Україна встановила рекорд з експорту м’яса птиці у березні 2026 року, досягнувши 43,47 тис. тонн. Це на 5,3% більше порівняно з лютим. Також було викрито масштабну податкову схему в мережі роздрібної торгівлі м’ясом. Імпорт сала в Україну зріс на 70% на початку цього року. Водночас у лютому експорт яловичини впав на 21%. Ціни на м’ясо в Україні значно змінюються: курятина подешевшала на 18,7%. Проте, торік експорт м’яса птиці приніс понад 1 млрд доларів. Ці події відзначають нестабільність ринку м’яса в Україні.

Які рекорди встановлені в експорті м'яса з України?

Експорт м'яса птиці з України у березні 2026 року став рекордним, досягнувши 43,47 тис. тонн, що на 5,3% перевищило показник лютого. Такий обсяг є найвищим з початку 2022 року, що свідчить про значне зростання виробництва та експорту цього продукту.

Як податкова служба виявила махінації у м'ясній торгівлі?

Державна податкова служба України виявила маніпуляції з розрахунковими документами у великій мережі роздрібної торгівлі м'ясом. Зокрема, йшлося про видачу фейкових чеків, що дозволяло уникати сплати податків. Це відкриття важливе для поліпшення податкового контролю.

Які зміни відбулися у імпорті сала в Україну?

На початку 2026 року Україна збільшила імпорт сала на 70%. За січень-лютий було імпортовано 2,9 тис. тонн сала, свинячого жиру та жиру птиці. Це значне збільшення порівняно з аналогічним періодом торік, що свідчить про зростання попиту на ці продукти.

Чому експорт яловичини в Україні знизився у лютому 2026 року?

Експорт яловичини з України в лютому 2026 року скоротився на 21%, сягнувши 230,8 тонн. Зниження обсягів експорту призвело до падіння виручки майже на чверть. Це пов'язано із загальною нестабільністю на ринку яловичини та коливанням попиту на зовнішніх ринках.

Як змінилися ціни на курятину в Україні?

Ціни на курятину в Україні значно знизилися, зокрема, ціна на куряче філе впала на 18,7% - з 171 до 139 грн/кг. Це пов'язано з поліпшенням виробництва, збільшенням пропозиції на ринку і, можливо, змінами у витратах на виробництво.

докладніше

Резонанс м’ясо

Кто экспортирует говядину из Украины Кто экспортирует говядину из Украины БизнесЦензор собрал крупнейших экспортеров говядины и проанализировал, кому принадлежат эти компании. 7 548 6 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Кому принадлежат торговые марки мясных изделий в Украине Кому принадлежат торговые марки мясных изделий в Украине БизнесЦензор проанализировал, кто производит мясные продукты в Украине. Среди владельцев крупнейших мясокомбинатов: Юрий Косюк, Евгений Сигал, Александр Кузьминский, семья Владимира Литвина и партнер Михаила Добкина. 76 066 8 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Крупнейшие производители курятины в Украине Крупнейшие производители курятины в Украине В структуре потребления мяса украинцами, птица занимает наибольшую долю – 47%. Свинина – 43%, говядина и другие виды мяса – 10%. БизнесЦензор составил список крупнейших производителей мяса птицы. 16 931 1 Раніше у тренді: Кому належить Україна

Как бывший военный стал делать колбасу из мяса Как бывший военный стал делать колбасу из мяса Если есть спрос на дешевую колбасу, изготовленную из неизвестно чего, то будет и предложение. Однако, есть спрос и на качественные колбасные изделия, которые не вредят здоровью. Их можно без опаски давать детям. 14 210 5 Раніше у тренді: Герої бізнесу

Кому принадлежат крупнейшие производители свинины Кому принадлежат крупнейшие производители свинины БизнесЦензор публикует список владельцев крупнейших производителей свинины в Украине на основании рейтинга, который ежегодно готовит Ассоциация свиноводов Украины (АСУ). 15 крупнейших компаний содержат более 40% всего поголовья от совокупного количества свиней в сельскохозяйственных предприятиях Украины. 13 366 4 Аграрний ринок

Голова Держпродспоживслужби: "Заборона продавати "домашнє м Голова Держпродспоживслужби: "Заборона продавати "домашнє м'ясо" – відверта неправда" В інтерв'ю БізнесЦензор голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа розповів, як збільшиться кількість перевірок, чому державі потрібно контролювати забій тварин, яка ситуація в країні з розповсюдженням АЧС та як йде підготовка до відміни молока другого сорту. 4 404 1 Аграрний ринок

Кто экспортирует говядину из Украины Кто экспортирует говядину из Украины Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине в 2017 году стало самым низким за всю историю независимости. По состоянию на 1 января 2018 оно сократилось на 1,5% по сравнению с 2016 годом – до 3,6 млн голов. 6 027 0 Аграрний ринок