічних ягід до Європейського Союзу, а найбільший інтерес імпортерів зосереджений на дикорослій продукції.
Про це повідомляє UkrAgroConsult з посиланням на дослідження сертифікаційного органу "Органік Стандарт".
У 2025 році Україна експортувала 15,4 тис. тонн органічних ягід загальною вартістю 39,8 млн євро. Основу експорту традиційно становлять малина та полуниця, однак найвищий попит мають дикорослі чорниця, бузина, журавлина, брусниця та інші лісові ягоди.
Українська чорниця домінує на європейському ринку
Україна забезпечує понад 95% імпорту органічної чорниці до Євросоюзу з третіх країн, фактично залишаючись головним її постачальником.
Торік до країн ЄС було відвантажено 6,8 тис. тонн чорниці, 2,6 тис. тонн бузини, 2,2 тис. тонн малини, 1,4 тис. тонн полуниці та 640 тонн вишні. Водночас обсяги експорту більшості культивованих ягід знизилися порівняно з попереднім роком, винятком стала лише лохина.
Експорт дикорослих ягід продовжує зростати
Експорт дикорослих органічних ягід демонструє стабільне зростання. Зокрема, у 2025 році поставки бузини збільшилися більш ніж утричі й досягли 2,6 тис. тонн. Також зросли обсяги експорту вишні, журавлини, брусниці, терну та обліпихи.
Загалом Україна поставила на зовнішні ринки 11,8 тис. тонн дикорослих органічних ягід на суму 27,1 млн євро. Попри незначне скорочення фізичних обсягів експорту, його вартість зросла завдяки підвищенню цін і збільшенню частки продукції з більшою доданою вартістю.
Заморожена продукція переважає в експорті
Переважна більшість органічних ягід експортується в замороженому вигляді. Водночас чорницю, бузину, малину та полуницю також постачають у сушеному або сублімованому вигляді.
Таку продукцію використовують для виробництва чаїв, концентратів, харчових добавок і функціональних продуктів, що дозволяє виробникам отримувати вищу рентабельність.
Основними імпортерами українських органічних ягід залишаються Польща, Німеччина, Австрія, Італія, Чехія, Бельгія та Франція.
Ситуація з площами
Площа органічних ягідників в Україні скоротилася з 1 704 до 1 615 га, однак кількість виробників залишилася на рівні 120 господарств. Водночас число компаній-експортерів зросло з 31 до 35. При цьому площі під малиною та лохиною продовжують збільшуватися, тоді як насадження полуниці та вишні скорочуються через нижчу економічну ефективність.
Волоський горіх залишається перспективним напрямком
Окремим напрямком розвитку експорту залишається органічний волоський горіх. Україна разом із Молдовою є найбільшими постачальниками цієї продукції до Євросоюзу.
Основними покупцями виступають Нідерланди, Румунія, Австрія, Франція, Німеччина та Італія. При цьому переважна частина експорту здійснюється у вигляді сировини, яку європейські компанії надалі фасують або переробляють під власними брендами.
Як повідомлялося, Міністерство економіки припинило приймати заявки на отримання грантів для вирощування малини. Таке рішення ухвалили після того, як було вичерпано передбачений ліміт площ малинових насаджень, на створення та розвиток яких надається державна грантова підтримка.
Нагадаємо, наприкінці травня повідомлялося, що через холодну весну прогнозовані втрати ягідної галузі України у 2026 році становитимуть 2,91 тис. тонн недоотриманого врожаю. Найбільших втрат зазнає полуниця ‒ 1,74 тис. тонн, або 20,3% від потенційного врожаю, тоді як втрати малини оцінюються у 1,17 тис. тонн, або 24,4%.
Читайте також: Україна другий рік поспіль стала найбільшим у світі експортером замороженої малини, – УПОА
