Імпорт сирів зріс на 36%: українські виробники втрачають внутрішній ринок
У жовтні 2026 року український ринок сиру залишається відносно стабільним, проте для більшості вітчизняних виробників ситуація залишається несприятливою.
Про це повідомляє Infagro.
Ситуація з імпортом
Очікуваного значного скорочення імпорту не відбулося. Водночас ускладнилися логістичні процеси, а в деяких регіонах знову почалися перебої з електропостачанням.
Однією з головних проблем для українських сироварів залишається конкуренція з імпортною продукцією. У січні-вересні 2026 року імпорт твердих і напівтвердих сирів зріс на 36% порівняно з аналогічним періодом минулого року.
У результаті вітчизняні виробники щомісяця втрачали можливість додатково продавати в середньому 500 тонн сиру.
За дев’ять місяців імпорт білих сирів збільшився на 21% у річному вимірі, а плавлених сирів ‒ на 10%. Українські виробники не змогли втримати позиції навіть у сегменті плавлених сирів, попри незначне зростання споживання.
Експорт
Після зростання протягом попередніх двох років експорт сирного продукту дещо скоротився. Ще відчутніше зменшилися зовнішні поставки напівтвердих сирів ‒ на 12%. Експорт плавлених сирних продуктів і сирів упав на 19%.
За даними Infagro, у вересні 2026 року основними напрямками експорту українського сиру та сирного продукту були:
- Казахстан припадало 52% експорту;
- Молдова ‒ 24%;
- Лівія ‒ 6%;
- Азербайджан ‒ 4%;
- Грузію ‒ 3%.
- Частка інших країн становила 10%.
Українські сировари завершили третій квартал в умовах посилення конкуренції з імпортом, зростання виробничих витрат і скорочення експорту окремих категорій продукції.
Результати четвертого кварталу залежатимуть від того, чи зможуть виробники повернути частину внутрішнього ринку та зберегти конкурентоспроможність на зовнішніх ринках.
Як повідомлялося, за підсумками січня-вересня 2026 року торговельний баланс України у сфері молочної продукції погіршився. Експорт та імпорт рухаються в протилежних напрямках, а зростання експорту у вересні поки не свідчить про стійке відновлення.
Нагадаємо, у вересні Україна збільшила експорт молочної продукції на 26,6% порівняно із серпнем ‒ до $26,7 млн. Це найвищий показник із липня 2025 року.
Читайте також: Україна оновлює вимоги до молочної продукції та радіаційного контролю
