Капуста в Україні за рік подешевшала на 78%
Пропозиція білокачанної капусти на ринку Україні на сьогодні надмірна, що змушує виробників вкотре знижувати ціни на свою продукцію.
Про це йдеться в повідомленні проєкту EastFruit.
Так, наразі ціни на білокачанну капусту на українському ринку формуються в межах 3-9 грн/кг, що в середньому на 17% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.
Чергове зниження цін оператори ринку пояснюють значним збільшенням виробництва капусти в Україні в поточному сезоні. При цьому темпи збуту капусти залишаються дуже невисокими, що дозволяє розвантажити ринок.
Основну частку пропозиції на ринку становить продукція невисокої якості, яка непридатна для тривалого зберігання. Також капусту пропонують господарства, які не мають обладнаних сховищ, а власники якісної продукції поки відмовляються від продажу в очікуванні покращення ситуації на ринку.
Водночас на сьогодні білокачанна капуста в Україні вже коштує в середньому на 78% дешевше, ніж за аналогічний торішній період.
Як повідомлялося, в Україні вперше виділили державне фінансування на будівництво овочесховища.
Станом на початок 2025 року обсяги потужностей овочесховищ, що були знищені та/або пошкоджені, а також перебувають на тимчасово окупованих територіях становлять майже 250 тис. тонн.
Обсяг недостатніх потужностей овочесховищ, за даними Мінекономіки, становить понад 340 тис. тонн.
У вересні цього року повідомлялося, що Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України пропонує розширити програму "Надання грантів для створення або розвитку бізнесу" із щорічними витратами в розмірі 200 млн грн на будівництво овочесховищ.
У квітні Кабінет Міністрів дозволив аграріям залучати пільгове фінансування за програмою "Доступні кредити 5-7-9%" на будівництво овочесховищ.
За оцінками Мінагрополітики, через відсутність сховищ 35% українських овочів не доходять до споживача, бо псуються.
У середні березня повідомлялося, що Міністерство аграрної політики та продовольства України оцінює загальну додаткову потребу місткості овочесховищ на рівні 340 тис. тонн.
Перед тим стало відомо, що Україна має дуже високі показники післязбиральних втрат плодоовочевої продукції – вони можуть сягати 40-60%. Причиною цього є відсутність належним чином обладнаних сховищ.
