Ціни на овочі почнуть рости: Ранні заморозки можуть пошкодити частину врожаю
Цьогоріч сезон вирощування салатів і овочів в Україні видався нетиповим – холодна й затяжна весна посунула строки висадки розсади майже на місяць, а збирання врожаю стартувало пізніше.
Про це співзасновник ТОВ "Поділля Овочі" та керівник "Фреш Гарден" Роман Пасічник розповів в інтерв’ю для AgroPortal.ua.
Він зазначив, що на другий урожай у відкритому ґрунті планували висаджувати розсаду салату Айсберг на початку серпня, однак значну частину рослин посадили пізніше. Якщо осінь прийде рано і нічні температури опустяться нижче 5-10°С, а денні – нижче 15°С, частину пізніх висадок можуть не зібрати вчасно.
Подібна ситуація і з солодким перцем, оскільки через холодний травень розсада довше залишалася у розсаднику, висадку в ґрунт завершили лише на початку червня, особливо на західній локації в Тернопільській області, додав підприємець.
За словами аграрія, сорт "Білозірка" зазвичай починали збирати в третій декаді липня, а цього року – в третій декаді серпня. Пік збору, який зазвичай припадає на серпень, фактично змістився, а обсяги лише зараз, у вересні, виходять на плановий рівень.
Збір кубо- та конусоподібних, червоних і жовтих перців у господарстві на Тернопільщині також відтермінувався: замість середини - кінця серпня він почався лише 10 вересня.
Раніше повідомлялось, що яблука в Україні більше ніколи не коштуватимуть 5 гривень за кілограм. Причина не лише в інфляції, а й у збільшенні експорту цього фрукта.
