Массовое отравление шаурмой в Измаиле: источником инфекции мог быть работник кафе

Источником попадания сальмонеллы в шаурму, из-за которой были госпитализированы 88 жителей Измаила, мог быть сотрудник кафе First Food.

Как информирует Цензор.НЕТ, об этом сообщило информагентство "Трасса Е-95" со ссылкой на начальника управления Госслужбы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Измаильском районе Михаила Бубновского.

В ходе лабораторных исследований с десяти отобранных смывов с оборудования и инвентаря в восьми обнаружена кишечная палочка, а в одном - кишечная палочка и Salmonella blegdam. Что касается продуктов, с которых также были отобраны пробы, то все они оказались чистыми.

"Поскольку сальмонелла передается только орально-фекальным путем, то можно предположить, что источником заражения больных, употреблявших шаурму 18 и 19 июля, стал больной человек либо носитель этой опасной инфекции, либо же инвентарь", - цитирует агентство Бубновского.

Более точные выводы можно будет сделать после получения результатов анализов сотрудников кафе, работавших с шаурмой.

Как сообщалось, по данным Государственной службы по чрезвычайным ситуациям, 20 июля в инфекционное отделение больницы Измаила с предварительным диагнозом "пищевая токсическая инфекция" госпитализированы 50 человек (из них 13 детей). Все пострадавшие, по предварительным данным, питались в фастфуде First Food и отравились шаурмой.

Спустя пару дней мэр города Андрей Абрамченко сообщил, что количество людей, отравившихся шаурмой, увеличилось до 63 человек.

Позже стало известно, что

Автор: Ірина Дашківська

Измаил (166) отравление (1604)