Бізнес Цензор у Facebook Бізнес Цензор у X/Twitter Бізнес Цензор у Telegram Застосунок для Android Застосунок для iOS RSS

ресторани

вибрати інший тег
У 2025 році приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився вдвічі. Відвідуваність закладів знизилась через зростання цін. Водночас, фінська мережа Hesburger планує відкрити 10 нових закладів у західних регіонах. Японські компанії зацікавлені в українських продуктах для закладів своєї країни. У Львові музейно-культурний комплекс "Львіварня" запрошує на нові екскурсії. Завдяки інвестиціям та залученню нових партнерів ресторанний бізнес залишається важливим елементом економічного розвитку. Попри виклики, такі як підвищення тарифів та спад економічної активності, український ресторанний сектор має потенціал до зростання в майбутньому.

Які чинники вплинули на зменшення відвідуваності ресторанів в Україні?

Відвідуваність ресторанів в Україні знизилась через зростання цін на продукцію, що відобразилось на споживчих можливостях відвідувачів. Крім цього, економічна нестабільність та високі тарифи також внесли свій вклад у зменшення інтересу до закладів харчування.

Які нові тренди спостерігаються на ринку ресторанів у 2025 році?

У 2025 році спостерігається зниження приросту нових закладів, проте інтерес до інвестицій з боку закордонних мереж зберігається. Наприклад, Hesburger планує відкрити декілька закладів у західних регіонах України, що демонструє зацікавленість іноземних інвесторів у місцевому ринку.

Чому іноземні компанії зацікавились українськими продуктами для ресторанного бізнесу?

Іноземні компанії, такі як японські, зацікавлені в українських продуктах через їх якість та конкурентоспроможність на ринку. Україна має значні потенційні можливості для поставок агропродукції, що робить її привабливим партнером для закордонних закладів харчування.

Які інноваційні підходи застосовуються в розвитку ресторанів в Україні?

Ресторани в Україні впроваджують інноваційні підходи, орієнтуючись на розширення клієнтського досвіду за рахунок тематичних інтер'єрів, як у комплексі "Львіварня". Використання місцевих продуктів та орієнтація на якість обслуговування також є важливими факторами стратегії розвитку.

Як економічна ситуація впливає на ринок ресторанів у країні?

Економічна ситуація впливає на ринок ресторанів шляхом скорочення платоспроможності населення, підвищення витрат на енергоресурси та закупівлі. Це може призводити до зменшення кількості закладів, проте відкриває шанси для залучення інвестицій та адаптації до нових умов.

докладніше

Новини ресторани

ДПС торік виявила 400 випадків неофіційної праці в ресторанній сфері Офіційні та реальні зарплати в ресторанній сфері відрізняються в 2-3 рази, – податкова Державна податкова служба України торік виявила майже 400 випадків неофіційної праці в ресторанній сфері. 2 091 7 Раніше у тренді: Тіньова економіка

В Україні знайшли 15 тисяч ресторанів із підозріло низьким виторгом В Україні знайшли 15 тисяч ресторанів із підозріло низьким виторгом, – податкова Галузь ресторанного бізнесу в Україні за 2025 рік задекларувала 246,7 млрд грн виторгу, що на 21,7% більше, ніж 2024 року. 3 251 13 Раніше у тренді: Тіньова економіка

ресторан/рф У РФ масово закриваються ресторани й кафе: більшість росіян перейшли на дешевий фаст-фуд Ресторани та кафе в Росії закриваються найшвидшими темпами з початку повномасштабної війни в Україні, оскільки споживча активність зупинилася навіть у заможній Москві. 1 651 11 Раніше у тренді: Стан російської економіки

ресторан/зачинено В Україні масово закриваються ресторани: відвідуваність у січні знизилась на 40% У січні цього року відвідуваність ресторанів різко знизилася. Порівняно із січнем минулого року кількість гостей скоротилася приблизно вдвічі, а порівняно з груднем ‒ на 30-40%. 629 1

Ресторани можуть штрафувати за включення оплати генератора в рахунок Ресторани можуть отримати штраф за включення оплати генератора в рахунок, – Держпродспоживслужба Державна служба з питань безпечності харчових продуктів і захисту прав споживачів пояснила, чи можуть українські ресторатори додавали до чеку оплату за роботу генератора.  179 0 Раніше у тренді: Відключення електроенергії

Multi Cook і "Галя Балувана" торік відкрили найбільше точок в Україні Які ресторанні мережі відкрили найбільше закладів торік, – дослідження. ПЕРЕЛІК За 2025 рік українські компанії на ринку ресторанних груп и мереж – Multi Cook, "Галя Балувана" та "Файні льоди" – відкрили найбільшу кількість локацій в Україні. 368 0

офіціант,ресторан Українці значно рідше ходять у бари та ресторани: ціни ростуть, – дослідження Відвідуваність закладів громадського харчування в Україні у 2025 році знизилася на 8%, однак їх виторг зріс торік на 6%. 621 16 Раніше у тренді: Герої бізнесу

Мережа Pizza Hot відновила знищене внаслідок атаки РФ виробництво Львівська мережа Pizza Hot за 39 днів відновила знищене внаслідок атаки Росії виробництво. ВIДЕО Львівська мережа Pizza Hot, що займається виготовленням та продажем піци, відновила виробничий цех, який був знищений унаслідок російської атаки на Львів 19 листопада 2025 року. 416 0

офіціант,ресторан Приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився більш ніж удвічі. ІНФОГРАФІКА За даними Єдиного державного реєстру, цьогоріч в Україні відкрилось понад 13,3 тис. нових ФОП, що працюють у сфері громадського харчування. Водночас понад 10,6 тис. ФОП припинили свою діяльність. У 2025 році приріст нових кафе та ресторанів скоротився більш ніж вдвічі. Половина... 276 1

У Києві з 4 листопада на реновацію закривається Kyiv Food Market У Києві з 4 листопада тимчасово закривається Kyiv Food Market. ФОТО У Києві тимчасово припиняє роботу Kyiv Food Market – ринок їжі, простір із ресторанами й барами у форматі фудхолу. 417 0

Українці почали значно рідше ходити у бари і ресторани Українці почали значно рідше ходити у бари і ресторани: ціни ростуть, – дослідження Відвідуваність закладів харчування в Україні у першому півріччі 2025 року зменшилась на 9%, порівняно з аналогічним періодом минулого року. 4 410 50 Раніше у тренді: Ціни на продукти

на,ukraine,заводу,комплекс,carlsberg,території,pjsc,львіварня,львівського,музейно-культурний,пивоварного Три поверхи вражень і 2000 м² пивної історії: "Львіварня" запрошує в подорож у світ пива У Львові, де кожна вулиця дихає легендами, є місце, де історія оживає у келиху. Це – "Львіварня", музейно-культурний комплекс, що розташований на території найстарішої діючої пивоварні України – Львівського пивоварного заводу, який цьогоріч відзначає 310 років. 2 154 7

Найбільша фінська мережа фастфудів Hesburger почне відкривати ресторани на заході України Найбільша фінська мережа фастфудів Hesburger почне відкривати ресторани на заході України Найбільша мережа швидкого харчування у Фінляндії Hesburger планує інвестувати понад 12 млн євро у створення щонайменше 10 нових ресторанів у західних регіонах України протягом найближчих п'яти років. 3 367 8

В українських ресторанах помітно зріс чек на літніх майданчиках Українці стали більше витрачати на літніх майданчиках ресторанів. За рік сума чеку зросла на 10% Найбільше кафе та ресторани заробляють на літніх майданчиках у серпні. Зокрема, у 2024 році середній чек склав 681 грн за візит. Водночас навіть у травні цього року сума чеку помітно зросла. 441 3

макдональдс,mcdonald’s,макдональдз Лідери серед ресторанів та готелів України збільшили свій дохід на 10%. Хто заробив найбільше У 2024 року лідери серед українських ресторанів та готелів збільшили свій сукупний дохід на 10% – 28,22 млрд грн. До десятки найкращих потрапили шість мереж ресторанів, два постачальники готових страв та два готелі. 165 0

McDonald’s спростував чутки про відновлення роботи в Росії McDonald’s спростував чутки про відновлення роботи в Росії Американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's не збирається відновлювати роботу в Росії. 181 0

Фінська мережа ресторанів Hesburger відкрила цех виробництва котлет у Борисполі Фінська мережа Hesburger відкрила цех із виробництва котлет у Борисполі Найбільша мережа швидкого харчування у Фінляндії – Hesburger – відкрила виробництво котлет для бургерів і складський розподільчий центр у Борисполі в Київській області. 175 0

McDonald’s модернізує всі свої ресторани технологіями на основі штучного інтелекту McDonald’s модернізує всі свої ресторани технологіями на основі штучного інтелекту Мережа ресторанів McDonald's модернізує свої 43 тис. ресторанів впровадженням технології на основі штучного інтелекту, що сприятиме точності замовлень та запобігатиме поломкам обладнання. 129 0

Японська компанія Zensho зацікавлена в експорті української агропродукції Японська компанія з 15 тисячами ресторанів зацікавилась українськими продуктами, – Мінагрополітики Україна та Японія обговорили можливі напрями співробітництва в агросекторі та торгівлі, зокрема, поставки української продукції в японські заклади громадського харчування. 26 204 2

Співзасновник мережі магазинів "Галя Балувана" оголосив про вихід із торгової марки Співзасновник мережі магазинів "Галя Балувана" оголосив про вихід зі спільного бізнесу Співзасновник мережі магазинів напівфабрикатів "Галя Балувана" Володимир Матвійчук оголосив про вихід із торгової марки після семи років роботи. 36 893 1

пицца Які ресторанні мережі відкрили найбільше закладів за рік, – дослідження Упродовж 2024 року українська мережа Pizza Day відкрила 81 заклад. Що стало максимальним значенням серед лідерів ресторанного бізнесу України. 261 0

Конвертер валют

продати купити
£ € $
0.00
грн
₴ 0.00
0.00
грн
$ 0.00
0.00
грн
€ 0.00
0.00
грн
£ 0.00