Українські ресторани зіштовхуються зі зниженням відвідуваності через зростання цін, однак сфера залишається привабливою для інвестицій. Hesburger планує відкрити до 10 нових закладів на заході України, вклавши понад 12 млн євро. Тим часом в Естонії стався підпал ресторану "Slava Ukraina", який розглядають як акцію проти України. В Україні кількість кав'ярень значно зросла, незважаючи на виклики. Інвестори і далі цікавляться українським ринком, що надає можливість для відновлення і розвитку галузі. Різноманітність новин вказує на важливість і динамічний розвиток ресторанного бізнесу навіть в умовах викликів, які переживає Україна.

Як йде розвиток ресторанного бізнесу в Україні?

В Україні ресторанний бізнес зазнає певних викликів через економічну ситуацію, зокрема, зростання цін та зменшення відвідуваності на 9% в 2025 році. Попри це, галузь залишається привабливою для іноземних інвесторів, таких як Hesburger, що планує вкласти значні кошти в розширення своєї мережі в Україні.

Які інвестиційні плани має Hesburger щодо українських закладів?

Hesburger, найбільша мережа фастфудів у Фінляндії, планує інвестувати понад 12 млн євро у відкриття 10 нових закладів на заході України протягом найближчих п'яти років. Це є показником віри міжнародних компаній в потенціал українського ринку.

Які події відбулися з рестораном "Slava Ukraina" в Естонії?

В Естонії стався підпал ресторану "Slava Ukraina", який власник закладу вважає акцією проти України. Це подія викликала значний резонанс і звернула увагу на важливість безпеки українських закладів за кордоном. Поліція веде розслідування, щоб встановити обставини цього інциденту.

Які нові можливості відкриваються для українських продуктів на міжнародному рівні?

Україна активно обговорює можливості експорту своїх продуктів на японський ринок. Зокрема, японська компанія, що має значну міжнародну мережу ресторанів, зацікавлена у співпраці з українськими виробниками. Це створює нові можливості для українського аграрного сектору.

Як змінилися тенденції відвідуваності ресторанів в Україні?

В останні роки спостерігається зниження відвідуваності українських ресторанів на 9%, зокрема через зростання цін. Однак зростання кількості кав'ярень на 35% свідчить про популярність закладів, що пропонують менші витрати при відвідуванні. Це демонструє зміщення споживацьких переваг на користь форматів із меншими витратами.

докладніше

Новини ресторани

domino Domino’s Pizza може продати бізнес у Росії Компанія DP Eurasia, яка управляє брендом Domino’s Pizza в Туреччині та Росії, заявила, що розглядає різні варіанти, включаючи продаж російського бізнесу. 472 0 Корпоративні відносини

киев,ресторан Через блекаут виторг кафе та ресторанів зменшився на 8% за тиждень, – "Опендатабот" Масовані обстріли України майже не зменшили кількість кафе та ресторанів, що працюють, водночас позначились на їх виторгах та організації роботи. 471 0 Корпоративні відносини

макдональдс,mcdonald’s McDonald’s відновив роботу ще трьох ресторанів у Івано-Франківську та Київській області Компанія McDonald’s відновила роботу трьох ресторанів, в Івано-Франківську, Білій Церкві та Броварах. 385 1 Рітейл

kfc Мережа KFC остаточно йде з Росії Американська мережа ресторанів швидкого харчування KFC закриває свій бренд у Росії. 269 0 Корпоративні відносини

mcdonald’s McDonald’s відновив роботу ще п’яти ресторанів у Києві McDonald’s відновив роботу ще п’яти ресторанів у столиці, наразі у Києві працює вже 22 заклади мережі. 403 0 Корпоративні відносини

макдональдс,mcdonald’s McDonald’s відкрив зали для відвідувачів у 10 закладах Києва Мережа ресторанів McDonald’s відновила повноцінну роботу 10 закладів у Києві. У них працюють зали та "МакДрайв". 2 673 1 Корпоративні відносини

family,tarantino. Після звинувачень у виведенні коштів у Росію мережа ресторанів Tarantino Family заявила про зміну власника Мережа ресторанів Tarantino Family з 1 жовтня 2022 переходить під контроль німецького бізнесмена та співвласника крафтових пивзаводів Флоріана Болена. 614 0 Корпоративні відносини

карантин,закрыто,закрытие З початку війни в Україні закрилося 7000 ресторанів та кафе, – асоціація З початку війни в Україні закрилося близько 7 тис. ресторанів та кафе, водночас відкрилося понад 2 тис. нових закладів. 346 0 Раніше у тренді: Війна

закрыто Влада Києва заборонила роботу ресторанів та барів після 22:00 У Києві з 1 вересня заклади громадського харчування зможуть працювати не пізніше, ніж до 22:00. 374 1 Влада

mcdonald’s McDonald’s оголосив про поетапне відновлення роботи в Україні Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s прийняла рішення про поетапне відновлення роботи своїх закладів в Україні. 2 855 3 Рітейл

mcdonalds McDonaldʼs може відновити роботу в окремих регіонах України Компанія McDonalds постійно оцінює ситуацію в Україні та має амбіції відновити роботу своїх ресторанів у деяких регіонах країни. 508 0 Рітейл

суд,арест,приговор Суд арештував мережу розважальний комплекс російського мільйонера вартістю 400 мільйонів Суд арештував заклад громадського харчування, землю, а також багатофункціональний розважально-оздоровчий комплекс із закладом громадського харчування, який через офшорні компанії та підконтрольних осіб належать одному з російських бізнесменів. 673 0 Корупція

hesburger Фінська мережа ресторанів Hesburger відновлює роботу в Україні Фінська мережа ресторанів швидкого харчування Hesburger відновлює роботу своїх закладів у Києві. 397 0 Раніше у тренді: Війна

фри У відкритих в Росії замість McDonald’s ресторанах пояснили дефіцит картоплі фрі неврожаєм У деяких ресторанах російської мережі "Вкусно – и точка", яка мала замінити на місцевому ринку McDonalds, не буде картоплі фрі та "картоплі по-селянськи". 1 021 1 Рітейл

рыба Ціни на червону рибу в Росії підскочили вдвічі через санкції Через санкції імпорт атлантичного лосося з Чилі та Фарерських островів в Росію, на який припадало 80% від загального обсягу споживання в країні, впав майже у 6 разів. Це призвело до зростання цін на цю рибу більш ніж удвічі. 336 0 Рітейл

kfc Власник мережі фастфудів KFC оголосив про остаточний вихід з Росії Американська корпорація Yum! Brands знаходиться у процесі продажу свого російського бізнесу, після чого повністю припинить діяльність у Росії. 528 0 Рітейл

mcdonalds McDonald's планує посилити політику франчайзингу Американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's Corp. планує змінити політику франчайзингу для існуючих франчайзі. 487 0 Корпоративні відносини

mcdonald’s Ресторани McDonald’s можуть відновити роботу в Україні у серпні Мережа ресторанів McDonald’s може почати відновлювати роботу своїх закладів в Україні з серпня, якщо до цього вдасться узгодити питання безпеки. 635 0 Рітейл

карантин,ресторан,кафе,коронавирус Ресторанний бізнес відновив 70% довоєнного обороту, – НБУ Ресторанний бізнес в Україні працює з оборотом 65-70%, порівняно з показниками до початку повномасштабного вторгнення. 317 0 Фінанси

mcdonald’s Україна веде переговори про відновлення роботи McDonald’s, – Кулеба Українська влада веде перемовини з американською компанією McDonald’s про відновлення роботи її мережі ресторанів. 300 0 Корпоративні відносини

тарантино Власники відомої мережі ресторанів виводили гроші в Росію після початку війни, – прокуратура Національна поліція за процесуального керівництва Подільської окружної прокуратури міста Києва розслідує злочинну діяльність власників відомої мережі ресторанів щодо легалізації та виведення коштів в Росію. 804 0 Корупція

mcdonalds McDonald's прийняв остаточне рішення про припинення роботи в Росії Корпорація McDonald's оголосила про остаточний вихід з Росії після 30 років роботи у цій країні. 1 627 8 Рітейл

алкоголь,выпивка У київських кафе та ресторанах дозволили продаж алкоголю до 22:00 Із 16 травня у Києві дозволили продаж алкогольних напоїв у закладах громадського харчування з 11:00 до 22:00. 392 0 Рітейл

mcdonald’s McDonald’s не відновлюватиме роботу в Україні до завершення бойових дій Ресторани мережі McDonald’s, які припинили працювати в усій Україні з першого дня війни, не працюватимуть до завершення бойових дій. 341 0 Корпоративні відносини

карантин,кафе В Києві відновили роботу 40% закладів харчування, – дослідження Близько 40% закладів громадського харчування вже відновили роботу в Києві та Київській області. 497 0 Рітейл

hesburger Фінська мережа Hesburger закриє всі ресторани в Росії та Білорусі Фінська мережа ресторанів швидкого харчування Hesburger прийняла рішення припинити роботу у Росії та Білорусі. 492 0 Корпоративні відносини

Domino Domino's Pizza призупинить інвестиції в Росію проте її мережа піцерій продовжить працювати Компанія DP Eurasia, головний франчайзі бренду Domino's Pizza в Туреччині, Росії, Азербайджані та Грузії, повідомив про призупинення інвестицій у розвиток мережі в РФ, проте її ресторани в цій країні продовжать працювати. 497 2 Рітейл

У Москві вирішили створити власну мережу закладів швидкого харчування замість McDonald’s У Москві вирішили створити власну мережу закладів швидкого харчування замість McDonald’s Уряд Москви вирішив виділити 500 мільйонів рублів (близько $3,5 млн) на розвиток нової мережі швидкого харчування, яка замінить ресторани McDonald’s, які призупинили роботу. 2 502 4 Влада

burger,king Burger King припинить підтримку ресторанів в Росії Власник мережі ресторанів швидкого харчування Burger King – компанія Restaurant Brands International Inc. – припинить підтримку закладів, що працюють під цим брендом в Росії. 863 0 Рітейл

kfc Мережа KFC закриє свої ресторани в Росії Американська корпорація Yum! Brands все-таки заявила про рішення закрити ресторани, що належать компанії KFC, в РФ і завершити роботу над угодою про призупинення роботи всіх ресторанів Pizza Hut в Росії у партнерстві зі своїм основним франчайзі. 466 1 Рітейл

McDonald’s закриє всі ресторани в Росії McDonald’s закриє всі ресторани в Росії Американська корпорація McDonald’s оголосила про рішення тимчасово закрити всі свої 850 ресторанів у Росії у відповідь на її вторгнення в Україну. 918 0 Рітейл

Американська мережа KFC продовжить роботу в Росії, обіцяє спрямувати прибуток на благодійність Американська мережа KFC продовжить роботу в Росії, обіцяє спрямувати прибуток на благодійність Американська корпорація Yam!Brands, якій належить ряд брендів ресторанів швидкого харчування (KFC, Pizza Hut, Taco Bell та інші), продовжить працювати в Росії, проте обіцяє призупинити інвестиції у розвиток мережі в цій країні та спрямувати отриманий там прибуток на благодійність. 952 2 Рітейл

шампанское "Укрспецэкспорт" потратит 2 миллиона на ресторан для празднования юбилея компании Государственная компания "Укрспецэкспорт" из госконцерна "Укроборонпром" 3 сентября заключила соглашение с ООО "Риджент Хилл" о предоставлении услуг ресторанного обслуживания на сумму 2 млн грн. 1 357 0 Влада

На Львовщине ввели ограничения в меню ресторанов из-за массового отравления На Львовщине ввели ограничения в меню ресторанов из-за массового отравления Комиссия по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций львовской области приняла решение о запрете предприятиям общественного питания в теплый период года готовить блюда из скоропортящихся продуктов. 831 0 Рітейл

Рестораны сети Burger King могут появиться в Украине до конца года Рестораны сети Burger King могут появиться в Украине до конца года Американская сеть ресторанов быстрого питания Burger King выйдет на украинский рынок в 2021 году. 555 0 Рітейл

язык,украинский В Украине с 16 января сфера обслуживания полностью переходит на украинский язык С 16 января украинский язык становится языком обслуживания потребителей в Украине как единственный государственный, за исключением отдельной просьбы потребителя об обслуживании на другом языке. 293 0 Соціальна політика

Степанов объяснил решение продлить работу ресторанов на Новый год до утра Степанов объяснил решение продлить работу ресторанов на Новый год до утра Кабинет министров принял решение продлить работу ресторанов и баров в новогоднюю ночь до утра, поскольку установленное ранее ограничение их работы до 1 часа ночи все равно бы не соблюдалось. 8 393 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин

Кабмин разрешил ресторанам и барам работать в новогоднюю ночь до утра Кабмин разрешил ресторанам и барам работать в новогоднюю ночь до утра Рестораны, кафе и другие заведения общепита смогут работать в новогоднюю ночь не до 1:00, как ранее предполагалось, а до 7:00. 3 430 29 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин

мороженое Владельца бренда мороженого Baskin Robins покупают за $8,8 миллиарда Холдинговая компания Inspire Brands Inc. покупает Dunkin' Brands Group Inc., которой принадлежат бренды пончиков Dunkin' Donuts и мороженого Baskin Robins, за $8,8 млрд. 626 0 Корпоративні відносини

польша Власти Польши решили закрыть кафе и рестораны на фоне распространения пандемии С субботы, 24 октября, по всей территории Польши вводятся ограничения, соответствующие "красной" зоне. 557 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин

Киевсовет ввел льготы для ресторанов с летними площадками Киевсовет ввел льготы для ресторанов с летними площадками Депутаты Киевсовета приняли решение об отмене уплаты паевого участия для летних и сезонных площадок кафе и ресторанов, а также - для бизнеса, осуществляющего деятельность в средствах передвижной мелкорозничной торговой сети и объектах сезонной мелкорозничной торговой сети. Они будут платить символическую 1 грн. 381 0 Корпоративні відносини

степанов Ночные клубы и рестораны не могут работать после 23:00, – Минздрав Ночные клубы и заведения общественного питания не могут работать после 23:00 на территории всей страны, сообщил министр здравоохранения Украины Максим Степанов. 335 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин

Кабмин запретил работу ночных клубов после 23:00 Кабмин запретил работу ночных клубов после 23:00 Кабинет министров по предложению МВД запретил работу ночных клубов после 23:00, а также продлил время работы учреждений культуры с 22:00 до 23:00 при соблюдении ряда ограничений и правил. 10 224 8 Регуляторна політика

львов,вокзал Во Львове разрешили работу спортклубов и кафе Львовская городская комиссия по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций (ТЭБ и ЧС) разрешила работу спортивных и фитнес-клубов, а также учреждений общественного питания. 394 0 Корпоративні відносини

ресторан Власти Киева разрешили работу кинотеатров, ТРЦ и ресторанов Работа кинотеатров, торгово-развлекательных центров и зон, а также обслуживание в помещениях ресторанов и кафе исключены из перечня запрещенных видов деятельности во время карантина в Киеве. 963 0 Корпоративні відносини

ресторан В Украине возобновили работу 83% ресторанов, – исследование Сейчас в Украине работает 83% ресторанов из тех 100%, которые работали до карантина. Заведения общественного питания возобновили работу на 70%. 517 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин

Власти Киева не видят возможности полностью открыть кафе и рестораны Власти Киева не видят возможности полностью открыть кафе и рестораны Кафе и рестораны в Киеве откроют после того, как уровень распространения коронавирусной болезни в столице снизится до не более 50 выявленных случаев COVID-19 за один день. 910 2 Регуляторна політика

Минздрав обнародовал новые правила работы ресторанов Минздрав обнародовал новые правила работы ресторанов Министерство здравоохранения Украины обнародовало новые правила работы ресторанов, которые вступят в силу в рамках ослабления карантина с 5 июня. 7 464 1 Корпоративні відносини

Сторінка 2 з 4