Дефіциту овочів цьогоріч в Україні не буде, врожай кращий за торішній, – Висоцький
Дефіциту овочів цього року в Україні не передбачається, врожай є достатнім і навіть більшим, ніж торік. Наслідком цього є суттєве зниження цін порівняно з 2024 роком.
Про це заявив заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький, передає LIGA.net.
"Цього року, я думаю, споживачі більш щасливі, ми ж бачимо ціни [...]. У нас дефляція по овочевих факторах", – сказав Висоцький.
За його словами, весь так званий борщовий набір (картопля, цибуля, капуста, буряк, морква) став доступнішим.
"Ми бачимо зараз по цінах – вони в деяких позиціях вдвічі менші, ніж аналогічні ціни були минулого року. Врожай кращий, менше вплинули негативні фактори", – зазначив Висоцький.
Згідно з офіційними даними, виробництво картоплі цього року становить 18 млн тонн, хоча експертна оцінка реального ринку – близько 10 млн тонн (мінус насіннєвий матеріал, картопля на корм тваринам, відходи через псування).
"Цього року по картоплі для виробників, мабуть, не найкращий, але для споживачів точно доступний рік і по всій овочевій групі також", – зауважив Висоцький.
Для більшості основних зернових та олійних культур очікуються або аналогічні, або дещо більші обсяги виробництва, ніж торік. Виняток – соя та цукровий буряк, де відбулося прогнозоване зниження через зменшення посівних площ.
Очікуваний врожай буряків становить близько 10 млн тонн, що приблизно на 20% менше, ніж торік (13 млн тонн).
Прогноз щодо загального виробництва зерна на цей рік становить близько 59 млн тонн, тоді як минулого року було зібрано 56 млн тонн, що означає незначне збільшення (приблизно на 3-5%).
Пшениці зібрано близько 22 млн тонн, що відповідає показнику минулого року. Це більш ніж утричі перевищує внутрішнє споживання, яке становить 6 млн тонн.
Урожай ячменю становить 5,3 млн тонн, що також відповідає показнику минулого року.
Попередній прогноз врожаю кукурудзи становить 30 млн тонн. Очікується зростання валового виробництва приблизно на 10% (або трохи більше) порівняно з минулим роком, коли було близько 27 млн тонн.
"Кукурудзи планується цього року мати врожаю найбільше. Тобто попередній прогноз 30 млн тонн. Чому наголошую, що попередній? Збір кукурудзи активно триває, тобто ми фактично ще не перейшли екватор", – пояснив Висоцький.
За його словами, внутрішнє споживання кукурудзи становить близько 6 млн тонн, тому можливий експорт може сягнути 24 млн тонн.
Щодо олійних культур, то глобально, окрім сої, показники врожаю несуттєво відрізняються від показників 2024 року.
Раніше стало відомо, що врожай гречки в Україні в 2025 році на 15% нижчий, ніж роком раніше, що не є проблемою для внутрішнього ринку, проте призведе до росту цін через ажіотажний попит.
До того повідомлялося, що через заморозки та інші погодні ризики фермери в Україні цього сезону втратили близько 50% врожаю.
Перед тим стало відомо, що Національний банк України прогнозує зниження продовольчої інфляції найближчим часом завдяки новому врожаю.
Біда в тому, що цей врожай, як завжди, згниє, аби лиш ціни не знижувати.
І так щороку.
гарно попрацював, тримай ЗП+13+Премію, яку сам собі призначив і на відпочинок на Мальдіви до наступної осені