Найдорожча в борщовому наборі: Ціни на капусту в Україні за рік зросли майже в 4 рази
В Україні цього тижня вчергове почали підвищуватися ціни на білокачанну капусту, оскільки до кінця січня багато виробників розпродали більшу частину запасів, а на ринку вже майже не залишилося овочів середньої та низької якості.
Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit.
Так, зараз відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 34-40 грн/кг, залежно від якості та обсягів партій запропонованої продукції, що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Таким чином капуста знову очолила рейтинг із найвищими цінами серед усіх позицій борщового набору в Україні.
Враховуючи стрімке зниження запасів капусти в господарствах, фермери почали стримувати продаж якісних овочів, що призвело до чергового стрибка цін на поточному тижні. Підтверджують цю інформацію й оптові компанії, які наголошують на загальному скороченні пропозицій капусти на ринку.
На сьогоднішній день ціни на білокачанну капусту в Україні вже в середньому в 3,7 раза вищі, ніж за аналогічний період минулого року, і більшість учасників ринку не виключають ймовірності подальшого подорожчання цієї продукції.
Раніше повідомлялося, що в Україні зараз спостерігається тенденція до зниження цін на тепличні огірки. Із початку минулого тижня, 20-26 січня, огірок подешевшав у середньому на 11% – до 90-125 грн/кг. До того ціна за кілограм сягала 140 грн.
Перед тим на українському ринку відновилося зростання цін на моркву.
