ресторани

Приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився більш ніж удвічі. ІНФОГРАФІКА За даними Єдиного державного реєстру, цьогоріч в Україні відкрилось понад 13,3 тис. нових ФОП, що працюють у сфері громадського харчування. Водночас понад 10,6 тис. ФОП припинили свою діяльність. У 2025 році приріст нових кафе та ресторанів скоротився більш ніж вдвічі. Половина... 12.11.25 11:17 243 1

У Києві з 4 листопада тимчасово закривається Kyiv Food Market. ФОТО У Києві тимчасово припиняє роботу Kyiv Food Market – ринок їжі, простір із ресторанами й барами у форматі фудхолу. 29.10.25 20:55 393 0

Українці почали значно рідше ходити у бари і ресторани: ціни ростуть, – дослідження Відвідуваність закладів харчування в Україні у першому півріччі 2025 року зменшилась на 9%, порівняно з аналогічним періодом минулого року. 26.08.25 09:44 4 366 50 Раніше у тренді: Ціни на продукти

Три поверхи вражень і 2000 м² пивної історії: "Львіварня" запрошує в подорож у світ пива У Львові, де кожна вулиця дихає легендами, є місце, де історія оживає у келиху. Це – "Львіварня", музейно-культурний комплекс, що розташований на території найстарішої діючої пивоварні України – Львівського пивоварного заводу, який цьогоріч відзначає 310 років. 31.07.25 18:21 2 005 7

Найбільша фінська мережа фастфудів Hesburger почне відкривати ресторани на заході України Найбільша мережа швидкого харчування у Фінляндії Hesburger планує інвестувати понад 12 млн євро у створення щонайменше 10 нових ресторанів у західних регіонах України протягом найближчих п'яти років. 02.07.25 20:30 3 355 8

Українці стали більше витрачати на літніх майданчиках ресторанів. За рік сума чеку зросла на 10% Найбільше кафе та ресторани заробляють на літніх майданчиках у серпні. Зокрема, у 2024 році середній чек склав 681 грн за візит. Водночас навіть у травні цього року сума чеку помітно зросла. 10.06.25 10:20 419 3

Лідери серед ресторанів та готелів України збільшили свій дохід на 10%. Хто заробив найбільше У 2024 року лідери серед українських ресторанів та готелів збільшили свій сукупний дохід на 10% – 28,22 млрд грн. До десятки найкращих потрапили шість мереж ресторанів, два постачальники готових страв та два готелі. 28.04.25 09:50 154 0

McDonald’s спростував чутки про відновлення роботи в Росії Американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's не збирається відновлювати роботу в Росії. 27.04.25 18:21 157 0

Фінська мережа Hesburger відкрила цех із виробництва котлет у Борисполі Найбільша мережа швидкого харчування у Фінляндії – Hesburger – відкрила виробництво котлет для бургерів і складський розподільчий центр у Борисполі в Київській області. 28.03.25 08:24 164 0

McDonald’s модернізує всі свої ресторани технологіями на основі штучного інтелекту Мережа ресторанів McDonald's модернізує свої 43 тис. ресторанів впровадженням технології на основі штучного інтелекту, що сприятиме точності замовлень та запобігатиме поломкам обладнання. 07.03.25 08:48 115 0

Японська компанія з 15 тисячами ресторанів зацікавилась українськими продуктами, – Мінагрополітики Україна та Японія обговорили можливі напрями співробітництва в агросекторі та торгівлі, зокрема, поставки української продукції в японські заклади громадського харчування. 05.03.25 16:41 26 166 2

Співзасновник мережі магазинів "Галя Балувана" оголосив про вихід зі спільного бізнесу Співзасновник мережі магазинів напівфабрикатів "Галя Балувана" Володимир Матвійчук оголосив про вихід із торгової марки після семи років роботи. 26.02.25 17:51 36 812 1

Які ресторанні мережі відкрили найбільше закладів за рік, – дослідження Упродовж 2024 року українська мережа Pizza Day відкрила 81 заклад. Що стало максимальним значенням серед лідерів ресторанного бізнесу України. 23.01.25 13:59 245 0

Доходи ресторанного бізнесу в Україні за минулий рік зросли на 120%. Хто в лідерах? Чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні в 2023 році досяг 31,6 млрд грн, що у 120% більше, ніж у 2022 році, та на 26% більше, ніж у 2021 році. Лідером галузі залишається McDonald's, чий дохід збільшився на 297%, досягнувши майже 13 млрд грн. 23.12.24 20:57 3 733 5

"Замовники хочуть танців і багато алкоголю": Бізнес суттєво збільшив видатки на новорічні корпоративи, – Forbes Український бізнес цьогоріч суттєво збільшив видатки на новорічні корпоративи. 20.12.24 18:23 341 5

Відомий київський ресторатор Борисов передав бізнес колишній дружині Відомий ресторатор Дмитро Борисов передав усі права, бренди та заклади компанії Gastrofamily своїй колишній дружині Олені Борисовій. 16.12.24 18:39 1 068 3

"У клієнтів стало менше грошей": У центрі Львова масово закриваються кафе та ресторани Понад 50 ресторанів у центрі Львова закриваються або виставлені на продаж. 22.11.24 17:44 35 795 19

Наслідки мобілізації від Путіна: Ресторани та кафе в Росії поскаржилися на "катастрофічний" дефіцит кадрів Заклади громадського харчування в Росії зіткнулися з "катастрофічним" дефіцитом кадрів на тлі демографічної кризи та відтоку мігрантів. 22.09.24 11:49 612 0

Кількість кав’ярень в Україні під час великої війни зросла на 35%, – дослідження Із початку повномасштабної війни у лютому 2022 року лише два сегменти ресторанного бізнесу показали зростання. Зокрема, йдеться про кав’ярні та фастфуд. 09.05.24 16:31 2 073 23 Корпоративні відносини

McDonald’s відновив 70% бізнесу і планує відкрити нові ресторани У 2024 році мережа ресторанів McDonald’s планує з’явитися в Ужгороді та Чернівцях. Загалом компанія хоче відкрити не менше шести нових ресторанів в Україні. 26.03.24 20:27 235 0 Корпоративні відносини

McDonald’s збільшив виторг в Україні у 4 рази та отримав понад 1 мільярд гривень прибутку Виторг мережі ресторанів McDonald’s в Україні за підсумками 2023 року зріс до 12,9 млрд грн. 14.03.24 20:57 530 0 Корпоративні відносини

Продовжують економити: Українці стали рідше ходити в ресторани та кіно У 2023 році тенденція економити збереглася серед українських споживачів – залежно від категорії товарів, економлять від 41% до 77% українців. 13.03.24 20:28 332 1 Фінанси

Середній чек в українських ресторанах зріс за рік на 23%, – дослідження. ІНФОГРАФІКА Виручка закладів громадського харчування України у другому півріччі 2023 року зросла на 30% у порівнянні з аналогічним періодом 2022 року, відвідуваність – на 10%, а середній чек – на 18%. 22.01.24 17:38 255 5 Корпоративні відносини

Лукашенко розповів, як відновлював роботу колишніх ресторанів McDonald’s у Білорусі Влада Білорусі буде "розібратися сама" з майном іноземних інвесторів, які висловлять бажання піти з країни. На користь такого підходу свідчить те, що владі країни вдалося перезапустити мережу ресторанів McDonalds "з білоруською картоплею". 18.01.24 20:27 837 1 Влада

Фонд гарантування вкладів з 18 спроби продав столичний ресторан "Щекавиця" Фонд гарантування вкладів фізичних осіб з 18-ї спроби продав будівлю колись культового столичного ресторану "Щекавиця", що знаходиться на балансі збанкрутілого банку "Січ". 11.01.24 20:02 1 023 0 Корпоративні відносини

НАЗК внесло американську мережу ресторанів Subway до переліку спонсорів війни Національне агентство з питань запобігання корупції внесло американську багатонаціональну франшизу ресторанів швидкого харчування Subway до переліку міжнародних спонсорів війни. 10.01.24 15:55 704 1 Раніше у тренді: Війна

Колишній власник підтвердив продаж Kyiv Food Market. Тепер він належить донькам ексміністра Злочевського Бізнесмен, співвласник компанії A Development Олексій Баранов продав колишнє приміщення київського заводу "Арсенал", де зараз знаходиться фудкорт Kyiv Food Market. 03.01.24 14:48 928 0 Нерухомість

17 спроба провалилася: У Києві зірвалася приватизація ресторану "Щекавиця" Фонд гарантування вкладів фізичних осіб після успішного аукціону не зміг продати київський ресторан "Щекавиця", який знаходиться на балансі збанкрутілого банку "Січ". 30.11.23 20:43 938 1 Корпоративні відносини

Фонд держмайна з 17 спроби продав ресторан "Щекавиця" у Києві 1 листопада в системі "Прозорро.Продажі" успішно відбувся аукціон з продажу будівлі ресторану "Щекавиця" на київському Подолі. Це була 17 спроба продати об’єкт. 02.11.23 19:54 2 504 1 Нерухомість

Спроба №17: Фонд гарантування знову виставив на продаж столичний ресторан "Щекавиця". ФОТО Фонд гарантування вкладів фізичних осіб виставив на продаж майновий комплекс столичного ресторану "Щекавиця", який перебуває на балансі "Банку Січ", що ліквідується. 30.10.23 20:45 1 489 0 Фінанси

"Класичні маски-шоу": БЕБ прийшло з обшуком до власника "Криївки" і "Львівської копальні кави". ВIДЕО Бюро економічної безпеки (БЕБ) за підтримки спецпризначенців СБУ проводить обшуки у офісі "Холдингу емоцій !FEST", який розвиває одну з найбільших мереж закладів в Україні під брендами "Криївка", "Львівська копальня кави", "П’яна вишня", "Реберня" та інших. 17.10.23 17:04 10 756 33 Влада

Netflix відкриє магазини з товарами за мотивами власних шоу Netflix планує відкрити магазини з назвою Netflix House, де поєднає роздрібну торгівлю, ресторани і події за мотивами телешоу платформи. 15.10.23 13:03 469 1 Рітейл

McDonald’s вперше за 30 років підвищує плату за франшизу Американська McDonald’s Corp., найбільша у світі мережа ресторанів швидкого обслуговування, анонсувала перше за 30 років підвищення тарифів для власників франшизи у США та Канаді. 24.09.23 12:57 2 795 0 Рітейл

Monobank придбав сервіс для бронювання столиків TakeUsEat Український віртуальний банк monobank придбав сервіс для бронювання столиків у закладах TakeUsEat. 18.09.23 09:58 1 961 7 Корпоративні відносини

Наслідки мобілізації і падіння рубля: Московські ресторатори поскаржились на "вакуум" на ринку персоналу Внаслідок падіння курсу рубля, еміграції, мобілізації та нестачі кваліфікованих кадрів на ресторанному ринку Москви утворився "вакуум" персоналу. 05.09.23 19:31 4 029 3 Рітейл

Російський репер Тіматі викупив мережу піцерій Domino’s Pizza у Росії. Тепер у неї дивна назва. ФОТО Ресторани мережі піцерій Domino’s Pizza у Росії після продажу місцевому реперу Тімуру Юнусову (Тіматі) та ресторатору Антону Пінському працюватимуть під назвою "Domиno Pizza". 30.08.23 20:07 14 552 1 Рітейл

Київські кафе та ресторани з вересня працюватимуть на годину довше, – Кличко Заклади громадського харчування Києва продовжать час роботи на одну годину – до 23:00. 30.08.23 11:59 5 062 29 Влада

Російський репер Тіматі хоче викупити мережу піцерій Domino’s Pizza в Росії Після заяви про початок банкрутства мережі Domino’s Pizza в Росії купівлею бренду зацікавилися російські репер Тіматі (справжнє ім’я – Тимур Юнусов) та ресторатор Антон Пінський. 22.08.23 20:24 655 0 Рітейл

В Одесі продовжать час роботи кафе та ресторанів Роботу кафе та ресторанів в Одесі та Одеській області буде продовжено до 23:00. 08.08.23 12:36 416 0 Корпоративні відносини

McDonald’s почне відкривати ресторани під новим брендом Компанія McDonald’s створює додаткову мережу ресторанів під назвою CosMc’s. На початку 2024 року компанія випробує CosMcєs на кількох об’єктах у "обмеженій географії". 31.07.23 20:05 1 470 0 Рітейл

У Києві можуть продовжити роботу ресторанів Національна ресторанна асоціація України звернулася до Ради оборони міста Києва з проханням розглянути питання про подовження часу роботи суб’єктів господарювання столиці, які здійснюють діяльність у сфері громадського харчування. 13.07.23 09:20 515 0 Корпоративні відносини

McDonald’s відновив роботу у Чернігові та Кривому Розі Компанія "McDonald’s в Україні" з 1 червня відновила роботу ресторанів у Чернігові та Кривому Розі. 01.06.23 19:42 339 0 Рітейл

McDonald’s відновив роботу закладів у Дніпрі після року перерви Компанія McDonald’s 25 квітня відновила роботу п’яти ресторанів у Дніпрі, на початку травня у місті знову відкриються ще два заклади мережі. 25.04.23 20:59 226 0 Корпоративні відносини

McDonald’s змінює рецепти своїх бургерів Американська McDonald’s Corp. вносить незначні зміни до рецептів приготування бургерів. 19.04.23 20:48 3 138 0 Рітейл

Власник мережі KFC та Pizza Hut остаточно пішов із Росії Компанія Yum! Brands, яка володіє брендами KFC та Pizza Hut, завершила свій вихід із російського ринку. 18.04.23 16:48 714 0 Рітейл

Фонд гарантування виставив на продаж столичний ресторан "Щекавиця". ФОТО Фонд гарантування вкладів фізичних осіб виставив на продаж майновий комплекс столичного ресторану "Щекавиця", який перебуває на балансі "Банку Січ", що ліквідується. 20.02.23 20:25 1 545 0 Корпоративні відносини

Колишні ресторани McDonald’s у Казахстані відновили роботу без назви Колишні ресторани американської компанії McDonald’s у Казахстані відновили роботу в Алма-Аті без назви. 23.01.23 18:32 293 0 Корпоративні відносини

McDonald’s пішов з Казахстану Мережа ресторанів швидкого обслуговування McDonald’s остаточно припинить працювати у Казахстані. 05.01.23 14:11 720 0 Корпоративні відносини