Масло, як один із основних продуктів споживання, стає все дорожчим в Україні. Антимонопольний комітет оштрафував постачальників, які підробили масло для ЗСУ. До цього додається стрімке зростання цін, викликане збільшенням експорту до ЄС та обмеженими поставками. Також, світові ціни на вершкове масло досягли рекордного рівня за останні десять років, що безпосередньо вплинуло на український ринок. Водночас, у сусідній Росії готується до державного регулювання цін через інфляцію, яка загострилась після санкцій. У цьому контексті важко не зазначити давню історію торгових обмежень, яку також вплинула на експорт масла з України.

Чому ціни на масло в Україні зросли до рекордного рівня?

Збільшення цін на вершкове масло в Україні викликано підвищеним попитом на світових ринках, зокрема в ЄС, де попит на українське масло різко зріс, спричинивши дефіцит на внутрішньому ринку. Також глобальні економічні тенденції та загальне зростання цін на продукти харчування вплинули на вартість цього продукту в Україні.

Які санкції були винесені проти постачальників неякісного масла для ЗСУ?

Антимонопольний комітет України оштрафував компанії "Іва-Арт" та "Асікс Груп" на загальну суму майже 20 мільйонів гривень за постачання масла, що не відповідало стандартам, для Збройних сил України. Це рішення прийняте з метою захисту споживачів та забезпечення якості продукції.

Як світові ціни на масло вплинули на Україну?

Світові ціни на вершкове масло досягли історичного максимуму, що підсилює внутрішні ціни в Україні, сприяючи подальшому дефіциту та стимулюючи інфляційні процеси. Зокрема, українські виробники активніше експортують продукцію, що призводить до зменшення пропозиції на внутрішньому ринку.

Які економічні заходи вживає Росія для стабілізації цін на продукти?

Росія розглядає можливість повернення до державного регулювання закупівельних цін на основні продукти харчування, наслідуючи практики періоду СРСР. Цей крок обумовлений необхідністю утримати інфляцію, спричинену значними військовими витратами та міжнародними санкціями, які значно вплинули на російську економіку.

Чому експорту українського масла до Росії така велика увага?

В Росії зі зростанням експорту українського масла виникають побоювання щодо якості продукції та можливих хвороб, наприклад, африканської чуми свиней. Підвищена перевірка імпорту з України пояснюється необхідністю захисту громадського здоров'я та забезпечення якості ввезеної продукції харчування.

Як змінювались ціни на масло протягом останніх років?

Ціни на вершкове масло в Україні демонструють тенденцію зростання, обумовлену глобальними економічними умовами, зростаючим експортом та збільшенням світових цін. Протягом останніх років ціни постійно піднімалися, досягаючи рекордних показників наприкінці 2025 року, зокрема, це було пов'язано з дефіцитом на внутрішньому ринку.

Яке місце займає Україна на світовому ринку експорту масла?

Україна є одним з лідерів серед світових експортерів вершкового масла, входячи до топ-5 постачальників. Висока якість української продукції та конкурентоспроможні ціни сприяють зміцненню позицій країни на міжнародній арені. Українське масло користується попитом в ЄС та інших регіонах, що впливає на загальнонаціональну економіку.

докладніше

Резонанс масло

молоко Чому Україна ризикує втратити власне виробництво молочних продуктів і що з цим робити? У 2018 році була розроблена Зелена книга регулювання ринку молока в Україні. Документ у загальному вигляді окреслив проблематику ринку. Наприкінці вересня 2025 року Спілка молочних підприємств України (СМПУ) розпочала спільний з Державним НДІ інформатизації та моделювання економіки проєкт щодо розробки Білої книги – стратегічного плану розвитку галузі. 3 522 8

молоко Молочна галузь України – інтерес Європи. Як його задовольнити? Наприкінці вересня Спілка молочних підприємств України (СМПУ) розпочала спільний проєкт з Державним НДІ інформатизації та моделювання економіки щодо розробки стратегічного плану розвитку галузі. 1 010 0

франція Чим Україні вигідна співпраця французьких та українських молочників? Молочарство – важлива частина сільського господарства Франції, яка спеціалізується на м’ясо-молочному тваринництві. Ця європейська країна є одним зі світових лідерів за поголів’ям великої рогатої худоби та виробництвом молока. Окрім того, французи – провідні споживачі молочних продуктів на душу населення. 1 477 4

масло,сливочное Імпорт зріс на 76%: Молочники попереджають про небезпечну ситуацію з вершковим маслом В Україні зростає імпорт молочної продукції. За словами учасників ринку, без втручання держави українці можуть залишитись, зокрема, без вітчизняного вершкового масла. 26 628 44

Ціни пішли вниз. Що відбувається з українським експортом Ціни пішли вниз. Що відбувається з українським експортом Високі ціни на український експорт спричинили підвищення ВВП. Але і привели до росту вартості кормів та продуктів харчування всередині країни. Втім, з липня світовий тренд на подорожчання сировинних товарів розвернувся в іншу сторону. 13 763 4 Металургія

Кому належать найбільші виробники ріпакової олії Кому належать найбільші виробники ріпакової олії Профільна організація "Укроліяпром" опублікувала рейтинг найбільших виробників олійних. БізнесЦензор розповідає, кому належать виробники ріпакової олії. 6 490 2 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Кому належать найбільші виробники олії та маргарину Кому належать найбільші виробники олії та маргарину Асоціація виробників і переробників олії "Укроліяпром" опублікувала список найбільших виробників основних видів олії та маргаринової продукції у 2019/20 маркенговому році. БізнесЦензор розповідає, кому вони належать. 13 807 0 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Кому принадлежат производители сливочного масла в Украине Кому принадлежат производители сливочного масла в Украине БизнесЦензор собрал торговые марки сливочного масла и рассказывает, кому они принадлежат. 28 777 5 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Кому принадлежат производители подсолнечного масла в Украине Кому принадлежат производители подсолнечного масла в Украине БизнесЦензор собрал популярные торговые марки подсолнечного масла, которые можно встретить на полках украинских магазинов и рассказывает, кому принадлежат бренды. 27 370 6 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Нужен ли Украине запрет пальмового масла Нужен ли Украине запрет пальмового масла Народные депутаты настаивают на запрете использования пальмового масла в пищевых продуктах. В Верховной раде еще два года назад был зарегистрирован законопроект, который сегодня предан огласке. БизнесЦензор изучал, в чем польза и вред пальмового масла и как его запрет повлияет на пищевую промышленность Украины. 12 252 4 Аграрний ринок

Кто борется за украинское сырье - сою и рапс Кто борется за украинское сырье - сою и рапс Депутаты Комитета по вопросам агрополитики добились внесения на рассмотрение Верховной рады законопроекта, отменяющего преференции украинским переработчикам сои и рапса. Рассмотрение проекта должно состояться 3-7 апреля. БизнесЦензор разбирался, кто борется за украинское сырье. 15 370 7 Аграрний ринок

Кто экспортирует сливочное масло из Украины Кто экспортирует сливочное масло из Украины "БизнесЦензор" разбирался, кто и в каких объемах продавал украинское масло на внешние рынки. 10 611 3 Аграрний ринок

Що буде з відміною експортного ПДВ на сою Що буде з відміною експортного ПДВ на сою Кінець 2017 року запам’ятався аграріям тим, що уряд вирішив "підкласти свиню" олійникам в якості відміни відшкодування ПДВ при експорті ріпаку, сої та соняшнику. БізнесЦензор проаналізував, чого чекати українським товаровиробникам цього року. 3 006 0 Аграрний ринок

Кто владеет маслоэкстракционными заводами Кто владеет маслоэкстракционными заводами Около половины всех масложировых мощностей в Украине контролируют самые крупные игроки рынка: "Кернел" Андрея Веревского, МХП Юрия Косюка, "Оптимус Агро" Анатолия Мартынова, Vioil Виктора Пономарчука и междунродная корпорация Bunge. 14 562 0 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Четыре удачных решения, которые помогли украинским производителям Четыре удачных решения, которые помогли украинским производителям БизнесЦензор собрал примеры успешной защиты национальных производств в Украине. Перечисленные решения украинской власти позволили украинской продукции успешно конкурировать на внешних рынках. 6 494 2 Промисловість

Як Одеська область залучила 300 мільйонів доларів інвестицій Як Одеська область залучила 300 мільйонів доларів інвестицій Інвестори з Сінгапуру та США вирішили побудувати у Лиманському районі (колишній Комінтернівський) два нових олієекстракційних заводи, зерновий термінал та перевалочні пункти. 4 570 1 Аграрний ринок