Польща не пускає українську молочку на свій ринок, водночас Україна – один із ключових напрямків для польських сирів, – асоціація

Україна в травні поточного року експортувала 10,93 тис. тонн молочних продуктів на суму $32,89 млн. 

Україна в травні поточного року експортувала 10,93 тис. тонн молочних продуктів на суму $32,89 млн. 

Як повідомили в Асоціації виробників молока, натуральні обсяги експорту збільшилися на 2%, а грошова виручка – на 5% відносно квітня цього року.

При цьому порівняно з травнем минулого року натуральні обсяги експорту знизилися на 27%, а грошова виручка скоротилася на 35%. 

У січні-травні 2026 року Україна експортувала 52,25 тис. тонн (-10%) молочних продуктів на суму $145,81 млн (-19%).

Що експортували

Зокрема, на експорт спрямовували такі категорії товарів:

• молоко та вершки, згущені – 31%;
• морозиво – 26%;
• сири – 18%;
• масло вершкове – 8%;
• казеїн – 6%;
• молочна сироватка – 6%.

Обсяги експорту

У травні цього року Україна збільшила натуральні обсяги експорту молока та вершків згущених до 3,64 тис. тонн (+18%), сирів – до 1,24 тис. тонн (+6%) та морозива – до 2,24 тис. тонн (+21%). При цьому обсяги поставок інших молочних продуктів скоротилися. 

Порівняно з травнем торік Україна збільшила натуральні обсяги експорту кисломолочних продуктів до 597 тонн (+19%) та морозива (+0,3%). Обсяги поставок інших молочних продуктів скоротилися.

Експортна виручка

Експортна виручка за відвантажені партії молока та вершків згущених в травні зросла до $10,2 млн (+25%), сирів – до $5,81 млн (+7%) та морозива – до $8,39 млн (+21%) відносно квітня цьогороку, але скоротила виручку за іншими позиціями.

Найбільше скоротилася за останній місяць виручка за експортоване вершкове масло (-42%).

Відносно травня 2025 року збільшилася грошова виручка за відвантажені кисломолочні продукти до $854 тис. (+25%), молочну сироватку – до $1,97 млн (+24%) та морозиво (+4%).

Експорт до ЄС

"Українська молочна галузь уже пройшла значний шлях інтеграції до європейського ринку. Якщо в 2014 році Україна експортувала до Європейського Союзу переважно технічний казеїн, то сьогодні українські компанії поставляють на європейський ринок невеликі партії кефіру, йогуртів та іншу продукцію з вищою доданою вартістю", – зазначили в Асоціації.

Однак структура експорту залишається недостатньо ефективною, оскільки Україна переважно експортує сухе молоко та вершкове масло, які мають найнижчу додану вартість. 

Викликом для українських експортерів є зміни на ринку ЄС. Так, Євросоюз дозволив безмитно ввозити з країн Латинської Америки 100 тис. тонн сухого молока щороку. 

При цьому українська квота становить лише 15,4 тис. тонн сухого молока. 

Імпорт продукції

У травні Україна збільшила імпорт молочних продуктів до 7,92 тис. тонн, що на 41% більше відносно квітня 2026 року і на 57% більше – відносно травня минулого року.

У січні-травні 2026 року Україна імпортувала 30,49 тис. тонн молочних продуктів на суму $145,35 млн. Натуральні обсяги імпорту збільшилися на 13% відносно минулорічного періоду.

Роль Польщі

Частка сирів в загальному імпорті складає 61%, і, як зауважили в Асоціації, збільшення обсягів імпорту сирів створює ризики для українських сироварів.

"Хоча Польща будує стратегію захисту від української молочної продукції, тим не менш Україна стала одним з ключових напрямків збуту польських сирів", – також наголосили в Асоціації.

Більше новин у Telegram-каналі Бізнес Цензор

Раніше повідомлялося, що обсяги зовнішньої торгівлі молочною продукцією України у першій половині травня 2026 року досягли $27,2 млн, що на 17% більше порівняно з першою половиною квітня.

До того повідомлялося, що українська молочна галузь отримала практичний план підготовки до роботи за стандартами Європейського Союзу. Документ покликаний стати інструментом адаптації сектору до повноцінної інтеграції у спільний ринок ЄС та підвищення конкурентоспроможності української молочної продукції.

Перед тим стало відомо, що  Україна в останні роки закріпилася як ключовий постачальник кефіру до країн Європейського Союзу.

Автор: Галина Ялівець