УКР
4910 відвідувачів онлайн
У 2025 році приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився вдвічі. Відвідуваність закладів знизилась через зростання цін. Водночас, фінська мережа Hesburger планує відкрити 10 нових закладів у західних регіонах. Японські компанії зацікавлені в українських продуктах для закладів своєї країни. У Львові музейно-культурний комплекс "Львіварня" запрошує на нові екскурсії. Завдяки інвестиціям та залученню нових партнерів ресторанний бізнес залишається важливим елементом економічного розвитку. Попри виклики, такі як підвищення тарифів та спад економічної активності, український ресторанний сектор має потенціал до зростання в майбутньому.
Які чинники вплинули на зменшення відвідуваності ресторанів в Україні?
Відвідуваність ресторанів в Україні знизилась через зростання цін на продукцію, що відобразилось на споживчих можливостях відвідувачів. Крім цього, економічна нестабільність та високі тарифи також внесли свій вклад у зменшення інтересу до закладів харчування.
Які нові тренди спостерігаються на ринку ресторанів у 2025 році?
У 2025 році спостерігається зниження приросту нових закладів, проте інтерес до інвестицій з боку закордонних мереж зберігається. Наприклад, Hesburger планує відкрити декілька закладів у західних регіонах України, що демонструє зацікавленість іноземних інвесторів у місцевому ринку.
Чому іноземні компанії зацікавились українськими продуктами для ресторанного бізнесу?
Іноземні компанії, такі як японські, зацікавлені в українських продуктах через їх якість та конкурентоспроможність на ринку. Україна має значні потенційні можливості для поставок агропродукції, що робить її привабливим партнером для закордонних закладів харчування.
Які інноваційні підходи застосовуються в розвитку ресторанів в Україні?
Ресторани в Україні впроваджують інноваційні підходи, орієнтуючись на розширення клієнтського досвіду за рахунок тематичних інтер'єрів, як у комплексі "Львіварня". Використання місцевих продуктів та орієнтація на якість обслуговування також є важливими факторами стратегії розвитку.
Як економічна ситуація впливає на ринок ресторанів у країні?
Економічна ситуація впливає на ринок ресторанів шляхом скорочення платоспроможності населення, підвищення витрат на енергоресурси та закупівлі. Це може призводити до зменшення кількості закладів, проте відкриває шанси для залучення інвестицій та адаптації до нових умов.
Новини ресторани
Російський репер Тіматі хоче викупити мережу піцерій Domino’s Pizza в Росії Після заяви про початок банкрутства мережі Domino’s Pizza в Росії купівлею бренду зацікавилися російські репер Тіматі (справжнє ім’я – Тимур Юнусов) та ресторатор Антон Пінський. 661 0 Рітейл
В Одесі продовжать час роботи кафе та ресторанів Роботу кафе та ресторанів в Одесі та Одеській області буде продовжено до 23:00. 424 0 Корпоративні відносини
Офіціант у Чехії увімкнув для українок гімн РФ та сирену. Його звільнили Чеського офіціанта звільнили з ресторану за те, що він цькував відвідувачок з України. 16 024 167 За кордоном
McDonald’s почне відкривати ресторани під новим брендом Компанія McDonald’s створює додаткову мережу ресторанів під назвою CosMc’s. На початку 2024 року компанія випробує CosMcєs на кількох об’єктах у "обмеженій географії". 1 475 0 Рітейл
У Києві можуть продовжити роботу ресторанів Національна ресторанна асоціація України звернулася до Ради оборони міста Києва з проханням розглянути питання про подовження часу роботи суб’єктів господарювання столиці, які здійснюють діяльність у сфері громадського харчування. 518 0 Корпоративні відносини
Заклади харчування й дозвілля на Черкащині зачинятимуться о 22:00 У Черкаській області влада обмежила час роботи закладів дозвілля і харчування. 832 2 Події
В Одесі обмежили роботу розважальних закладів у період з 22.00 до 09.00 Обмеження запровадили з огляду на високу загрозу для життя та здоров’я людей, спричинену збройною агресією російської федерації проти України, та з метою забезпечення громадської безпеки i порядку, збереження життя цивільних ociб на період дії правового режиму воєнного стану. 2 024 16 Війна в Україні
Заступник генпрокурора Мустеца гуляв у ресторані у комендантську годину. Чому мовчить Костін? - журналіст Ткач. ФОТО Заступник генерального прокурора Ігор Мустеца досі не пояснив громадськості, що робив під час комендантської години у столичному ресторані. 20 727 49 Події
Низка чиновників відвідує столичні ресторани у комендантську годину, серед них - директор департаменту КМДА Никоряк та заступник генпрокурора Мустеца. Кличко вже відреагував Нещодавно "Українська правда" отримала інформацію про те, що деякі столичні заклади преміумкласу працюють у комендантську годину. 9 560 65 Події
McDonald’s відновив роботу у Чернігові та Кривому Розі Компанія "McDonald’s в Україні" з 1 червня відновила роботу ресторанів у Чернігові та Кривому Розі. 347 0 Рітейл
McDonald’s відновив роботу закладів у Дніпрі після року перерви Компанія McDonald’s 25 квітня відновила роботу п’яти ресторанів у Дніпрі, на початку травня у місті знову відкриються ще два заклади мережі. 232 0 Корпоративні відносини
McDonald’s змінює рецепти своїх бургерів Американська McDonald’s Corp. вносить незначні зміни до рецептів приготування бургерів. 3 146 0 Рітейл
Власник мережі KFC та Pizza Hut остаточно пішов із Росії Компанія Yum! Brands, яка володіє брендами KFC та Pizza Hut, завершила свій вихід із російського ринку. 720 0 Рітейл
Фонд гарантування виставив на продаж столичний ресторан "Щекавиця". ФОТО Фонд гарантування вкладів фізичних осіб виставив на продаж майновий комплекс столичного ресторану "Щекавиця", який перебуває на балансі "Банку Січ", що ліквідується. 1 549 0 Корпоративні відносини
Колишні ресторани McDonald’s у Казахстані відновили роботу без назви Колишні ресторани американської компанії McDonald’s у Казахстані відновили роботу в Алма-Аті без назви. 300 0 Корпоративні відносини
Росіянка, яка просила Путіна "#бануть хорошенько" по Дрездену, скаржиться у російське МЗС на німецьку поліцію: "Помогите! На меня завели уголовное дело!". ВIДЕО Росіянка Альона Дирксен, що мешкає у Німеччині, поскаржилася на німецьку поліцію у російське МЗС і просить її захистити. 42 244 131 Раніше у тренді: Війна
McDonald’s пішов з Казахстану Мережа ресторанів швидкого обслуговування McDonald’s остаточно припинить працювати у Казахстані. 730 0 Корпоративні відносини
Domino’s Pizza може продати бізнес у Росії Компанія DP Eurasia, яка управляє брендом Domino’s Pizza в Туреччині та Росії, заявила, що розглядає різні варіанти, включаючи продаж російського бізнесу. 476 0 Корпоративні відносини
Через блекаут виторг кафе та ресторанів зменшився на 8% за тиждень, – "Опендатабот" Масовані обстріли України майже не зменшили кількість кафе та ресторанів, що працюють, водночас позначились на їх виторгах та організації роботи. 480 0 Корпоративні відносини
Значне підвищення тарифів на передачу та диспетчеризацію електроенергії знищить половину ресторанного бізнесу, - експерт Значне підвищення тарифів на електроенергію, заплановане Укренерго, спричинить закриття половини ресторанів у країні, а також погіршить фінансовий стан українців. Про це заявила експерт ресторанного бізнесу Ольга Насонова. 3 937 50 Економіка
McDonald’s відновив роботу ще трьох ресторанів у Івано-Франківську та Київській області Компанія McDonald’s відновила роботу трьох ресторанів, в Івано-Франківську, Білій Церкві та Броварах. 393 1 Рітейл
McDonald’s відновлює роботу в Тернополі та Борисполі Мережа ресторанів McDonald’s відновлює роботу в Тернополі та Борисполі, а також ще в п’яти ресторанах Києва. 1 692 9 Економіка
Мережа KFC остаточно йде з Росії Американська мережа ресторанів швидкого харчування KFC закриває свій бренд у Росії. 276 0 Корпоративні відносини
KFC остаточно йде з Росії: мережу ребрендують Російську мережу ресторанів KFC продано місцевій компанії "Смарт Сервіс ЛТД", яка раніше керувала 41 закладом KFC за франшизою. 4 039 11 Раніше у тренді: Війна
Від "Vive Poutine" до "Путін - х#йло": візит клієнта у футболці "Русский военный корабль, иди нах#й!" різко змінив світогляд француза, що вигнав двох українок з ресторану. ВIДЕО Менеджер французького ресторану Le Cosy Montparnasse образив двох українок та вигнав їх з ресторану з криками "Хай живе Путін". 35 335 94 Раніше у тренді: Війна
McDonald’s відновив роботу ще п’яти ресторанів у Києві McDonald’s відновив роботу ще п’яти ресторанів у столиці, наразі у Києві працює вже 22 заклади мережі. 410 0 Корпоративні відносини
McDonald’s відкрив зали у 10 закладах в Києві. ПЕРЕЛІК McDonald’s у Києві 30 вересня відновив свою роботу не лише на доставку. Тепер фастфуд можна скуштувати всередині 10 закладів. 6 636 46 Події
McDonald’s відкрив зали для відвідувачів у 10 закладах Києва Мережа ресторанів McDonald’s відновила повноцінну роботу 10 закладів у Києві. У них працюють зали та "МакДрайв". 2 687 1 Корпоративні відносини
Після звинувачень у виведенні коштів у Росію мережа ресторанів Tarantino Family заявила про зміну власника Мережа ресторанів Tarantino Family з 1 жовтня 2022 переходить під контроль німецького бізнесмена та співвласника крафтових пивзаводів Флоріана Болена. 616 0 Корпоративні відносини
З початку війни в Україні закрилося 7000 ресторанів та кафе, – асоціація З початку війни в Україні закрилося близько 7 тис. ресторанів та кафе, водночас відкрилося понад 2 тис. нових закладів. 353 0 Раніше у тренді: Війна
Влада Києва заборонила роботу ресторанів та барів після 22:00 У Києві з 1 вересня заклади громадського харчування зможуть працювати не пізніше, ніж до 22:00. 375 1 Влада
McDonald’s оголосив про поетапне відновлення роботи в Україні Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald’s прийняла рішення про поетапне відновлення роботи своїх закладів в Україні. 2 861 3 Рітейл
McDonaldʼs може відновити роботу в окремих регіонах України Компанія McDonalds постійно оцінює ситуацію в Україні та має амбіції відновити роботу своїх ресторанів у деяких регіонах країни. 512 0 Рітейл
Суд арештував мережу розважальний комплекс російського мільйонера вартістю 400 мільйонів Суд арештував заклад громадського харчування, землю, а також багатофункціональний розважально-оздоровчий комплекс із закладом громадського харчування, який через офшорні компанії та підконтрольних осіб належать одному з російських бізнесменів. 678 0 Корупція
Фінська мережа ресторанів Hesburger відновлює роботу в Україні Фінська мережа ресторанів швидкого харчування Hesburger відновлює роботу своїх закладів у Києві. 403 0 Раніше у тренді: Війна
У відкритих в Росії замість McDonald’s ресторанах пояснили дефіцит картоплі фрі неврожаєм У деяких ресторанах російської мережі "Вкусно – и точка", яка мала замінити на місцевому ринку McDonalds, не буде картоплі фрі та "картоплі по-селянськи". 1 028 1 Рітейл
Ціни на червону рибу в Росії підскочили вдвічі через санкції Через санкції імпорт атлантичного лосося з Чилі та Фарерських островів в Росію, на який припадало 80% від загального обсягу споживання в країні, впав майже у 6 разів. Це призвело до зростання цін на цю рибу більш ніж удвічі. 343 0 Рітейл
Власник мережі фастфудів KFC оголосив про остаточний вихід з Росії Американська корпорація Yum! Brands знаходиться у процесі продажу свого російського бізнесу, після чого повністю припинить діяльність у Росії. 532 0 Рітейл
McDonald's планує посилити політику франчайзингу Американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's Corp. планує змінити політику франчайзингу для існуючих франчайзі. 494 0 Корпоративні відносини
McDonald’s збирається в серпні відновити роботу в Україні McDonald’s має наміри відновити роботу в Україні. Перші заклади можуть відкритися в серпні. 3 060 17 Суспільство
Ресторани McDonald’s можуть відновити роботу в Україні у серпні Мережа ресторанів McDonald’s може почати відновлювати роботу своїх закладів в Україні з серпня, якщо до цього вдасться узгодити питання безпеки. 643 0 Рітейл
Ресторанний бізнес відновив 70% довоєнного обороту, – НБУ Ресторанний бізнес в Україні працює з оборотом 65-70%, порівняно з показниками до початку повномасштабного вторгнення. 319 0 Фінанси
Україна веде переговори про відновлення роботи McDonald’s, – Кулеба Українська влада веде перемовини з американською компанією McDonald’s про відновлення роботи її мережі ресторанів. 307 0 Корпоративні відносини
Власники відомої мережі ресторанів виводили гроші в Росію після початку війни, – прокуратура Національна поліція за процесуального керівництва Подільської окружної прокуратури міста Києва розслідує злочинну діяльність власників відомої мережі ресторанів щодо легалізації та виведення коштів в Росію. 806 0 Корупція
McDonald's прийняв остаточне рішення про припинення роботи в Росії Корпорація McDonald's оголосила про остаточний вихід з Росії після 30 років роботи у цій країні. 1 635 8 Рітейл
У київських кафе та ресторанах дозволили продаж алкоголю до 22:00 Із 16 травня у Києві дозволили продаж алкогольних напоїв у закладах громадського харчування з 11:00 до 22:00. 396 0 Рітейл
McDonald’s не відновлюватиме роботу в Україні до завершення бойових дій Ресторани мережі McDonald’s, які припинили працювати в усій Україні з першого дня війни, не працюватимуть до завершення бойових дій. 349 0 Корпоративні відносини
В Києві відновили роботу 40% закладів харчування, – дослідження Близько 40% закладів громадського харчування вже відновили роботу в Києві та Київській області. 498 0 Рітейл
Читайте по слогам... 19 0176
