Россия ввела усиленный контроль в отношении украинских сыров: нашли запрещенные антибиотики
Качеством украинских сыров снова недовольны в России. Россельхознадзор сообщил, что в твердых сырах производства компаний «Гадячсыр» и «Прометей» обнаружены антибиотики. В частности, в продукции «Прометея» (входит в Milkiland) выявлен окситетрациклин, «Гадячсыра» — тетрациклин.
Об этом пишет «КоммерсантЪ-Украина», передает Цензор.НЕТ.
«В отношении продукции указанных предприятий вводится режим усиленного лабораторного контроля», - говорится в документе Россельхознадзора.
В ведомстве уточнили, что, начиная с 27 мая, каждая партия продукции, предназначенная для сбыта на рынке России, будет проверяться обязательно, а не выборочно, как ранее. В случае если в течение трех месяцев нарушения не будут выявлены, то предприятия снимут с усиленного контроля.
Читайте на «Цензор.НЕТ»: "Сыр" для Украины от "чекиста" Путина либо с цианистым калием, либо с полонием, - Гриценко
Заместитель директора Института экогигиены и токсикологии им. Медведя Анатолий Подрушняк говорит, что содержание выявленных Россельхознадзором антибиотиков в сыре запрещает и украинское законодательство. «Одноразовое употребление сыра, в котором выявлены окситетрациклин и тетрациклин, особой опасности не представляет. Однако при длительном употреблении может вызвать дисбактериоз», - отметил Подрушняк.
Главный исполнительный директор Milkiland Анатолий Юркевич не исключил, что выявленные Россельхознадзором антибиотики могли попасть в партию сыра не при его производстве, а вместе с молоком. «Заявленные антибиотики применяются для лечения животных. И из-за того, что их вводят в кровь, их остатки могли попасть в молоко», - говорит он.
Читайте также на «Цензор.НЕТ»: Статус наблюдателя не обезопасит Украину от торговых войн или каких-либо проблем с ТС, - эксперт
В то же время, по словам Юркевича, перед отправкой в Россию партия сыра прошла проверку, и в продукте не было выявлено антибиотиков, о которых заявляет Россельхознадзор. «Но, к сожалению, поскольку данная партия уже реализована, то делать выводы о том, чьи результаты анализов неправильные - наши или Россельхознадзора, не представляется возможным», - сказал он.
Россия - крупнейший экспортный рынок сбыта для украинских производителей сыра. По данным Госстата, в 2012 году туда было отгружено свыше 83% всех поставок, или 56,59 тыс. т продукции на сумму $307,76 млн. По данным портала agrochart.com, самым крупным экспортером стал «Молочный альянс», на который пришлось 30,4% поставок. Milkiland занял 29,7%, «Гадячсыр» - 14,2%.
Так оформили государственность.
Или ты не знаешь, что до 1990 года в РСФСР даже свой КОМПАРТИИ не было, а самая большая была Украинская КП
http://www.rusimperia.info/catalog/3096.html
Тебя сотрут как русского,ты будешь чуркой ,узкоглазым или хачиком,с чем тебя и поздраляю
укровхочу кушать)))))е....содержат. Поэтому может и запах был, и кстати привкус такой тоже чувствовался.Новые враждебные Святой Руси технологии коварных укров-антибиотики в кокосовом масле(причём с низким содержанием стекломоя)...
Сир уже з'їли москалі і нема можливості переповірити наявність антибіотиків!!!???
Боржомі і вина знову п'ють в росії на все горло.
Виробники, що дурні? Знаючи про "любов" росії до України і зважаючи на необхідність боротьби за покупця, невідомо для чого пхають в сир антибіотики.
По его данным, самолет сломался после приземления в аэропорту Донецка, в результате чего «Аэрофлоту» пришлось выслать в Украину запасной борт для выполнения обратного рейса.
и Россия не может бросить ни их, ни остальные 22 миллиона русских,
оставшихся после развала Советского Союза в 1991 году за пределами
Федерации в так называемом ближнем зарубежье.
Как я писал в очерке 2008 года («Американцы играют в монополию, а
русские - в шахматы», Asia Times Online, 19 августа 2008 года), «желание
нескольких сотен тысяч абхазов и южных осетин остаться в Российской
Федерации, а не Грузии, может показаться пустяковым, но Москва
закладывает прецедент, который будет применён к десяткам миллионов
будущих граждан Федерации - и самым неоднозначным образом на Украине».
У Америки нет стратегических интересов на Украине. Девять лет после
так называемой оранжевой революции, промосковская Партия регионов
по-прежнему крепко держится за власть. Оппозиция заразилась опасным
штаммом антисемитизма, как рассказала 30 мая директор Американского
центра за демократию Рейчел Эренфельд.
Националисты, которых Вашингтон поддерживал в пьянящие дни вторжения в
Ирак, не такие уж хорошие парни. Что мы узнали из десяти лет наших
неуклюжих движений, так это то, что Россия может забрать Украину, если
как следует захочет, и нам она на самом деле вообще не нужна. За
исключением Венгрии, у Украины самый низкий уровень рождаемости из всех
стран Европы. Её стратегическое значение будет падать вместе с её
демографией.
УКРАЇНЦІВ в УКРАЇНІ 82%і ще жоден від рідної мови не відмоився
ми ж не жи2 що свою рідну мову-ідіш-забула
2. "Россия не может бросить ни их, ни остальные 22 миллиона русских,
оставшихся после развала Советского Союза в 1991 году за пределами
Федерации в так называемом ближнем зарубежье." - Один в один риторика Адольфа Алоизовича перед нападением на Чехословакию как защиту судетских немцев. И эти люди заикаются о каком-то фашизме в Украине?
Молоком по почкам
Почему продукция ферм бывает опаснее водки
Увлекшись перманентной борьбой с украинскими сырами и белорусским молоком, Роспотребнадзор как-то проглядел, что творится у него под носом - в отечественной молочной отрасли. А творится неладное. На днях Национальный союз защиты прав потребителей провел лабораторный анализ реализуемого в рознице молока отечественных производителей и пришел к малоприятным выводам: во всех образцах присутствуют антибиотики.
Для проведения исследований было закуплено 5 образцов молока пяти отечественных производителей в трех организациях сетевой торговли.
При этом два образца продукции предназначены для детского питания и питания детей дошкольного и школьного возраста, еще три являются «молоком питьевым пастеризованным». Независимо от назначения, везде обнаружен пенициллин, тетрациклин, стрептомицин и незначительное количество левомицитина.
В соответствии с Федеральным законом от 12.06.08 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» в питьевое молоко запрещено добавлять антибиотики. Однако зачастую производители игнорируют запреты, чтобы существенно сэкономить на стерилизации молока. Нередко сроки хранения молока продлеваются путем использования «низина». Этот антибиотик в соответствии с действующим законодательством может применяться при производстве продуктов питания, поскольку полностью растворяется в организме человека. Но в молоке его присутствие недопустимо, т.к. в результате такой добавки пастеризованное молоко не прокисает, а становится горьким.
Есть и другие способы попадания в молоко лекарственных средств. Такие антибиотики, как пенициллин, стрептомицин, левомицетин, тетрациклин, окситетрациклин, некоторые другие препараты попадают в молоко в результате лечения, либо профилактики заболеваний у сельскохозяйственных животных. Кроме того, есть антибиотики-стимуляторы, которые добавляются в корма для ускорения роста скота.
Таким образом, производители молока делают ставку на ускорение и удешевление технологии производства продукции. При этом многие лекарственные препараты снижают санитарные качества и технологические свойства молока, зато повышают сортность и классность продукции по бактериальной обсеменённости.
Прокомментировать результаты исследований мы попросили председателя Национального союза защиты прав потребителей Павла Сергеевича Шапкина.
«СП»: - Павел, крупные отечественные производители молока утверждают, будто антибиотики при тепловой обработке разрушаются. Так ли это?
- Разрушаются, но далеко не полностью. Большинство лекарственных препаратов сохраняют свои свойства и в готовой продукции. При попадании в организм человека они могут вызывать дисбактериоз и аллергические реакции. Более того, получая антибиотики через пищу, организм человека с одной стороны становится более беззащитным перед различными заболеваниями, а с другой, - невосприимчивым к лекарствам, исполненным на основе вышеназванных препаратов.
Таким образом, вместо того, чтобы благотворно влиять на самочувствие потребителя (особенно маленького), молоко, произведенное на большинстве российских заводах, наносит серьезный удар по здоровью нации.
«СП»: - На какие органы влияют антибиотики, содержащиеся в молоке?
- Например, тетрациклин, накапливаясь в костной ткани, разрушает зубы. И если у человека почки работают не как у космонавта, то тетрациклин из организма не выводится никогда. Другие антибиотики могут оказывать негативное влияние на зрение, легкие, другие органы.
«СП»: - Какую долю в общероссийском производстве молока занимает потенциально опасная продукция?
- Приведу одну многоговорящую цифру: в минувшем году общий объем производства сырого молока в нашей стране составил 31,7 млн т. В 80% продукции присутствуют антибиотики.
«СП»: - В Техническом регламенте существуют допустимые нормы содержания антибиотиков в молоке. Как это понимать?
- Понимать так, что Техрегламент составлял представители молочной отрасли. Вот разработчики документа и прописали себе большие послабления. Согласно их рекомендациям, помимо антибиотиков, даже такой опасный пестицид, как ДДТ в российском молоке допускается к содержанию в определенном количестве, хотя во всем мире он запрещен. Поэтому к данному техрегламенту следует относиться весьма критически.
«СП»: - Лабораторная проверка антибиотиков, проведенная вашим союзом, показала, что в проверенных образцах лекарственная концентрация не превышает пороговых значений. Значит, все в порядке?
- Антибиотиков в молоке вообще быть не должно. А тут не один антибиотик, а все перечисленные в Техрегламенте. Кстати, в ряде проверенных образцов (прежде всего, в молоке, предназначенном для детского питания), «допустимая концентрация» находится на самой грани. При этом мы не исключаем наличия не регламентируемых веществ в молоке и молочных продуктах, используемых в качестве консервирующих добавок.
«СП»: - Каких еще добавок?
- Любых. Например, таких как диоксид серы, который вызывает астму. Ведь все, что не запрещено Техрегламентом, получается, разрешено. В регламенте речь идет только о четырех видах антибиотиков. О низине, например, там нет ни слова. А это очень неоднозначный препарат.
«СП»: - Получается, что молоко у нас опаснее водки.
- В какой-то мере, да. Ведь мы знаем о вреде алкоголя. А о вреде такого полезного продукта, как молоко, изготовленного недобросовестными производителями, не знаем ничего.
«СП»: - Существующие технологии переработки молока требуют принятия срочных мер. Какими они должны быть?
- Серьезное внимание следует уделить повышению качества молока и молочных продуктов. Со своей стороны мы приняли решение обратиться в Министерство финансов РФ с предложением применить к производителям сырого молока экономический инструмент: обложить молоко, содержащее антибиотиками, специальным акцизом - по рублю с килограмма. Если производитель не желает тратить лишние деньги на акциз - пусть отказывается от антибиотиков. От этого выиграет и он сам, и потребитель.
«СП»: - Нужны ли какие-то законодательные шаги?
- Безусловно. Необходимо внести изменения в федеральный закон «О защите прав потребителей», обязывающие производителей молока указывать на потребительской упаковке информацию о содержании в продуктах питания антибиотиков и других консервирующих антимикробных композиций (низина, диоксида серы, сернокислой меди, хлорида натрия, йодината калия, ионов серебра, двухвалентной меди, перекиси водорода и др.).
«СП»: - Пока все это будет обсуждаться, решаться, оспариваться, что делать потребителю?
- Защищаться. Вот несколько методов: прежде всего, смотрите на срок хранения продукта - у полезного пастеризованного молока он не может превышать пяти дней. Обратите внимание: если молоко долго не прокисает, то велика вероятность, что в нем содержатся антибиотики.
К слову, тетроциклин с низином - не единственная опасность для потребителей. Министр сельского хозяйства Елена Скрынник недавно открыла еще одну «страшную тайну». Оказывается, производители не стесняются «бодяжить» молоко пальмовым маслом. По словам министра, делается это так. Из молока убирают жир (он потом идет в другие продукты), а взамен добавляют переработанные плоды масличной пальмы. Получается дешево и сердито - вместо одного литра молока целых два. Любопытно, что когда в ведомстве Скрынник попытались заняться этими хитростями, предложив нещадно штрафовать недобросовестных производителей, сотрудникам министерства дали понять, что «пальмовую тему» ворошить не стоит. Зато Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко за «тему» взялся. Правда, не у нас, а на Украине.