В РФ кофейни из-за обвала рубля переходят на низкокачественное зерно

Российские кофейни после обвала рубля уже не могут позволить себе покупать качественный кофе.

Об этом российским СМИ заявил менеджер по продажам компании-импортера кофе в Россию RTC-Trading Сергей Рыбенко, сообщает Цензор.НЕТ со ссылкой на Экономическую правду.

Он рассказал, что все закупки идут в долларах и после обвала рубля приобрести хороший товар по прежним ценам стало невозможно.

"Высокий курс сейчас очень сильно может съесть покупательную способность. Скорее всего, владельцы кофеен будут покупать низкокачественный кофе", - заявил Рыбенко.

Он добавил, что курс затрагивает исключительно внутренний рынок, биржевые котировки арабики и робусты остались неизменными, а со стороны стран-производителей кофе никаких изменений не ожидается: поставки по-прежнему будут идти из Центральной Америки, Африки и Азии.

Читайте также на "Цензор.НЕТ": Рубль после обращения Путина дешевеет, на фондовом рынке РФ – обвал. ИНФОГРАФИКА

При этом российский кофейный бизнес уже "затянул пояса".

Так, генеральный руководитель TanukiFamily Алла Бондаренко заявила, что закупочные цены на кофе растут весь последний год, и заведениям компании приходится подстраиваться, чтобы не потерять клиентов.

"На текущий момент мы держим цены в рознице. Таким образом снижаем маржинальность, но сохраняем лояльность наших гостей", - сказала она.

Накануне доллар впервые с конца марта 2022 года поднялся в РФ выше 102 рублей, но затем начал падать. Утром 10 октября американская валюта снова торговалась на уровне выше 100 рублей.

Автор: Христина Бедрик