Ресторанна індустрія зазнає значних змін. McDonald's тимчасово скорочує меню в Україні через пошкодження складу, а також через тривалі повітряні тривоги. Попри падіння відвідуваності, українські ресторани збільшили виручку на 3% завдяки зростанню середнього чека. Водночас, у московських ресторанах серія вибухів привела до кількох смертельних випадків, включаючи родичів високопосадовців РФ. Київська прокуратура вимагає знесення незаконно збудованих ресторанів. Світові геополітичні зміни, включно з подіями на Близькому Сході, впливають на ресторанний бізнес. В Україні постійно змінюються тенденції: від нових відкриттів до масового закриття закладів на тлі зростання цін.

Як війна в Україні вплинула на діяльність McDonald's?

Мережа McDonald's в Україні зменшує асортимент через пошкодження партнерських складів внаслідок російських атак, а також у зв'язку з частими повітряними тривогами, що ускладнюють поставки продуктів.

Які економічні зміни відбулись у ресторанному бізнесі України?

Попри падіння відвідуваності, український ресторанний бізнес збільшив виручку на 3%. Це стало можливим завдяки підвищенню середнього чека, проте загальний трафік гостей суттєво скоротився.

Які наслідки вибухів у ресторанах Москви?

Серія вибухів у ресторанах Москви призвела до загибелі кількох осіб, включаючи родичів високопосадовців РФ. Вибух був спричинений саморобним вибуховим пристроєм, за заявами російської влади.

Чи відновлюються ресторани McDonald's в інших містах України?

McDonald's поступово відновлює роботу у різних містах, включно з Тернополем та Борисполем, хоча загальний розвиток мережі ускладнюється геополітичними ризиками та зміною споживчої поведінки клієнтів.

Як змінились тенденції відкриття нових закладів в Україні?

Приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився вдвічі. За даними, понад 13,3 тис. нових ФОП відкрились, але багато закладів змушені зачинятися через економічні виклики та зниження споживчого попиту.

докладніше

ТОП новини ресторани

Крупнейшая сеть ресторанов Киева прекратила работу, – СМИ Крупнейшая сеть ресторанов Киева прекратила работу, – СМИ Крупнейшая ресторанная сеть Киева "Козырная карта" прекратила работу с 1 февраля 2019 года. 51 096 15

Співзасновник мережі магазинів "Галя Балувана" оголосив про вихід зі спільного бізнесу Співзасновник мережі магазинів "Галя Балувана" оголосив про вихід зі спільного бізнесу Співзасновник мережі магазинів напівфабрикатів "Галя Балувана" Володимир Матвійчук оголосив про вихід із торгової марки після семи років роботи. 36 985 1

"У клієнтів стало менше грошей": У центрі Львова масово закриваються кафе та ресторани "У клієнтів стало менше грошей": У центрі Львова масово закриваються кафе та ресторани Понад 50 ресторанів у центрі Львова закриваються або виставлені на продаж. 35 863 19

Японська компанія з 15 тисячами ресторанів зацікавилась українськими продуктами, – Мінагрополітики Японська компанія з 15 тисячами ресторанів зацікавилась українськими продуктами, – Мінагрополітики Україна та Японія обговорили можливі напрями співробітництва в агросекторі та торгівлі, зокрема, поставки української продукції в японські заклади громадського харчування. 26 259 2

McDonald’s впервые закрыл ресторан в Украине McDonald’s впервые закрыл ресторан в Украине Ресторан McDonald’s возле метро Печерская в Киеве прекратил работу. 16 563 61

Російський репер Тіматі викупив мережу піцерій Domino’s Pizza у Росії. Тепер у неї дивна назва. ФОТО Російський репер Тіматі викупив мережу піцерій Domino’s Pizza у Росії. Тепер у неї дивна назва. ФОТО Ресторани мережі піцерій Domino’s Pizza у Росії після продажу місцевому реперу Тімуру Юнусову (Тіматі) та ресторатору Антону Пінському працюватимуть під назвою "Domиno Pizza". 14 582 1

Сеть "Кофе Хауз" в Украине выставили на продажу Сеть "Кофе Хауз" в Украине выставили на продажу Украинское подразделение крупнейшей российской сети "Кофе Хауз" выставили на продажу. 13 883 0

Сервис доставки еды Uber Eats прекращает работу в Украине Сервис доставки еды Uber Eats прекращает работу в Украине Сервис доставки еды из ресторанов Uber Eats 3 июня 2020 года перестанет работать в Украине. Об этом партнерам и пользователям сервиса сообщили в официальной рассылке от компании. 13 744 57

"Класичні маски-шоу": БЕБ прийшло з обшуком до власника "Криївки" і "Львівської копальні кави". ВIДЕО "Класичні маски-шоу": БЕБ прийшло з обшуком до власника "Криївки" і "Львівської копальні кави". ВIДЕО Бюро економічної безпеки (БЕБ) за підтримки спецпризначенців СБУ проводить обшуки у офісі "Холдингу емоцій !FEST", який розвиває одну з найбільших мереж закладів в Україні під брендами "Криївка", "Львівська копальня кави", "П’яна вишня", "Реберня" та інших. 10 813 33

Кабмин запретил работу ночных клубов после 23:00 Кабмин запретил работу ночных клубов после 23:00 Кабинет министров по предложению МВД запретил работу ночных клубов после 23:00, а также продлил время работы учреждений культуры с 22:00 до 23:00 при соблюдении ряда ограничений и правил. 10 267 8

Степанов объяснил решение продлить работу ресторанов на Новый год до утра Степанов объяснил решение продлить работу ресторанов на Новый год до утра Кабинет министров принял решение продлить работу ресторанов и баров в новогоднюю ночь до утра, поскольку установленное ранее ограничение их работы до 1 часа ночи все равно бы не соблюдалось. 8 412 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин

Минздрав обнародовал новые правила работы ресторанов Минздрав обнародовал новые правила работы ресторанов Министерство здравоохранения Украины обнародовало новые правила работы ресторанов, которые вступят в силу в рамках ослабления карантина с 5 июня. 7 488 1

Київська прокуратура через суд вимагає знести самочинно збудований ресторан біля Дніпра. ФОТО Київська прокуратура через суд вимагає знести самочинно збудований ресторан біля Дніпра. ФОТО Шевченківська окружна прокуратура Києва звернулася до Господарського суду з позовом про звільнення комунальної ділянки від самочинно збудованого ресторану. 7 051 11

Госпродпотребслужба сообщила о запрете работы крупной киевской сети пиццерий Госпродпотребслужба сообщила о запрете работы крупной киевской сети пиццерий В ходе плановой проверки сети заведений общественного питания Il Molino был обнаружен ряд нарушений, принято решение о временном прекращении деятельности заведений по производству и обороту пищевых продуктов. 6 868 8

Київські кафе та ресторани з вересня працюватимуть на годину довше, – Кличко Київські кафе та ресторани з вересня працюватимуть на годину довше, – Кличко Заклади громадського харчування Києва продовжать час роботи на одну годину – до 23:00. 5 090 29

Українці почали значно рідше ходити у бари і ресторани: ціни ростуть, – дослідження Українці почали значно рідше ходити у бари і ресторани: ціни ростуть, – дослідження Відвідуваність закладів харчування в Україні у першому півріччі 2025 року зменшилась на 9%, порівняно з аналогічним періодом минулого року. 4 478 50 Раніше у тренді: Ціни на продукти

Крупнейшая российская сеть кофеен сократила количество заведений в Украине в 4 раза Крупнейшая российская сеть кофеен сократила количество заведений в Украине в 4 раза Украинское подразделение самой крупной российской сети кофеен – "Кофе Хауз" – не смогло найти покупателя на свой актив и было вынуждено сократить количество заведений в несколько раз. 4 371 1

Наслідки мобілізації і падіння рубля: Московські ресторатори поскаржились на "вакуум" на ринку персоналу Наслідки мобілізації і падіння рубля: Московські ресторатори поскаржились на "вакуум" на ринку персоналу Внаслідок падіння курсу рубля, еміграції, мобілізації та нестачі кваліфікованих кадрів на ресторанному ринку Москви утворився "вакуум" персоналу. 4 052 3

Доходи ресторанного бізнесу в Україні за минулий рік зросли на 120%. Хто в лідерах? Доходи ресторанного бізнесу в Україні за минулий рік зросли на 120%. Хто в лідерах? Чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні в 2023 році досяг 31,6 млрд грн, що у 120% більше, ніж у 2022 році, та на 26% більше, ніж у 2021 році. Лідером галузі залишається McDonald's, чий дохід збільшився на 297%, досягнувши майже 13 млрд грн. 3 799 5

Украинцы готовы тратить в ресторанах около 200 гривен, – исследование Украинцы готовы тратить в ресторанах около 200 гривен, – исследование По данным Pro-Consulting, на один чек в заведении общественного питания большинство украинцев готовы тратить в среднем по 200 грн. 3 605 15

Сторінка 1 з 9
більше ТОП-новин