Ціни на цибулю в Україні за тиждень підскочили на 35%

Цього тижня українські виробники отримали можливість підвищити ціни на цибулю за рахунок помітного збільшення попиту. 

Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit.

Там зазначили, що при цьому пропозиція якісної цибулі на ринку досить обмежена, оскільки багато господарств продовжують утримуватися від реалізації цієї продукції зі сховищ.

Зростання цін відзначається виключно в сегменті продукції високої якості, коли пропозиція овочів середньої та низької якості помітно скоротилася.

Так, на сьогодні якісну цибулю українські господарства пропонують до продажу в діапазоні 12-17 грн/кг, що в середньому на 35% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Таким чином ціни на цибулю в Україні вже перевищують торішні показники за аналогічний період у середньому на 16%.

Читайте також: Кабмін затвердив новий порядок повернення зіпсованих продуктів продавцям. Він запрацює після завершення війни

Проте аналітики ринку зазначають, що така ситуація має дещо штучний характер і пов'язана з тим, що багато господарств просто відмовляються від продажів за поточними цінами, тим самим створюючи ще більш суттєву нестачу цих овочів на ринку.

Раніше стало відомо, що в Україні знову подорожчали тепличні огірки після нетривалого зниження цін тижнем раніше.

Перед тим повідомлялося, що через зростання цін на продукти харчування під час війни українці стали частіше обирати дешевші продукти та готувати їжу вдома.

Так, майже дві третини – 64% – опитаних віддають перевагу дешевшим продуктам, а стали готувати частіше вдома майже половина – 48%.

Автор: Галина Ялівець