ФАО попереджає про нову хвилю зростання світових цін на продовольство
Світовий ринок може зіткнутися з новою хвилею продовольчої інфляції вже наприкінці 2026 року. Війни в Україні та Ірані формують "ідеальний шторм", який збільшує витрати агровиробників і створює ризики для майбутніх урожаїв.
Про це заявив головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Максимо Тореро, повідомляє UkrAgroConsult.
Чинники можливого подорожчання продовольства
За оцінкою ФАО, основними ризиками є:
- подорожчання нафти;
- перебої з постачанням добрив із регіону Перської затоки;
- дефіцит дизельного пального;
- екстремальні погодні явища;
- очікуване посилення Ель-Ніньйо.
Війна та енергетичний фактор
Тореро також зазначив, що війна впливає на енергетичні ринки. За його словами, ситуація навколо Ормузької протоки ускладнює постачання енергоносіїв і добрив, тоді як удари України по російській нафтовій та газовій інфраструктурі обмежують експорт дизельного пального й природного газу.
Це має глобальні наслідки, оскільки дизель використовується для польових робіт і транспортування сільськогосподарської продукції, а природний газ є ключовою сировиною для виробництва азотних добрив.
Як реагують аграрії
Зростання виробничих витрат уже змушує фермерів переглядати структуру посівів:
- у США частина аграріїв переходить із вирощування кукурудзи на сою, яка потребує менше добрив;
- Австралія прогнозує скорочення виробництва озимих культур на 21% через подорожчання пального, добрив і невизначеність із їх постачанням;
- дедалі більше фермерів у різних країнах працюють із мінімальним рівнем прибутковості.
Кліматичний фактор
Додаткову загрозу для світового аграрного сектору становить прогнозоване посилення Ель-Ніньйо. Уже зараз в Індії затримується сезон мусонів і очікується нестача опадів, що може негативно позначитися на врожайності рису.
У ФАО вважають, що поєднання геополітичної напруженості, високих цін на енергоносії та несприятливих погодних умов здатне спровокувати нове зростання світових цін на продовольство й посилити проблему продовольчої безпеки в багатьох країнах.
Нагадаємо, у травні 2026 року світові ціни на цукор суттєво підвищилися ‒ індекс цін ФАО зріс на 7,5% і досяг найвищого рівня з жовтня 2025 року. У середньому за місяць показник становив 95,1 пункту, що на 6,6 пункту більше, ніж у квітні. Водночас він був на 14,3 пункту, або 13,1%, нижчим порівняно з травнем минулого року.
У березні світові ціни на продовольство зросли через подорожчання енергоносіїв і збільшення транспортних витрат, викликаних війною на Близькому Сході.
Читайте також: Світові ціни на м’ясо сягнули нового історичного максимуму, – ФАО
