В Україні дорожчають огірки. Ціни вже на 61% вищі, ніж торік
В Україні дорожчають тепличні огірки через стабільно високий попит і суттєве скорочення пропозиції.
Як ідеться в повідомленні проєкту EastFruit, на сьогодні лише поодинокі українські комбінати продають тепличні овочі, основну ж пропозицію огірків на внутрішньому ринку складають виключно імпортна продукція виробництва Туреччини.
Скільки коштують огірки в Україні
Як повідомляється, наразі огірки в Україні продаються за ціною в діапазоні 120-150 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.
Подорожчання тепличних огірків оператори ринку пов'язують із підвищенням цін на цю продукцію в самій Туреччині, яка традиційно є основним постачальником тепличних овочів в Україну в зимовий період.
При цьому, на поточному тижні імпортні огірки в Україну надходили малооб'ємними партіями, до того ж багато оптових компаній відмовляються працювати з імпортним огірком через його низьку якість.
Ціни минулого року
Водночас, сьогодні тепличні огірки на українському ринку продаються в середньому на 61% дорожче, ніж наприкінці січня 2025 року.
Однак багато учасників ринку вважають, що така цінова ситуація в даному сегменті тимчасова. Вони не виключають, що вже наступного тижня ситуація стабілізується після того, як нормалізуються постачання турецьких огірків.
Імпорт овочів в Україну
Раніше стало відомо, що Україна за минулий рік збільшила імпорт помідорів на 32,5%, до 104,82 тис. тонн, а огірків – на 46,3%, до 70,82 тис. тонн порівняно з 2024 роком.
Як повідомлялося, Україна за минулий рік імпортувала овочів "борщового набору", зокрема моркви, буряку, капусти й цибулі, на $89,54 млн, а разом із картоплею – на $164,36 млн.
Також стало відомо, що Україна за весь минулий рік імпортувала 138,41 тис. тонн картоплі, що у 5,3 раза (+431,3%) більше, ніж 2024 року, коли імпорт становив 26,05 тис. тонн.
На початку грудня минулого року в Інституті картоплярства повідомляли, що в Україні в сезоні 2025 року площі під картоплею зросли на 25% порівняно з минулим роком, а завдяки сприятливим погодним умовам врожайність також була більшою на чверть.
Перед тим заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький заявив, що дефіциту овочів цього року в Україні не передбачається, врожай є достатнім і навіть більшим, ніж торік. Наслідком цього є суттєве зниження цін порівняно з 2024 роком.
