Світові ціни на м’ясо сягнули нового історичного максимуму, – ФАО
Світовий індекс цін на м'ясо в квітні поточного року сягнув нового історичного максимуму на тлі третього поспіль зростання цін на продовольство.
Про це свідчать дані звту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Як зазначається, середнє значення індексу цін ФАО на м'ясо в квітні склало 129,4 пункту, що на 1,2% більше, ніж у березні, та на 6,4% вище рівня рік тому.
Таким чином індекс досяг нового рекордно високого рівня.
Яке м'ясо подорожчало
Зростання відображає вищі ціни на всі категорії м'яса.
Найбільше подорожчала яловичина через обмежену пропозицію худоби в Бразилії та високий попит з боку Китаю. Ціни на свинину та м'ясо птиці також зросли.
При цьому ціни на баранину залишилися загалом незмінними.
Ринок м'яса в Україні
Як повідомлялося, експорт м'яса птиці з України минулого року сягнув 436 тис. тонн, що на 2% менше порівняно з 2024 роком, проте на 1% більше середнього показника за останні п'ять років.
За оцінками Міністерства сільського господарства США (USDA), виробництво м'яса птиці в Україні у 2025 році зросло на 1,4% – до 1,41 млн тонн, а у в 2026 році – сягне 1,44 млн тонн.
За перший місяць 2026 року згідно зі статистикою Державної митної служби Україна ввезла 3,4 тис. тонн свинини.
У січні-листопаді 2025 року Україна ввезла 28,4 тис. тонн свинини, що у 12,9 раза більше, ніж за той самий період минулого року. У вартісному вимірі імпорт за 11 місяців 2025 року так само зріс у 12,9 раза порівняно з січнем-листопадом 2024 року й досяг $70,8 млн.
Обсяги імпорту охолодженої яловичини в лютому 2026 року збільшилися до 13,7 тонн (+128%), а мороженої яловичини – скоротилися до 69,5 тонн (-14%) відносно попереднього місяця. Відносно лютого 2025 року натуральні обсяги імпорту охолодженої яловичини виросли на 3%, а мороженої яловичини – скоротилися на 21%.
Експорт агропродукції
Нагадаємо, у квітні цього року Україна експортувала 5,7 млн тонн сільськогосподарської продукції, що на 2,8% більше, ніж у березні. Водночас спостерігається помітне скорочення експорту олійних культур, що пов'язано зі зменшенням їхніх обсягів у структурі постачання.
Раніше Департамент сільського господарства США (USDA) оприлюднив світовий прогноз балансу основних агрокультур на 2025-2026 маркетинговий рік. Згідно з ним, показники України щодо виробництва пшениці та кукурудзи залишаються стабільними – 24 млн тонн і 30,7 млн тонн відповідно.
