Україна в лютому скоротила експорт яловичини на 21%. Виручка впала майже на чверть
Україна в лютому 2026 року експортувала 230,8 тонн свіжої або охолодженої яловичини, що на 21% менше відносно січня 2026 року.
Як повідомили в Асоціації виробників молока, при цьому експортна виручка за товар становила $1,69 млн, що на 24% менше відносно січня 2026 року.
Загалом у січні-лютому 2026 року Україна експортувала 523,8 тонн свіжої яловичини на суму $3,91 млн.
Експорт мороженої яловичини
Також повідомляється, що натуральні обсяги експорту мороженої яловичини з України в лютому цього року становили 1,27 тис. тонн, що на 32% більше відносно січня 2026 року, але на 4% менше відносно лютого 2025 року.
Грошова виручка склала майже $5,8 млн, що на 26% більше відносно січня 2026 року, але на 20% більше відносно лютого 2025 року.
У січні-лютому 2026 року Україна експортувала 2,24 тис. тонн (-18%) мороженої яловичини на суму $10,42 млн (+3%).
Світовий ринок
Як зазначається, світовий ринок яловичини входить у період нестабільності, де поєднуються історично низька пропозиція, та стійкий попит.
Глобальний попит на яловичину має зрости завдяки збільшенню населення та споживання білка в країнах із середнім рівнем доходу.
Таким чином, ці чинники формують високі ціни сьогодні та створюють невизначеність щодо їхньої динаміки в 2026-2027 роках.
Імпорт продукції
Повідомляється також, що обсяги імпорту охолодженої яловичини в лютому цьогоріч збільшилися до 13,7 тонн (+128%), а мороженої яловичини – скоротилися до 69,5 тонн (-14%) відносно попереднього місяця.
Відносно лютого 2025 року натуральні обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 3%, а мороженої яловичини – скоротилися на 21%.
Зовнішньоторговельне сальдо в лютому 2026 року було позитивним і становило $11,21 млн.
Як повідомлялося, наприкінці січня Кабінет Міністрів затвердив Державну цільову економічну програму розвитку тваринництва на період до 2033 року.
За даними Мінагрополітики, сектор великої рогатої худоби у тваринництві за понад 30 років скоротився в більш ніж 14 разів. Якщо в 1991 році в Україні налічувалося 28 млн голів великої рогатої худоби, то станом на 1 січня 2025 року – лише 2,03 млн.
Від цього і ціни ростуть в Україні.