КГГА обещает закрывать ярмарки, которые продают мясо и молоко без холодильников
Киевская городская администрация обещает закрывать ярмарки, на которых продают мясо, молоко и скоропортящиеся продукты без холодильников.
Об этом со ссылкой на пресс-службу КГГА сообщает Бизнес Цензор.
"Реализация скоропортящейся продукции на столичных ярмарках допускается только при условии строгого и неукоснительного соблюдения температурного режима хранения не более +6", - говорится в сообщении.
"В случае фиксации нарушений на ярмарках, организаторами которых являются коммунальные предприятия, подчиненные Департаменту промышленности и развития предпринимательства КГГА, и районные администрации, департамент будет инициировать прекращение работы такой ярмарки к осени", - сообщил директор департамента Андрей Мельничук.
Это касается мяса свежего и мясопродуктов, колбасных и мясных изделий, молока и молочных продуктов, рыбы свежей, мороженой, копченой, вяленой и других продуктов, условия хранения и реализации которых требуют соблюдения вышеуказанной температуры.
