РУС
10900 посетителей онлайн
Яценюк поздравил украинцев с новогодними праздниками: "Веселого Рождества! Щедрых колядок! Вкусной кути!"
Как отметил А.Яцнюк, прощаясь с 2007 годом, "мы еще раз убедились: мир и благосостояние приносят не политические страсти, а государственная мудрость и здравый смысл".
Председатель ВР выразил убеждение, что "нам по силам сделать в будущем году заметные шаги к улучшению жизни всех и каждого". По его мнению, в особой заботе нуждаются молодое и старшее поколение. А.Яценюк призвал в эти предпраздничные минуты не забывать о своих родных, близких, тех, кто живет и работает рядом и кто нуждается в помощи.
Он пожелал каждой украинской семье Божьего благословения и здоровья, любви и радости.
"Веселого Рождества! Щедрых колядок! Вкусной кути! Осуществления мечтаний и желаний. Пусть 2008 год станет счастливым для каждого гражданина нашего государства. Пусть во всех домах будет тепло и уютно", говорится в приветствии.
Источник: Цензор.НЕТ
мне лично его пРаздравление по херу! пущай юлю трахает своими greeting-ами
31-12-2007, 14:00
Тебя ЛИЧНО Пукин поздравит , може таже в живот поцелует , если будеш себя хорошо вести !!
Кутя як обрядова страва відома в усіх слов’ян, використовувалась як найдавніша форма жертвоприношення божеству в усіх календарних звичаях (згадаймо закопування горщика з кашею на вулиці, роль колива в поминанні померлих і т. ін.). Вона безпосередньо пов’язана з культом предків, урожайності, з вірою у відродження нового життя. Різдвяна та новорічна кутя готувалася з живої пшениці, яку товкли в ступі, щоб не пошкодити зерна, і потім варили в печі, а обов’язковим елементом страви були мак і мед, яким у давнину також надавали магічного значення (мак — символ дощу, мед — насолоди, благополуччя, райського блаженства).
Хамов прошу не писать на любом языке - язык вашей хамской сути не меняет.
Перевод мой , так что прошу прощения за возможные ошибки, Новый Год все таки
-------------------------------------------------- ---
Кушанья на Свят-вечер. Кутья.
На Свят-вечер все кушанья готовятся постными (то есть без яиц, сметаны, молока и масла) и конечно же, без мяса.
1. Кутья – « постное кушанье, символ единения с Богом, с миром умерших. Вареная пшеница с медом и маком является актом жертвы Богу, потому что пшеница с медом – это сакральная часть Святого ужина. В древние времена готовили кутью с медом для людей, которые намеревались креститься в день Рождества Христово и готовились к Таинству постом, а после крещения пробовали мед – символ сладости духовных даров ». Символ достатка и плодовитости идеи спасения, которую принес Иисус своим рождением в Вифлеем. Пшеница с медом еще называется колово – и подается в день поминок за умерших. Как видим – тема жизни и смерти, а также единение мира живых с миром умерших является одной из сквозных тем Рождества.
Мак – Символ мученичества, невинно пролитой крови. На этот счет мак освящают в храме дважды на год – на праздник братьев Маковеев ( Первого Спаса: 14 . VII И) и на Преображения Иисуса Христа (Второго Спаса: 19 . VII И). « На мученичестве основана Церковь Христова. В Ветхом Завете мы знаем мученичество братьев Маковеев . В христианской Церкви мученичество набирает нового содержания открытого самим Иисусом. Это полное подражание Христу, полное участие в Его свидетельстве и спасенном деле (Иван 15 : 20). Семена принесут плод только тогда, когда замрет (Иван 12: 24) » . В рождественском приготовлении кутьи, маковые зернышки символизируют бесконечную множественность Божьих ласк полученных людьми через жертвоприношение Христа в Таинстве Евхаристии. В народе посвященным маком благословляют: в день брака после того, что « в родительском доме благословили невестку иконой Богородицы, родители становятся лицом к дороге и благословляют путь, посыпая ее посвященным маком »; освященным маком осыпают хозяева двор, чтобы ни одна нечистая сила не могла к нему залезть . Молодость и красота мака всегда присущи человеку, который следит основной закон любви принесен Иисусом на землю своим рождением в Вифлееме.
Мед – « Символ чистоты, Божьего слова. У христиан мед символизирует земное пастырство Христа и сладость Слова Божьего. Акридами (саранчой) и диким медом питался в пустыне Иван Предтеча. За библейским описанием, в Земле обетованной "течет молоко и мед" » . А упоминание о мудрости в Боге более «сладкая от меда, и мое наследство более сладко, чем медовый сот» (Сираха 24: 20). Мед является лишь дегустацией того, которое ожидает человека, когда она полностью отдается Божьей мудрости, Божьей воле.
2. Горох – Символ христианской жизни, которая в домашней церкви развивается и однажды проявляется сторицей в Церкви и обществе. Символ Божьей весны, которая всегда возрождается в человеке после упадка.
3. Капустник – Капуста выступает как символ простоты, а однако прочности, скученности и единства кругом одной твердой основы. Это и является символом христианина, который в смиренности при тесном сотрудничестве с Божьими провидением находит свою силу и счастье. В Святом Письме в Книге Присказок так написано: «Лучший миска капусты, и с любовью, чем вол кормлен, и с ненавистью» (15: 17).
4. Борщ – Символ торжества добра. Так как хозяйка готовит постный борщ из разных простых растений, которые дарует ей земля, так же христианин вышлифовывает свою волю из простых ежедневных малых здоровых практик, которые достиг из семейного дома или хорошего христианского общества. Борщ отмечается простотой и прочностью, что и является приметами новорожденного Мессии. Так как борщ сложен из всячины компонентов творит единство и нас кормит вкусно, так же и Господь Бог из различных наших мыслей и поступков вычеканивает одну в Нем крепкого и красивого человека на Его образ и подобие. Борщ – символ собрания в одно малых сил для творения одной идеи, одной семьи под одной Божьей сенью. Рождественский борщ заквашивается предварительно приготовленным квасом из свеклы, потому имеет темно-красный цвет. Он еще символизирует кровь вифлеемских детей, уничтоженных по приказу Ирода.
«Детей убивали
за Христом искали
деть хоть пропали
души их остались.
Проживают у рая
Как те цветы в имею...»
5. Голубцы – Само название этого кушанья указывает на ее символическую. Голубь – символ Божьей любови, символ Святого Духа, символ красоты и силы полученной от Творца; с оливковой веточкой голубь символизирует примирение Бога с человеком. Летающий голубь – символ сопричастия и умение христианина навязывать контакты между людьми, передавать хорошие новости, чтобы таким образом творить общество Церкви.
6. Рыба – В раннем христианстве рыба была принята как символ Христа многими Отцами Церкви. Знак рыбы был первой монограммой Христа. Греческая аббревиатура имяуса читается как "рыба". Именно братья-рыбалки стали первыми учениками Иисуса, который сказал им, что они будут "ловцами людей". Верующие, ученики Христа, как и Он сам, уподоблялись рыбам, которые находятся в безопасности лишь в "воде учения". Три переплетенных рыбы или три рыбы с одной головой символизируют Троицу.
7. Вареники – В фольклоре символизировали достаток. Человек в Боге живет в достатке, она действительно достигла и получает богатство – это единственное, которое приносит ей счастье. Место человека Господь назначил в Царстве Божьем, где она чувствует себя хорошо "как вареник в масле".
8. Блины – Своеобразный символ солнца, – новым Солнцем для христиан стал Иисус Христос. Солнце – символ слова Божьего (Лука 21: 23). Бог – это светло, и потому солнце является символом Бога. В литургических молитвах мы часто обращаемся к Христу, как к Солнцу-Правде.
9. Каша – Традиционное, простое, здоровое кушанье, так как Христова наука – одна и та же помимо появления всяких новых кушаний, новых мод, которые не всегда здоровые для человеческого тела, для человеческой души. Каша символизирует продолжение рода, это Божий народ, который консолидируется вокруг новорожденного Иисуса и переображается. Каша является символом общего союза людей благодаря освящению человеческого рода, что к нам пришло через воплощения Сына Божьего. Свою символику каша тоже достигает от зерна и солнца – это снова основа, которая должна быть крепко заложена в каждом зрелом христианине. Не может быть христианской жизни без Бога в Церкви и любовного соблюдения заповедей.
10. Пирожки (коржи) – Символ счастья, здоровья и долголетия, которые человек сможет получить в постоянному общению с новорожденным Иисусом. О коржах говорится не раз в Ветхом завете, как о кушанье, угодное Богу. Например в книге Левитов 7: 12 читаем: « С благодарственной жертвой принесет пресные коржи, приправленное масло на корже » .
11. Вар (взвар, вода) – Представляет жизнь, которая предоставляет каждому человеку Иисус сам, став человеком. Человек, который опять рождается в Христи в таинстве Крещения получает очистку от грехов погружением в свяченую воду; в ода праздника (свяченая) – символ внешней и внутренней очистки; здоровье, оберега от нечисти; воскресенья, духовного возрождения. Освященная в церкви, она широко используется в быту: ее дают пить родильницы, ею обрызгивают детей, больных, жилище, колодцы и т.п. Святая вода является символом очистки тела и души.
Чеснок – Символ очистки и дезинфекции от всяких малых греховных навыков, которые отравляют человеческую жизнь. «Символ плодородия и здоровья..., а на святовечернем столе как желание "счастливого размножения семъи"», как духовной так и телесной. Чеснок представляет христианина, который в Боге имеет много хороших примет и привычек, которые его охраняют от необдуманного поведения.
12. Пампушки – Святые на небе, которые поверили у Иисуса и получили вечную жизнь. Их миллионы, и каждый человек, в частности христианин призван к той сладкой, полноценной, вечной жизни. Слово «свято» происходит от «святого» и отсюда пампух – символ праздника, радости, которые Богом подаренные людям.
ВЫВОД
Готовясь к празднованию Рождества Христово не забываем о тех, для кого рождественский стол является недосягаемым. Издавна повелась красивая традиция приглашать на Святвечер гостя, одинокого человека или чужестранца, делиться даром Божьим, радостью, колядой.
Святвечер – это ничто другое как миниатюра жизни каждого человека. Жизнь не простая, а сложенная из многих малых или больших встреч. Так же Святвечер выражен многообразию природы, которая вместе с человеком, принимает участие в возвеличивании новорожденного Сына Божьего. В действительности то, которое объединяет людей, – это не природа, не дом, не кушанья, даже не семья, а Рождество Христово. Так как новорожденный ребенок в семье всех кругом себя собирает и приносит радость, так через свое Рождество Христос всех зовет к себе и в Нем все становится одним, все набирает соответствующего смысла, все боготворит. Каждая человеческая инициатива, каждая встреча набирает смысла, становится святой, становится праздником, лишь при условии, что она имеет в своем эпицентре Иисуса. Наша жизнь и все события в нем рождаются в Вифлееме. Это самая главная новость, которую нам приносит Святвечер. Поэтому Святвечер – это для нас замечательный случай углубиться в эту таинственную истину человеческого призвания. Святвечер – это ежегодное событие, которое становится случаем для людей хорошей воли открыть свои умы и сердца для понимания и ощущения самого главного события, которое произошло когда-то на земле и опять повторяется, – приход самого Бога на землю. Каждый мужчина имеет свою Вифлеемскую звезду, которая для него назначена и которая доведет его до улыбки, к легкости, к прозрачности, к Божьему детству. Святвечер, если его праведно понять и пережить, помогает человеку узнать свою дорогу к Богу, а в дальнейшем и пойти по ней через Рождество и Распятие к Воскресенью.
Кутья
* Икона Христово Рождества
* Вертепное действо сквозь век
• Рождественский вертеп (сценарий)
* Святвечер: символика Святвечерней проскомидии
* Коляды
• Бог предвечний родился
• Небо и земля в настоящее время торжествуют
• Возвеселимся все вместе в настоящее время
• Новая радость стала
• В Вифлееме днесь Мария
• Бог сия рождає, кто же Го может знать!
• Святая ночь, тихая ночь
• Спи, Исусе, спи
• Во Вифлееме в настоящее время новость
• По всему свету стала новость
• В Вифлееме новость
* Рождественская кухня
• Кутья
• Красный борщ
• Ушки с грибами
• Карп жареный
• Голубцы с рисом и грибами
• Вареники
• Калач
• Пампушки традиционные
• Медовик рождественский
• Маковица
• Свинина, запеченная «на дико»
• Воловье печеное мясо «на дико»
Хорошо промыть и замочить на 4 часа 1 кг пшеничной крупы. Пропорция воды составляет: на одну мерку крупы три мерки воды. После того, как крупа размокнет, ставим ее вариться на умеренный огонь в той же воде. Посуда должна быть или чугунный, или алюминиевый, или из нержавейки, чтоб каша не пригорела. Через 1,5 или 2 часа, когда каша сварится, она будет мягка и достаточно клейка. ЕЕ нужно выстудить.
Между тем, предуготовляем к каше смаколики, которые составляют неповторимый вкус кутьи: мак, мед, орехи и изюмины.
Во-первых, запариваем мак. На 1 кг каши берем 500 грамм мака, запариваем его в воде и хорошо, через двойную марлю или очень густое сито, отцеживаем. Мак нужен хорошо растереть в макитре макогоном, причем мак добавляем к макитре порциями (одна столовая ложка) и все время растираем. Если Вы не имеете не макітри— беда, пропустите мак 2 – 3 разы через мясорубку с густыми ножами, эффект будет приблизительно такой же.
Во-вторых, нужно приготовить мед. Меду берем один стакан и разбавляем его теплой кипяченой водой. Если Вы любите более сладкую кутью, то можете еще прибавить по вкусу меда или сахара.
В-третьих, предуготовляем орехи и изюмины. Орехи нужно ошелушить и измельчить. Количество их можно давать за вкусом (я даю 1,5 стаканы измельченных орехов). Изюмины тоже даются за вкусом (доста точно одного стакана). Их нужно промыть. Следует отметить, что изюмины у кутьи долго сохраняться не могут : в теплом месте они должны свойство быстро набухать и приводить к скисанию, потому я советую добавлять их постепенно, по мере того, какую порцию вы ставите на стол.
Это основные ингредиенты кутьи. Еще могут добавляться за вкусом и желанием другие складники— цукаты, курага, чернослив и даже тертый шоколад.
Теперь все ингредиенты осторожно смешиваются в глубоком сосуде в такой последовательности: к растертому маку небольшими порциями добавляется каша, жидкий мед орехи и так далее
Вкусной Вам кути!
Я детство и молодость провёл среди русских и украинцев - о тех и других остались хорошие воспоминания.
Дай Бог и украинцам и русским в Новом Году счастья и процветания !
згідно корпоративної звітности. я сам - поза цією звітністю, оскільки не є її субєктом. і тому - в розпачі.