Сир став об'єктом численних скандалів та подій: від виявлення фальсифікатів до контрабанди кілограмів молочного продукту. Виробництво сиру в Україні стикається з викликами від європейських субсидій. Проблеми фальсифікації особливо болюче вдарили по українському ринку. Тим часом, поодинокі виробники намагаються відновити вітчизняне тваринництво та розвивати свою продукцію. Закупівельна агенція МОУ активно проводить дослідження для запобігання зловживань. Навіть переселенці беруть участь в розширенні асортименту сирів, ґрунтуючись на особистих ініціативах. Ці історії формують картину ринку сиру в Україні.

Які проблеми пов'язані з фальсифікацією сиру в Україні?

Фальсифікація сиру є серйозною проблемою в Україні, оскільки значна частина продукції підроблена. Це загрожує здоров'ю споживачів та підриває довіру до ринку. Тому МОУ проводить перевірки для виявлення та протидії цим зловживанням.

Чому українські виробники молока не можуть конкурувати з європейськими?

Українські виробники стикаються з труднощами через менший обсяг державних субсидій у порівнянні з європейськими колегами, що впливає на конкурентоспроможність продукції. Відсутність достатньої підтримки ставить під загрозу існування місцевого тваринництва.

Які випадки контрабанди сиру зафіксовано в Україні?

В Україні зафіксовано кілька випадків контрабанди сиру, зокрема, спроби ввезення значних партій продукту з Польщі та Словаччини. Це викликано різницею в ціні та попитом на європейські сири серед місцевого населення.

Як переселенці займаються виробництвом сиру в Україні?

Переселенці відіграють важливу роль у виробництві сиру в Україні, засновуючи місцеві підприємства. Їхній вклад включає інноваційні методи та розвиток нових продуктів, що збагачує різноманіття українського ринку.

Як сир постраждав від ембарго на російському ринку?

Після введення ембарго сир став предметом боротьби в Росії, зокрема, через спроби нелегального імпорту з ЄС у великих обсягах. Це викликало великі втрати продукції, яка знищувалась на кордоні, й призвело до розвитку контрабандних схем.

Які ініціативи для підтримки місцевого виробництва сиру існують?

Існують різні ініціативи, спрямовані на підтримку місцевого виробництва сиру, такі як гранти для малих виробників, співпраця з міжнародними партнерами для підвищення якості продукції та навчання фермерів сучасним методам виробництва.

докладніше

ТОП новини сир

сыр Импорт сыров в Украину впервые превысил экспорт Украина в 2017 году импортировала 10 тыс. тонн сыров при экспорте 9,05 тыс. тонн. 10 677 89 Аграрний ринок

Молоко и яйца в Украине подорожали почти на четверть Молоко и яйца в Украине подорожали почти на четверть Цены на молоко, сыр и яйца в январе-мае в Украине по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 23,7%, сообщила Государственная служба статистики. 9 670 33 Фінанси

Первые 10 географических указаний в Украине будут включать сыры, фрукты, вина и мед Первые 10 географических указаний в Украине будут включать сыры, фрукты, вина и мед Первые 10 географических указаний (geographical indications, GI), зарегистрированных в Украине, будут включать два сыра, два фрукта, пять алкогольных напитков и мед. 21 347 24 Рітейл

Roshen Порошенко стала лидером по экспорту молока и масла Roshen Порошенко стала лидером по экспорту молока и масла По данным Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), экспорт молочных продуктов из Украины в январе-июне 2017 составил 117,2 млн долларов, что на 76,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. 1 103 4 Аграрний ринок

сыр Крупнейший производитель сыров в Украине официально сменил владельца Французская корпорация по производству молочных продуктов Groupe Lactalis завершила покупку бизнеса группы Bel Group в Германии, Италии и Украине, включая Royal Bel Leerdammer NL, Bel Italia, Bel Deutschland, бренд Leerdammer и украинскую компанию Bel Shostka Ukraine в обмен на принадлежащие Lactalis 1,59 млн акций Bel (23,16% общего количества акций). 16 934 3 Аграрний ринок

Украина увеличила импорт сыра на 93% Украина увеличила импорт сыра на 93% В 2020 году Украина импортировала 46,8 тыс. тонн различных сыров, что почти вдвое больше, чем в 2019 году. 2 014 2 Аграрний ринок

продукты,амку,сыр Россия заподозрила Сербию в поставках украинских продуктов Россельхознадзор выявил схему поставки в Россию из Сербии белково-жирового (сыроподобного) продукта украинского происхождения. 5 441 2 Регуляторна політика

сыр Украина сократила экспорт сыров и увеличила импорт Украина в январе-марте 2019 года экспортировала 1,65 тыс. тонн сыров, что на 14% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. 383 1 Фінанси

Французская Lactalis Group покупает владельца крупнейшего производителя сыров в Украине Французская Lactalis Group покупает владельца крупнейшего производителя сыров в Украине Французские корпорации Lactalis Group и Bel Group заключили сделку о покупке принадлежащих Bel компаний Royal Bel Leerdammer NL, Bel Italia, Bel Deutschland, бренда Leerdammer и украинской компании Bel Shostka Ukraine в обмен на принадлежащие Lactalis 1,59 млн акций Bel (23,16% общего количества акций). 6 441 1 Фінанси

молоко,масло,сир Україна різко збільшила імпорт вершкового масла, – асоціація Україна в жовтні 2023 року збільшила імпорт вершкового масла на 62%, порівняно з минулим роком. 391 1 Аграрний ринок

Експорт українського сиру за рік зріс на 40% Експорт українського сиру за рік зріс на 40%. Які країни купували найбільше? За січень-жовтень 2024 року Україна імпортувала на 6,6% більше сирів, ніж за аналогічний період минулого року, ‒ 28,9 тис. тонн. Водночас експорт українських сирів сягнув 10,1 тис. тонн, що на 40,3% більше, ніж за аналогічний період торік. 409 0

сыр Украина с начала года увеличила импорт сыров в 2,2 раза Украина в январе-октябре 2020 года увеличила импорт сыров в 2,2 раза – до 38,04 тыс. тонн, в денежном выражении – в 2,1 раза, до $168,62 млн. 295 0 Аграрний ринок

Экспорт украинского сливочного масла с начала года вырос в 3 раза Экспорт украинского сливочного масла с начала года вырос в 3 раза Экспорт сливочного масла из Украины в январе-мае 2017 года возрос в 3,2 раза – до 8,54 тыс. тонн. 237 0 Аграрний ринок

Импорт сыров превысил экспорт в 9 раз, – Таможенная служба Импорт сыров превысил экспорт в 9 раз, – Таможенная служба Украина в январе-марте 2020 года импортировала 10,21 тыс. тонн сыров, что в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период 2019 года. 411 0 Аграрний ринок

молоко,сыр,фото,молочка,продукция,агроньюз,молочная,творог Експорт молочних продуктів у квітні впав на на 27%, – УКАБ У квітні 2023 року з України було експортовано 6,55 тис. тонн молочних продуктів, що на 27% менше, ніж у березні. 434 0 Аграрний ринок

Украина сократила экспорт и увеличила импорт сыров Украина в январе-сентябре 2016 года экспортировала 5,514 тыс. тонн сыров, что на 19% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. 465 0 Промисловість

Экспорт сыров из Украины в первом полугодии вырос на 18%, масла – упал на 22% Украина в январе-июне 2016 года экспортировала 4,012 тыс. тонн сыров, что на 18% больше, чем за аналогичный период 2015 года. 566 0 Економіка

Українські молочники використають французький досвід саморегуляції Українські молочники використають досвід Франції для саморегулювання галузі. Що передбачається? В офісі Спілки молочних підприємств України відбулася зустріч із Жаном Лянотом (Jean Lanotte) – радником з сільського господарства Посольства Франції в Україні та Молдові. 418 1 Раніше у тренді: Вступ України до ЄС

Экспорт украинских сыров вырос в январе на 24% Экспорт украинских сыров вырос в январе на 24% Экспорт сыров из Украины в январе 2021 года в натуральном выражении увеличился на 24,2% по сравнению с январем 2020 года - до 410 тонн. 276 0 Фінанси

Молочный холдинг "Милкиленд" получил 29 миллионов евро убытка Молочный холдинг "Милкиленд" получил 29 миллионов евро убытка Молочная группа "Милкиленд" с активами в Украине и РФ, завершила январь-сентябрь 2020 года с чистым убытком 29,03 млн евро, что в 2,5 раз больше показателя за аналогичный период 2019 года. 436 0 Аграрний ринок

Сторінка 1 з 5