Паска на Великдень: скільки в цьому році коштує магазинна та домашня випічка?
Продукти великоднього кошика традиційно дорожчають напередодні свята, тож економія на домашній випічці вже не така помітна, як раніше.
Видання "Фокус" проаналізувало ринок готової продукції й визначило реальну собівартість паски у 2026 році.
Магазинні паски
Великодній асортимент у супермаркетах зазвичай з’являється приблизно за три тижні до свята. Покупцям пропонують не лише класичні паски, а й панетоне з різними варіантами начинок: шоколадними, апельсиновими, з сухофруктами, горіхами та кремом.
Через таке розмаїття формується широкий ціновий діапазон. Вартість пасок коливається від 39,99 грн за 100 г до майже 700 грн за великі вироби вагою понад 900 г.
Одні з найдоступніших варіантів пропонує мережа супермаркетів АТБ. Там найнижча ціна ‒ 41,50 грн за 130 г, варіант з цукатами та родзинками коштує 79,90 грн за 200 г, шоколадна паска ‒ 88,90 грн за 300 г, а панетоне з сухофруктами продається за 204,90 грн за 430 г.
У мережі "Сільпо" ціни стартують від 39,99 грн за 100 г традиційної паски, однак з ускладненням рецепта вартість швидко зростає. Наприклад, панетоне з сухофруктами та горіхами (170 г) коштує 129 грн, варіант з карамельною начинкою (350 г) ‒ 299 грн. Окремо представлено сегмент сирних пасок: із цукатами (900 г) ‒ 599 грн, із вишнею (940 г) ‒ 699 грн.
У мережі Novus асортимент поки що скромніший, але ціни залишаються помірними: від 36,99 до 89,99 грн. Найдешевша паска коштує 36,99 грн за 100 г, варіант на 200 г ‒ 54,99 грн, а виріб вагою 450 г пропонують за 89,99 грн.
У супермаркетах мережі Metro найдоступніша традиційна паска обходиться у 79 грн за 150 г, тоді як варіант із підсолоджувачем вагою 360 г коштує 159 грн. Панетоне з родзинками та апельсиновими цукатами (500 г) продається за 195 грн; стільки ж коштує і варіант зі шматочками шоколаду.
Найдорожчими залишаються паски з шоколадом і кремом тірамісу. Вироби вагою близько 908 г коштують 375 грн.
Скільки коштує домашня паска
Попри широкий вибір готової випічки, її вартість дедалі частіше змушує українців замислюватися: чи не вигідніше спекти паску самостійно?
Підрахунок собівартості домашньої паски за традиційним рецептом:
- борошно пшеничне (середня ціна за 1 кг ‒ 35,53 грн);
- молоко (середня ціна за 900 мл ‒ 59,30 грн);
- пресовані дріжджі (упаковка 100 г ‒ 14,90 грн);
- яйця (десяток ‒ 87 грн);
- вершкове масло (200 г ‒ 113,39 грн);
- цукор (1 кг ‒ 27,02 грн);
- родзинки або цукати (упаковка родзинок 125 г ‒ 29,90 грн);
- декоративна посипка ‒ 3,99 грн;
- паперова форма ‒ від 10,98 грн.
До собівартості також необхідно додати витрати на електроенергію, газ і воду. Після приготування домашніх пасок суми в платіжках можуть зрости, особливо за активного використання духовки.
Економія стає відчутною лише у разі випікання великої кількості виробів. Якщо йдеться про одну чи дві паски, фінансова вигода значно менша.
Як повідомлялося, наприкінці березня 2026 року в Україні спостерігалося різке зростання цін на курячі яйця. Моніторинг онлайн-магазинів провідних торговельних мереж показав подорожчання продукту: у більшості магазинів мінімальна ціна упаковки піднялася приблизно на 4,50 грн.
