В Україні знову дешевшає білокачанна капуста. Ціни вже втричі нижчі, ніж торік
Цього тижня в Україні зафіксовано зниження відпускних цін на білокачанну капусту до 5-10 грн/кг.
В середньому це на 16% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня, повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Виробники пояснюють здешевлення надлишком продукції на ринку. Значну частку пропозиції становить капуста середньопізніх сортів, непридатна для тривалого зберігання.
Поряд з цим, у більшості господарств триває активне збирання врожаю, що додатково збільшує пропозицію. Водночас попит залишається низьким, а опт і мережі закуповують лише дрібним оптом через короткий термін реалізації та неоднорідну якість.
Станом на сьогодні ціни в середньому на 66% нижчі, ніж торік у цей період. Учасники ринку не виключають подальшого зниження, адже поліпшення погоди пришвидшує збір і збільшує поставки, що змушує аграріїв поступатися в ціні.
Раніше повідомлялось, що ціни на цибулю в Україні знижуються вже другий тиждень поспіль.
Погіршення якості врожаю через затяжні дощі під час жнив збільшило частку середньо- та низькоякісної продукції, непридатної для тривалого зберігання. Щоб швидко реалізувати такі обсяги, виробники знижують відпускні ціни.
