Цього року новорічні свята можуть обійтися українцям в більшу суму через подорожчання м’ясних продуктів. Серед новин: Європарламент обмежив використання м’ясних назв для вегетаріанських продуктів, а імпорт свинини до України різко зріс, встановивши рекорд за останні три роки. Незважаючи на це, ціни на свинину в Україні надалі зростають. Міністерство аграрної політики розподілило квоти на експорт м’яса птиці до Європи, що може врятувати український ринок від надлишкової пропозиції. Однак, ціни на м'ясо птиці також не залишають байдужими: курячі продукти стали на 11,5% дорожчими, ніж роком раніше. Як ці явища впливають на загальний стан галузі м’яса в Україні та за її межами — дізнайтеся у наших репортажах.
Які тенденції впливають на подорожчання м'яса в Україні?
Подорожчання м'яса в Україні пов'язане зі зростанням цін на імпортовані продукти, зниженням місцевого виробництва, а також зростанням вартості на енергоресурси, які впливають на витрати в галузі.
Чому Європарламент заборонив м'ясні назви для вегетаріанських продуктів?
Європарламент заборонив використання м'ясних назв для вегетаріанських продуктів, аби захистити споживачів від можливого введення в оману щодо складу і властивостей продуктів.
Звідки Україна імпортує найбільше свинини?
Основні постачальники свинини в Україну включають країни Європейського Союзу, які значно наростили обсяги постачання м’яса на український ринок, особливо впродовж останніх місяців.
Як змінилася вартість свинини в Україні у 2025 році?
Протягом 2025 року вартість свинини в Україні зросла майже на третину, не опускаючись нижче 250 грн/кг, що значно вплинуло на бюджет українських родин.
Як квоти на експорт м'яса птиці впливають на ринок?
Розподіл квот на експорт м'яса птиці до Євросоюзу допомагає українським виробникам реалізувати продукцію на міжнародному ринку, що полегшує навантаження на внутрішній ринок і сприяє стабілізації цін.
