"Рекордних стрибків не прогнозуємо": У Мінекономіки пояснили подорожчання овочів сезонними факторами
Різкого зростання цін на продукти борщового набору навесні 2026 року не очікується, можливе лише традиційне сезонне подорожчання через витрати на зберігання.
Про це розповів заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, передає Інтерфакс-Україна.
"Рекордних стрибків, як це було раніше з картоплею чи цибулею, цього року не прогнозуємо", – сказав заступник міністра.
Він зауважив, що врожай овочів у 2025 році був на 20-25% більшим, ніж попереднього року. За його словами, це дозволило сформувати достатні запаси на 2026 рік і зменшити залежність від імпорту.
Як повідомлялося, за даними Держстату, інфляція у січні цього року прискорилася до 0,7%. Зокрема, ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли за місяць на 0,8%, а найбільше (на 14,7%) подорожчали овочі.
Нагадаємо, за даними Держмитної служби, Україна у 2025 році імпортувала овочів "борщового набору", зокрема моркви, буряку, капусти й цибулі, на $89,54 млн, а разом із картоплею – на $164,36 млн.
При цьому, обсяги імпорту цибулі збільшилися у 2,4 раза, капусти – в 1,7 раза, моркви, буряків та селери – майже у 5 разів.
