Ресторани в Україні демонструють стабільне зростання доходів. Лідери ресторанного бізнесу збільшили свої доходи на 10% у 2024 році, заробивши 28,22 млрд грн. Компанії, такі як McDonald's, модернізують свої процеси, впроваджуючи інноваційні технології, яка може підвищувати точність замовлень та зменшувати поломки. Фінська мережа Hesburger відкрила новий виробничий центр у Борисполі, що підвищить ефективність постачань. Мережа Pizza Day, розширюючи географію, відкрила 81 новий заклад і стала лідером за кількістю відкриттів в Україні за рік. Україна також почала співпрацю з Японією, щоб просувати українські продукти в японських ресторанах.
Які досягнення у доходах ресторанів в Україні за останній рік?
Доходи ресторанного бізнесу в Україні значно зросли. У 2023 році чистий дохід досяг 31,6 млрд грн, що на 120% більше, ніж у 2022 році. Найбільші досягнення серед корпорацій демонструє McDonald's, збільшивши свій дохід до 12,9 млрд грн.
Які нові заклади планує відкривати McDonald's в Україні?
У 2024 році McDonald's планує відкрити нові ресторани в Ужгороді та Чернівцях. Загалом компанія має намір додати щонайменше шість нових ресторанів до своєї мережі в Україні, демонструючи стале розширення на ринку.
Як українські ресторани адаптуються до нових технологій?
Сучасні українські ресторани активно впроваджують новітні технології для поліпшення обслуговування клієнтів. Наприклад, McDonald's вирішив модернізувати свої ресторани за допомогою технологій штучного інтелекту, що допоможе підвищити точність у замовленнях і запобігти поломкам обладнання.
Які компанії стали лідерами з відкриття нових закладів?
Мережа магазинів Pizza Day стала лідером в Україні за кількістю відкритих закладів у 2024 році, відкривши 81 новий заклад. Це максимальна кількість серед усіх мереж ресторанів в країні, що свідчить про динамізм і розвиток компанії.
Які міжнародні компанії здійснюють інвестиції в ресторанний сектор України?
Фінська мережа Hesburger активно інвестує в український ринок, відкривши цех із виробництва котлет у Борисполі, що є важливим кроком для ефективного розширення своєї мережі в Україні.
Яке місце на ринку займає McDonald's в Україні?
McDonald's займає лідерські позиції на українському ринку ресторанного бізнесу, що підтверджується його значними фінансовими результатами. Виторг McDonald's у 2023 році сягнув 12,9 млрд грн, значно перевищуючи попередні показники.
Чи планує Японія співпрацю з українським ресторанним бізнесом?
Японські компанії проявляють інтерес до українських продуктів та розглядають можливість їх використання у своїх ресторанах. Спільні проекти в агросекторі та торгівлі можуть стати основою для поглиблення такої співпраці.
