Українські сировари скорочують виробництво через тиск дешевого імпорту
Липень став одним із найскладніших місяців для української сирної галузі. Через традиційне сезонне скорочення попиту та збільшення імпорту доступних за ціною європейських сирів більшість виробників не змогли наростити випуск продукції.
Водночас окремі підприємства навіть були змушені його зменшити, повідомляє ІНФАГРО.
Скрочення виробництва
За попередніми оцінками, у липні виробництво напівтвердих сирів в Україні опустилося до найнижчого рівня за останні кілька років, що відображає складну ситуацію в галузі.
Для підтримки продажів виробники активно застосовували акційні пропозиції. Водночас, незважаючи на подорожчання молочної сировини, суттєвого зростання цін на сири восени не прогнозується.
Натомість компанії, ймовірно, скоротять кількість акцій і зменшать розміри знижок, продовжуючи конкурувати з імпортною продукцією.
Вплив імпорту
Однією з головних проблем для галузі залишається збільшення імпорту сирів із Польщі. Згідно зі статистикою, поставки молочної продукції до України продовжують зростати, тоді як український експорт до Польщі скорочується, що свідчить про поглиблення дисбалансу у взаємній торгівлі.
Як повідомлялося, аналіз показників зовнішньої торгівлі молочною продукцією України за червень і перше півріччя 2026 року свідчить про погіршення ситуації на внутрішньому молочному ринку. Найбільш негативна динаміка фіксується у сегменті сирів.
Нагадаємо, через надлишкову пропозицію на європейському ринку ціни на сири знизилися, що дало змогу імпортерам суттєво наростити поставки до України. За таких умов українським виробникам дедалі важче конкурувати навіть попри активне використання акційних пропозицій і знижок.
Читайте також: Україна посилює контроль за імпортом молочної продукції через фальшиву "гуманітарку"
