Молоко в Україні стає предметом значного інтересу, особливо у світлі зростання попиту на рослинні альтернативи. Майже третина українців віддає перевагу рослинному молоку, яке активно представлено в ритейлерах. У той же час, світовий ринок молока переживає кризу через надлишок продукції, що викликає падіння цін. На цьому фоні виникають ініціативи, як наприклад, будівництво найбільшої в світі роботизованої молочної ферми в Київській області. Попри зниження цін на сировину, вартість молочної продукції в Україні залишається високою, що викликає занепокоєння фермерів та споживачів. Такі економічні коливання змушують компанії шукати нові підходи для збереження рентабельності.
Чому зростає попит на рослинне молоко в Україні?
Попит на рослинне молоко зростає через свідому зміну харчових звичок серед українців. Люди шукають альтернативи традиційному молоку з різних причин, зокрема через здоров'я, етичні міркування та екологічну свідомість. Рослинне молоко пропонується в різних варіантах, що дозволяє вибрати продукт за смаком та харчовими властивостями.
Які наслідки кризи на світовому молочному ринку?
Криза на світовому молочному ринку призвела до значного зниження цін на молочну продукцію. Це викликано надлишком пропозиції, спричиненим збільшенням виробництва у багатьох регіонах світу. Як результат, виробники змушені знижувати ціни, щоб адаптуватися до ринкових умов, що впливає на їх прибутковість та стійкість.
Що відомо про будівництво роботизованої ферми на Київщині?
На Київщині планується будівництво найбільшої в світі роботизованої молочної ферми, ініційоване "Українською молочною компанією". Цей амбітний проект передбачає використання новітніх технологій для групового доїння, що дозволить оптимізувати виробничі процеси і підвищити ефективність виробництва молока в Україні.
Чому незважаючи на падіння цін, молочні продукти в Україні залишаються дорогими?
Роздрібні ціни на молочні продукти залишаються високими попри загальне зниження цін на сировину. Це може бути пов'язано зі складними логістичними витратами, інфляцією та інші факторами, що впливають на остаточну вартість продуктів на полицях магазинів. Також важливу роль відіграє ринкова стратегія виробників та посередників.
Як зміна кліматичних умов впливає на ціни на молоко в Україні?
Зміна кліматичних умов, такі як енергетична криза чи екстремальні погодні явища, можуть значно впливати на собівартість виробництва молока. За таких умов собівартість може зрости через підвищення витрат на енергоносії для ферм, що, у свою чергу, відображається на кінцевих цінах продукції для споживачів.
ТОП новини молоко
Українські виробники молока не витримують конкуренції з європейськими, які отримують державні субсидії, ми ризикуємо втратити тваринництво, - співвласник "Молочного альянсу" Деркач В Україні зростає імпорт сирів із країн ЄС, витісняючи продукцію українських підприємств. Причина такої ситуації - висока вартість вітчизняної молочної сировини. 9 752 259
В Україні досі діє норма Леніна давати молоко за шкідливу роботу, - Милованов. ФОТО У сучасній Україні досі діє норма, введена в 1918 році Володимиром Леніним. 9 954 210
Корови Ляшка частково перекрили вулицю Грушевського біля Кабміну. ВІДЕО Рух на вул. Грушевського в центрі Києва в п'ятницю вранці було частково перекрито через акцію, організовану лідером "Радикальної партії" Олегом Ляшком із вимогою збільшити закупівельні ціни на молоко. 37 237 205
Молочні підприємства України на межі зупинки через ціни на газ, держава не надає допомоги та дотискає бізнес 28 грудня відбулась пресконференція, на якій представники асоціацій харчової галузі відкрито розповіли про кризовий стан підприємств, що забезпечують продовольством громадян України. 8 777 178
Лукашенко про заборону на ввезення білоруської молочної продукції в РФ: "Якщо вони вирішили нас нахиляти, пошукаємо щастя в іншому місці" Президент Білорусі Олександр Лукашенко заявив, що має намір зустрітися з російським лідером Володимиром Путіним і обговорити питання поставок білоруської продукції в Росію. 18 162 112
Молдова скасовує з 1 січня обмеження на поставки товарів з України Республіка Молдова скасовує з 1 січня 2017 року введені раніше обмеження на поставки в країну м'ясомолочної продукції і цементу з України. 15 465 111
Трамп приніс кисле молоко в Овальний кабінет і запропонував журналістам "випити все". ВIДЕО Президент США Дональд Трамп 14 січня з’явився в Овальному кабінеті з пляшкою молока під час церемонії підписання законопроєкту про обов'язкове його внесення в Національну програму шкільних обідів. 12 410 105 Раніше у тренді: Заяви Трампа
"Ми просто терпіти це не будемо", - Лукашенко пообіцяв відповісти РФ на заборону білоруського молока Президент Білорусі Олександр Лукашенко обговорив сьогодні під час робочої зустрічі з заступником прем'єр-міністра Михайлом Русим проблемні питання поставок білоруського молока до Росії. 23 345 100
На карантині подешевшали м'ясо, молоко і овочі, - заступник міністра економіки Висоцький В Україні за час карантину ціни на м'ясо-молочні продукти зменшилися на 15-20%, а на продукцію садівництва та ранні овочі - на 30-40%. 4 579 97
Польська компанія завдяки дотаціям ЄС продає в Україні щомісяця до 500 тонн молочки. Стільки ж молока не продадуть наші селяни, - співвласник "Молочного альянсу" Деркач Польська молочна продукція витісняє українську, оскільки ЄС дотує своїх виробників і це дозволяє демпінгувати ціни на зовнішніх ринках. 6 273 93
У Тернопільській області перекинувся і загорівся молоковоз. ВІДЕО камер спостереження У Кременці Тернопільської області перекинувся і загорівся молоковоз. 31 191 90
У Мінагрополітики шукають шляхи для заборони на ринку другосортного молока Чверть молока на ринку України - другосортне. 10 066 88
Рада одобрила введение запрета на пальмовое масло Верховная Рада приняла за основу законопроект "О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно запрета использования пальмового масла в производстве пищевых продуктов". 22 208 84
23 тонни сухого молока з Фінляндії розчавили бульдозером у Ленінградській області РФ. ВІДЕО На полігоні в Ленінградській області розкатали бульдозером затримані на кордоні з Фінляндією упаковки сухого молока. 13 990 69
Росія заборонила ввезення молочної продукції 7 білоруських підприємств Сьогодні набула чинності заборона на ввезення на територію Росії молочної продукції семи білоруських підприємств. 8 696 64
Наступного року на підтримку тваринництва буде направлено близько 3 млрд гривень, - Гройсман Прем'єр-міністр України Володимир Гройсман заявляє, що у 2018 році на підтримку тваринництва мають намір направити 3 млрд грн і надати аграріям доступ до безкоштовних кредитів на розвиток м'ясо-молочного виробництва. 2 644 56
СБУ зупинила на Чернігівщині діяльність цеху з виготовлення фальсифікату білоруської молочної продукції. ФОТОрепортаж Співробітники Служби безпеки України припинили на Чернігівщині діяльність підпільного цеху з виготовлення контрафактної молочної продукції. 12 466 49
Польща не пускає українську молочку на свій ринок, водночас Україна – один із ключових напрямків для польських сирів, – асоціація Україна в травні поточного року експортувала 10,93 тис. тонн молочних продуктів на суму $32,89 млн. 3 130 42 Раніше у тренді: Експорт сільськогосподарської продукції
Roshen Порошенко стала лидером по экспорту сгущенки, сливок и масла Винницкий молочный завод корпорации Roshen Петра Порошенко стал лидером по экспорту сгущеного молока, сливок и масла за рубеж, сообщает Совет по вопросам экспорта продовольствия (UFEB). 8 271 38
АМКУ оштрафовал производителей поддельного масла на 112 миллионов Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) оштрафовал шесть производителей смесей из неизвестных составляющих, которые продавались под видом сливочного масла, на общую сумму 111,5 млн грн. 14 091 36
Молоко и яйца в Украине подорожали почти на четверть Цены на молоко, сыр и яйца в январе-мае в Украине по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли на 23,7%, сообщила Государственная служба статистики. 9 702 33
Суд зобов'язав МОЗ розробити норми харчування в дитсадках для дітей із непереносимістю лактози Окружний адміністративний суд міста Києва завершив розгляд справи за позовом до Кабміну та МОЗ щодо розробки норм харчування в дитсадках для дітей з лактозною недостатністю. 2 015 29
На кордоні заблоковані вантажівки з українською молочною продукцію, – асоціація Призупинення експорту молочної продукції через Польщу болісно вдарило по молочній галузі України, на кордоні зібралося безліч машин, які пройшли українську митницю і не можуть потрапити на територію Польщі. 11 277 29
Молочная компания "Галичина" признана банкротом Хозсуд Львовской области 30 августа признал банкротом ЧАО "Галичина" и открыл ликвидационную процедуру. 14 528 29
"Волошкове поле" відкрило українцям процес створення молока Торгова марка "Волошкове поле" стала піонером в Україні в демонстрації повного процесу створення молока. Це безпрецедентна для українського ринку ініціатива - результат приєднання "Волошкового поля" до національного проєкту Виробник.ua. 9 359 26
Через невиважену співпрацю з торговими мережами молокопереробники хочуть покрити свої збитки за рахунок фермерів, - Асоціація виробників молока Найбільші в Україні молокопереробні заводи продавали свою продукцію в мінус, щоб увійти на прилавки торговельних мереж, та демпінгували ціни один одного. А зараз намагаються покрити свої збитки за рахунок фермерів. 3 487 23
Компанія нардепа "За Майбутнє" Івахіва для отримання "соціального" газу змінила вид діяльності на виробництво молока Компанія "Клуб Сиру", що належить співвласникові мережі АЗС WOG нардепу Степану Івахіву (група "За Майбутнє"), через тиждень після запровадження держрегулювання цін на газ змінила свій КВЕД на виробництво молока, щоб отримати 166 тис. куб. м "соціального" газу за пільговою ціною. 4 446 12
"Волошкове поле" в рамках проєкту "Виробник.ua" показало процес створення глазурованих сирків Торгівельна марка "Волошкове поле" у рамках приєднання до національного проєкту Виробник.ua показала повний цикл виробництва молочних глазурованих сирків. Українці зможуть побачити весь процес – від прийомки молока до готової продукції. 2 104 10
Імпорт активно витісняє українську молочну продукцію з внутрішнього ринку Аналіз результатів зовнішньої торгівлі українською молочною продукцією у червні та за перше півріччя 2026 року засвідчив погіршення ситуації на внутрішньому молочному ринку. 4 065 77 Раніше у тренді: Експорт сільськогосподарської продукції
Виробники молочної продукції закликали уряд та Раду не допустити підвищення прайс-кепів на електроенергію Спілка молочних підприємств України закликала Уряд та Верховну Раду не допустити підвищення граничних цін (прайс-кепів) на електроенергію для промислових споживачів. 1 518 9
Попри енергетичну кризу та морози в Україні стрімко дешевшає молоко. Які ціни? У другій половині січня в Україні знизилися ціни на молоко-сировину по всіх ґатунках через надлишок продукції та скорочення експорту, незважаючи на зростання собівартості виробництва на МТФ. 1 097 9
Без "тіні" та з 30% "нацкешбеком": Молочники закликають до рівних умов ведення бізнесу Українські молочні підприємства закликають державу забезпечити рівні умови ведення бізнесу. Зокрема, цьому сприятиме боротьба з тіньовим обігом сировини та "сірим" імпортом, а також оновлення програми "Національного кешбеку". 367 5
Глава Госпродпотребслужбы пояснил сообщения о радиации в украинском молоке Превышение содержания радионуклидов в молоке в Украине зафиксировано в отдельных населенных пунктах Ривненской области, однако этот уровень все-равно ниже установленных европейскими требованиями предельных норм. 3 008 5
Без "торговельного безвізу" з ЄС: Українські молочники у червні прогнозують найменший обсяг експорту з початку року Обсяги зовнішньої торгівлі молочними продуктами України у першій половині червня склали $19,5 млн, що аж на 29% менше, ніж за аналогічний період травня. 140 4
"Укрэксимбанк" может забрать у группы "Континиум" за долги молокозавод "Галичина" Суд в рамках дела о банкротстве ЗАО "Галичина" признал денежные требования "Укрэксимбанка" к указанному предприятию на 889,4 млн грн как обеспеченные залогом компании-должника. 796 4
Французька Danone не планує відмовлятися від бізнесу в Росії Французька компанія Danone не планує зупиняти в Росії бізнес та йти з країни. 1 697 4
Roshen Порошенко стала лидером по экспорту молока и масла По данным Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), экспорт молочных продуктов из Украины в январе-июне 2017 составил 117,2 млн долларов, что на 76,6% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. 1 131 4
Імпорт сирів стрімко зростає: До кінця 2026 року частка українських сирів на полицях може впасти до 38% Із кінця 2024 року обсяг імпорту твердих та напівтвердих сирів в Україну критично зріс. За два місяці цього року – з 37% до 47% від загального обсягу ринку. 435 3
Крупнейший производитель сыров в Украине официально сменил владельца Французская корпорация по производству молочных продуктов Groupe Lactalis завершила покупку бизнеса группы Bel Group в Германии, Италии и Украине, включая Royal Bel Leerdammer NL, Bel Italia, Bel Deutschland, бренд Leerdammer и украинскую компанию Bel Shostka Ukraine в обмен на принадлежащие Lactalis 1,59 млн акций Bel (23,16% общего количества акций). 16 970 3
Кабмін затвердив програму розвитку тваринництва до 2033 року вартістю 82 мільярди Кабінет Міністрів затвердив Державну цільову економічну програму розвитку тваринництва на період до 2033 року. 547 3
Молочна переробка – на межі збитковості. Така ситуація спостерігається вперше з 2022 року Економічна ефективність діяльності молокопереробних підприємств останнім часом суттєво знизилася. Така ситуація спостерігається вперше після перших місяців повномасштабного російського вторгнення. 219 2
Французька Danone знову відмовилася зупиняти виробництво в Росії Французький виробник продуктів харчування Danone засуджує російське вторгнення в Україну, але не планує зупиняти роботу своїх підприємств в Росії. 939 2
Імпорт масла в Україну зріс на 76%: молочники закликають уряд до дій Без втручання держави українські споживачі можуть залишитись без вершкового масла національного виробництва через значний дефіцит сировини. 2 451 2
Госпродпотребслужба начала изымать у торговцев поддельное масло В Харьковской области специалисты Госпродпотребслужбы проводят мониторинг наличия фальсифицированной и опасной молочной продукции в обращении. 3 124 2
Молочний бізнес підтримує запуск програми "Національного кешбеку" Підприємства, які входять до Спілки молочних підприємств України, вітають запуск програми "Національний кешбек", у межах якої покупці української продукції зможуть отримувати від держави кешбек 10% від витрачених коштів. 132 2
Виробники молочної продукції заявили про критичну ситуацію через зростання цін на газ У зв’язку зі зростанням цін на енергоносії, зокрема на природний газ, молокопереробні підприємства опинились на межі зупинки виробничих потужностей. 1 539 2
Польща попросить Єврокомісію перевірити імпорт птиці, яєць та молока з України Польща звернеться до Єврокомісії з проханням перевірити можливі ринкові порушення у зв’язку із ввезенням окремих видів української сільськогосподарської продукції, зокрема м’яса птиці, молока та яєць. 445 2
Українські молочники – на міжнародному форумі в Польщі. Найголовніші очікування У середу, 4 вересня, у польському місті Білосток розпочався 21-й Міжнародний форум молочних кооперативів, що є найбільшим заходом молочної галузі Центральної та Східної Європи. На нього також запросили українську делегацію. 186 1
Сторінка 1 з 7
більше ТОП-новин