Новини з м'ясної індустрії викликають підвищений інтерес в Україні та Європі у 2025 році. Європарламент підтримав заборону на використання м'ясних назв для вегетаріанських продуктів, що викликало дискусії серед виробників. Імпорт свинини в Україну зріс до рекордних значень, тоді як ціни на це м'ясо стабільно піднімаються. Водночас експорт м'яса птиці з України активно зростає, відзначаючи Нідерланди та Саудівську Аравію як головних покупців. Міністерство аграрної політики України розподілило квоти на експорт птиці в ЄС, що може ще більше вплинути на ринок. Зміни в експортних квотах і тенденції на ринку створюють складну мережу для українських аграріїв та експортерів, змушуючи аналізувати політичні та економічні умови.
Які нові правила для вегетаріанських продуктів ввів Європарламент?
Європарламент заборонив використання м'ясних назв, таких як "стейк" чи "ковбаса", для вегетаріанських замінників. Цей захід спрямований на зменшення плутанини серед споживачів та захист традиційних м'ясних продуктів. Подібні обмеження посилять позиції аграріїв, які виробляють натуральну продукцію.
Чому імпорт свинини в Україну значно збільшився?
Зростання імпорту свинини в Україну пов'язане з високим внутрішнім попитом на цей продукт і обмеженнями на вітчизняному виробництві. Протягом 2025 року імпорт свинини зріс, заміщуючи собою дефіцит на ринку і впливаючи на зростання цін. Це створює виклики для місцевих виробників.
Як змінюються ціни на м'ясо в Україні у 2025 році?
Ціни на м'ясо, особливо свинину, в Україні у 2025 році продовжують зростати. Так, середня ціна свинини за рік піднялась на третину. Це обумовлено загальним скороченням виробництва на 14-15% через низький врожай та інші фактори. Деякі види м'яса, включаючи свинину, залишаються стратегічним товаром.
Скільки м'яса птиці експортує Україна за кордон?
Україна активно збільшує експорт м'яса птиці. За останній рік експорт зріс на 6,3% і сягнув 446,6 тисяч тонн. Головними покупцями виступають Нідерланди та Саудівська Аравія, які залишаються основними напрямками для українських експортерів птиці в умовах стабільного попиту.
Чи збільшилися квоти на експорт м'яса з України до Європейського Союзу?
Україна зменшила квоти на експорт м'яса птиці до Європейського Союзу відповідно до останніх рішень уряду. Це зменшення частково компенсує збільшення внутрішнього попиту, хоча може вплинути на загальний обсяг експорту. Подібні рішення спрямовані на збереження балансу між експортом і місцевими ринковими потребами.
