Шеф-кухар Євген Клопотенко: "Коли юридично було закріплено, що борщ - український, у світовій пресі сказали, що Україна відкрила другий фронт війни проти Росії" Киянин, який виграв можливість навчатися у найстарішій французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu, заснував у столиці популярний ресторан сучасної української кухні, активно реформує шкільне харчування, довів світові, що борщ – українська страва, і юридично закріпив це. 26 025 114 Суспільство