В Україні відкрили найбільший завод з виробництва замороженої здоби. ФОТО

Компанія Bakery Food Investment (BFI) офіційно відкрила новий завод з виробництва заморожених хлібобулочних виробів у Хусті Закарпатської області.

Загальна сума інвестицій у будівництво заводу склала 400 мільйонів гривень, повідомили у пресслужбі компанії.

BFI придбала виробничий майданчик у вересні 2024 року, а вже у травні 2025-го запустила першу з п’яти виробничих ліній. Чотири з них спеціалізуються на виготовленні замороженої хлібобулочної продукції – здобних виробів, тіста філо, круасанів та донатів. Ще одна лінія призначена для виробництва льоду.

Планова потужність підприємства – до 3000 тонн продукції на місяць на всіх лініях виробництва заморожених хлібобулочних виробів. 

"Ми розуміємо, які ризики зараз щодо зведення нового підприємства. Проте ми також розуміємо свою роль у підтримці країни, у наданні робочих місця та формуванні фундаменту стійкого та надійного партнера держави. Ми ще раз показуємо, що українці незламні, і навіть у часи війни спроможні тримати курс на розвиток країни та створення унікальних продуктів", – заявив власник компанії BFI Олег Міщенко.

Він зауважив, що зараз український виробник забезпечує роботою понад 600 співробітників.

При цьому нове виробництво націлене на покриття не тільки внутрішнього ринку, а й експорт: у планах компанії експортувати до 30% виробів.

"Це фабрика майбутнього – повна автоматизація, цифровізація, мінімальна залежність виробництва від зовнішніх ризиків. Ми будуємо не просто підприємство, а робимо індустріально-соціальний кластер і ставимо виробництво на новий рівень", – зазначив Міщенко.

Він зауважив, що разом із виробництвом, у Хусті компанія розвиває ініціативу, орієнтовану на громаду та працівників.

За його словами, будівництво заводу в Хусті – частина оновленої глобальної стратегії розвитку компанії. В рамках стратегії Bakery Food Investment також інвестувала 160 млн грн у модернізацію заводу в Козельці (Чернігівська область), що дозволило збільшити потужності на 25%.

Керівник компанії додав, що ключову роль у проекті для енергонезалежності відіграє Sense Bank, який став фінансовим партнером у межах держпрограми "Доступні кредити 5-7-9%" та ініціативи "Джерело енергії".

Читайте також: Швейцарський виробник енергетичного обладнання може побудувати завод в Україні

Компанія Bakery Food Investment є одним із провідних виробників заморожених хлібобулочних виробів в Україні. Виготовляє широкий асортимент продукції, включаючи мініки, хот-доги та сінабони, які широко представлені в українських маркетах, а також експортуються в 15 країн, в т.ч. США, Грузію, Туреччину та країни Європи.

BFI використовує технологію шокової заморозки, що дозволяє зберігати продукцію при -18°C протягом року без втрати якості. Компанія також відмовилась від використання трансжирів, що робить продукцію придатною для споживання дітьми.

Автор: Михайло Орлюк