В Україні почала різко дорожчати молода капуста, ціни втричі вищі за торішні
Цього тижня в Україні почала підвищуватися ціна на ранню капусту. Зокрема, виробники озвучують ціни на свою продукцію в діапазоні 10-20 грн/кг ($0,24-0,48/кг), що в середньому на 29% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За словами виробників, основною причиною подорожчання став сезонний фактор, коли дана продукція ранніх сортів у господарствах фактично закінчилася, а капуста пізніших сортів ще у продаж не надійшла.
Зазначається, що сезон збирання капусти ранніх сортів у господарствах добігає кінця, тоді як масового збирання продукції пізніших сортів виробники ще не приступили. При цьому попит на капусту на сьогоднішній день є досить високим, що також провокує цінове зростання в даному сегменті.
Читайте також: Індекс борщу за рік підстрибнув на 27%
Як наголошують аналітики, зараз капуста врожаю 2025 року на ринку України вже коштує в середньому в 2,9 раза дорожче, ніж у середині червня минулого року.
Проте, гравці ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринок може повернутися понижувальний ціновий тренд, щойно виробники масово розпочнуть збирати врожай капусти середніх сортів.
Як повідомлялося, ціни на продукти харчування в Україні наблизилися до рівня цін у сусідніх європейських країнах, а за деякими позиціями навіть перевищують його.
