УКР
18399 відвідувачів онлайн
Ресторани залишаються в центрі уваги не лише завдяки кулінарним враженням, але й через різні події. У Москві вибух у ресторані Balzi Rossi призвів до загибелі генералів та звинувачень України в причетності, хоча доказів немає. Вибухи хоча й рідкість, але піднімають питання безпеки в закладах харчування. Крім того, в Україні численні ресторани закриваються або переносять роботу через війну та зміну споживчих вподобань. У той самий час, ресторани стикаються із податковими розслідуваннями через ухилення від податків. Неофіційна праця у сфері громадського харчування також залишається проблемою. В таких умовах ресторанний бізнес постійно шукає нові рішення для збереження і розвитку.
Який основний ризик для ресторанів у Москві?
Недавні події вказують на те, що ресторани можуть стати об'єктами терористичних актів, таких як вибух у Balzi Rossi, що призвів до загибелі людей. Це піднімає питання безпеки закладів та необхідності забезпечення адекватних захисних заходів для відвідувачів.
Чому ресторани в Україні закриваються частіше?
В Україні закриття ресторанів пов'язане зі зменшенням відвідуваності через війну та підвищення цін, що призвело до змін у споживчих вподобаннях. Багато людей роблять вибір на користь дешевших фастфудів через економічні труднощі та зростання видатків.
Як війна вплинула на ресторанний бізнес у світі?
Світові мережі, такі як McDonald's, відчувають спад клієнтського потоку через війну на Близькому Сході. Зростання цін на паливо та загрози війни змінюють споживчу поведінку, змушуючи мережі переглядати свої стратегії та роботи у складних умовах.
Які нові тенденції в ресторанному бізнесі в Україні?
Незважаючи на складну ситуацію, є ознаки розвитку ресторанного бізнесу. Наприклад, збільшується кількість кав'ярень та мереж фастфуду, оскільки споживачі шукають більш доступні варіанти харчування. Це вимагає від операторів адаптувати свої стратегії, щоб привабити нових клієнтів.
Чому російські ресторани закриваються швидше?
Економічна криза в Росії, викликана війною в Україні, призводить до закриття багатьох ресторанів, оскільки споживачі переходять на дешевші форми харчування. Цей тренд негативно впливає на розвиток ресторанного бізнесу в країні.
Як українська податкова реагує на ресторани?
Українська податкова виявила численні випадки ухилення від сплати податків у ресторанному бізнесі, що відображається в значній різниці між офіційними та реальними заробітками працівників. Це викликає підвищену увагу до перевірки бухгалтерських записів та законослухняності закладів.
Які заходи пропонуються для покращення безпеки ресторанів?
Інциденти в закладах харчування підкреслюють необхідність впровадження покращених заходів безпеки, таких як установка камер спостереження, підвищення кваліфікації персоналу у питаннях безпеки, та впровадження термінових планів евакуації для захисту клієнтів і працівників у разі надзвичайних ситуацій.
Новини ресторани
McDonald’s скорочує меню через часті повітряні тривоги Мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's в Україні скорочує меню через часті й тривалі повітряні тривоги, а також затримки з поставками продуктів до закладів. 1 227 8 Раніше у тренді: Повітряні загрози
Від початку року українські ресторани збільшили виручку на 3% попри падіння відвідуваності, – дослідження Український ресторанний бізнес у січні – липні року наростив фінансові показники виключно завдяки зростанню середнього чека, тоді як загальний трафік гостей суттєво скоротився. 713 2
Вибух у московському ресторані: померла ще одна родичка російського генерала Чайка, - росЗМІ Юлія Кирилова, родичка головкома Повітряно-космічних сил Росії генерала Олександра Чайка, ймовірно, померла внаслідок травм, отриманих під час вибуху в ресторані в центрі Москви 1 серпня. 13 195 46 Раніше у тренді: Вибух в ресторані у Москві
У Москві поховали генерал-майора Плохотнюка, який, ймовірно, загинув під час вибуху в ресторані Balzi Rossi, - росЗМІ У Москві поховали генерал-майора Валерія Плохотнюка, який, за даними російських джерел, помер 1 серпня – у день вибуху в ресторані Balzi Rossi. 8 412 34 Раніше у тренді: Ліквідація військового командування РФ
Під час вибуху в московському ресторані загинув зять командувача Повітряно-космічних сил РФ Чайка, - росЗМІ Серед загиблих унаслідок вибуху в московському ресторані Balzi Rossi 1 серпня був Данило Передрій – зять головнокомандувача Повітряно-космічних сил РФ Олександра Чайка. 6 624 17 Раніше у тренді: Ліквідація військового командування РФ
Посольство РФ в Італії без доказів звинуватило Україну у вибуху в московському ресторані Balzi Rossi, - росЗМІ Посольство Росії в Італії без будь-яких доказів звинуватило Україну в організації вибуху в московському ресторані Balzi Rossi та використало у своїй заяві різку антиукраїнську риторику. 2 735 20 Раніше у тренді: Пропаганда РФ
Вибух у ресторані у Москві: російська влада каже, що причиною став підрив саморобного вибухового пристрою У Росії озвучили офіційну версію, що стало причиною вибуху в ресторані Balzi Rossi в Москві. Національний антитерористичний комітет країни-агресора заявив, що в закладі підірвали саморобний вибуховий пристрій. 8 872 35 Раніше у тренді: Вибух в ресторані у Москві
Київська прокуратура через суд вимагає знести самочинно збудований ресторан біля Дніпра. ФОТО Шевченківська окружна прокуратура Києва звернулася до Господарського суду з позовом про звільнення комунальної ділянки від самочинно збудованого ресторану. 7 025 11
Наслідки війни на Близькому Сході: McDonald’s втрачає клієнтів через дорогий бензин Світова мережа ресторанів McDonald's оприлюднила фінансовий звіт за перший квартал 2026 року. Загалом результати перевищили очікування ринку, однак прогнози на подальший період залишаються слабкими. У компанії звернули увагу на геополітичні ризики та зміну споживчої поведінки клієнтів. 1 222 2 Раніше у тренді: Ціни на бензин
Офіційні та реальні зарплати в ресторанній сфері відрізняються в 2-3 рази, – податкова Державна податкова служба України торік виявила майже 400 випадків неофіційної праці в ресторанній сфері. 2 187 7 Раніше у тренді: Тіньова економіка
В Україні знайшли 15 тисяч ресторанів із підозріло низьким виторгом, – податкова Галузь ресторанного бізнесу в Україні за 2025 рік задекларувала 246,7 млрд грн виторгу, що на 21,7% більше, ніж 2024 року. 3 351 13 Раніше у тренді: Тіньова економіка
У РФ масово закриваються ресторани й кафе: більшість росіян перейшли на дешевий фаст-фуд Ресторани та кафе в Росії закриваються найшвидшими темпами з початку повномасштабної війни в Україні, оскільки споживча активність зупинилася навіть у заможній Москві. 1 731 11 Раніше у тренді: Стан російської економіки
В Україні масово закриваються ресторани: відвідуваність у січні знизилась на 40% У січні цього року відвідуваність ресторанів різко знизилася. Порівняно із січнем минулого року кількість гостей скоротилася приблизно вдвічі, а порівняно з груднем ‒ на 30-40%. 679 1
Приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився більш ніж удвічі. ІНФОГРАФІКА За даними Єдиного державного реєстру, цьогоріч в Україні відкрилось понад 13,3 тис. нових ФОП, що працюють у сфері громадського харчування. Водночас понад 10,6 тис. ФОП припинили свою діяльність. У 2025 році приріст нових кафе та ресторанів скоротився більш ніж вдвічі. Половина кафе та... 316 1
Українці почали значно рідше ходити у бари і ресторани: ціни ростуть, – дослідження Відвідуваність закладів харчування в Україні у першому півріччі 2025 року зменшилась на 9%, порівняно з аналогічним періодом минулого року. 4 467 50 Раніше у тренді: Ціни на продукти
Три поверхи вражень і 2000 м² пивної історії: "Львіварня" запрошує в подорож у світ пива У Львові, де кожна вулиця дихає легендами, є місце, де історія оживає у келиху. Це – "Львіварня", музейно-культурний комплекс, що розташований на території найстарішої діючої пивоварні України – Львівського пивоварного заводу, який цьогоріч відзначає 310 років. 2 378 7
Найбільша фінська мережа фастфудів Hesburger почне відкривати ресторани на заході України Найбільша мережа швидкого харчування у Фінляндії Hesburger планує інвестувати понад 12 млн євро у створення щонайменше 10 нових ресторанів у західних регіонах України протягом найближчих п'яти років. 3 423 8
Японська компанія з 15 тисячами ресторанів зацікавилась українськими продуктами, – Мінагрополітики Україна та Японія обговорили можливі напрями співробітництва в агросекторі та торгівлі, зокрема, поставки української продукції в японські заклади громадського харчування. 26 243 2
В Естонії сталася пожежа в ресторані "Slava Ukrainа": власник вважає це "акцією проти України". ФОТОрепортаж У п'ятницю, 31 січня, у столиці Естонії Таллінн в районі Теллісківі підпалили ресторан української кухні "Slava Ukraina". Власник закладу вважає, що це був підпал, і називає дії зловмисників "акцією проти України". 3 890 24
Доходи ресторанного бізнесу в Україні за минулий рік зросли на 120%. Хто в лідерах? Чистий дохід ресторанного бізнесу в Україні в 2023 році досяг 31,6 млрд грн, що у 120% більше, ніж у 2022 році, та на 26% більше, ніж у 2021 році. Лідером галузі залишається McDonald's, чий дохід збільшився на 297%, досягнувши майже 13 млрд грн. 3 793 5
"У клієнтів стало менше грошей": У центрі Львова масово закриваються кафе та ресторани Понад 50 ресторанів у центрі Львова закриваються або виставлені на продаж. 35 854 19
Звільнений через скандал у столичному ресторані ексспівробітник ДСР Нацполіції Манасян подав до суду: вимагає скасування наказу та виплати заробітку Колишній поліцейський підполковник Віталій Манасян, звільнений через влаштований у ресторані скандал, подав до суду на Департамент стратегічних розслідувань Нацполіції. Позивач наполягає на визнанні наказу про його звільнення протиправним та стягненні заробітку за час вимушеного прогулу. 9 516 76
Кількість кав’ярень в Україні під час великої війни зросла на 35%, – дослідження Із початку повномасштабної війни у лютому 2022 року лише два сегменти ресторанного бізнесу показали зростання. Зокрема, йдеться про кав’ярні та фастфуд. 2 173 23
Співробітник ДСР Нацполіції Манасян влаштував скандал у столичному ресторані: "Вы не представляете, кто мы..." (оновлено). ФОТО Співробітник департаменту стратегічних розслідувань Національної поліції України Віталій Манасян відзначився негідною поведінкою у столичному ресторані "Гудвайн". У МВС кажуть, що його після скандалу звільнили. 63 380 302
"Герой СВО" застрелив бізнес-партнера у ресторані російського Санкт-Петербурга. ВIДЕО камер спостереження Колишній "вагнерівець" застрелив свого бізнес-партнера у ресторані російського Санкт-Петербурга. 34 681 77 Раніше у тренді: Війна
Візити до київських ресторанів із роздачею повісток пов’язані з "контрдиверсійними безпековими заходами", - СБУ. ВIДЕО В Службі безпеки України заявили, що разом із підрозділами МВС та Міграційної служби проводять у Києві контрдиверсійні безпекові заходи. 24 768 220 Раніше у тренді: Агресія Росії проти України Війна
За фактом нападу на журналіста біля ресторану під Києвом розпочате кримінальне провадження, - Нацполіція Правоохоронці відкрили кримінальне провадження за фактом нападу на журналіста видання "Українська правда" і перешкоджання його діяльності в Київській області. 9 448 43
Журналіст Шалайський заявив, що для доведення наявності ФОП у ресторанах Львова не треба "робити нальот". БЕБ каже, що викрили схему ухиляння від податків на 50 млн грн Журналіст Олекса Шалайський висловив свою точку зору щодо обшуків, які провело Бюро економічної безпеки у ряді ресторанів Львова. Пресслужба БЕБ висловила свою позицію на події. 23 642 33
Росіян негостинно зустріли у грузинському ресторані: "Сучка, давай нах#й отсюда! П#дарасы, бл#дь!". ВIДЕО Пару росіян негостинно зустріли у грузинському ресторані. 31 170 75 Раніше у тренді: Війна
Київські кафе та ресторани з вересня працюватимуть на годину довше, – Кличко Заклади громадського харчування Києва продовжать час роботи на одну годину – до 23:00. 5 087 29
Офіціант у Чехії увімкнув для українок гімн РФ та сирену. Його звільнили Чеського офіціанта звільнили з ресторану за те, що він цькував відвідувачок з України. 16 140 167
Заклади харчування й дозвілля на Черкащині зачинятимуться о 22:00 У Черкаській області влада обмежила час роботи закладів дозвілля і харчування. 865 2
В Одесі обмежили роботу розважальних закладів у період з 22.00 до 09.00 Обмеження запровадили з огляду на високу загрозу для життя та здоров’я людей, спричинену збройною агресією російської федерації проти України, та з метою забезпечення громадської безпеки i порядку, збереження життя цивільних ociб на період дії правового режиму воєнного стану. 2 055 16
Заступник генпрокурора Мустеца гуляв у ресторані у комендантську годину. Чому мовчить Костін? - журналіст Ткач. ФОТО Заступник генерального прокурора Ігор Мустеца досі не пояснив громадськості, що робив під час комендантської години у столичному ресторані. 20 795 49
Низка чиновників відвідує столичні ресторани у комендантську годину, серед них - директор департаменту КМДА Никоряк та заступник генпрокурора Мустеца. Кличко вже відреагував Нещодавно "Українська правда" отримала інформацію про те, що деякі столичні заклади преміумкласу працюють у комендантську годину. 9 580 65
Росіянка, яка просила Путіна "#бануть хорошенько" по Дрездену, скаржиться у російське МЗС на німецьку поліцію: "Помогите! На меня завели уголовное дело!". ВIДЕО Росіянка Альона Дирксен, що мешкає у Німеччині, поскаржилася на німецьку поліцію у російське МЗС і просить її захистити. 42 342 131 Раніше у тренді: Війна
Значне підвищення тарифів на передачу та диспетчеризацію електроенергії знищить половину ресторанного бізнесу, - експерт Значне підвищення тарифів на електроенергію, заплановане Укренерго, спричинить закриття половини ресторанів у країні, а також погіршить фінансовий стан українців. Про це заявила експерт ресторанного бізнесу Ольга Насонова. 3 962 50
McDonald’s відновлює роботу в Тернополі та Борисполі Мережа ресторанів McDonald’s відновлює роботу в Тернополі та Борисполі, а також ще в п’яти ресторанах Києва. 1 803 9
KFC остаточно йде з Росії: мережу ребрендують Російську мережу ресторанів KFC продано місцевій компанії "Смарт Сервіс ЛТД", яка раніше керувала 41 закладом KFC за франшизою. 4 064 11 Раніше у тренді: Війна
Від "Vive Poutine" до "Путін - х#йло": візит клієнта у футболці "Русский военный корабль, иди нах#й!" різко змінив світогляд француза, що вигнав двох українок з ресторану. ВIДЕО Менеджер французького ресторану Le Cosy Montparnasse образив двох українок та вигнав їх з ресторану з криками "Хай живе Путін". 35 395 94 Раніше у тренді: Війна
McDonald’s відкрив зали у 10 закладах в Києві. ПЕРЕЛІК McDonald’s у Києві 30 вересня відновив свою роботу не лише на доставку. Тепер фастфуд можна скуштувати всередині 10 закладів. 6 707 46
McDonald’s збирається в серпні відновити роботу в Україні McDonald’s має наміри відновити роботу в Україні. Перші заклади можуть відкритися в серпні. 3 129 17
Hesburger упродовж квітня закриє всі свої ресторани в Росії Фінська мережа швидкого харчування Hesburger закриє всі свої ресторани в Росії упродовж квітня. 2 673 9 Раніше у тренді: Санкції проти Росії
Burger King припинив підтримку російської мережі Мережа ресторанів швидкого харчування Burger King призупинила підтримку мережі у Росії. 3 779 10 Раніше у тренді: Війна
KFC призупиняє усі інвестиції та розвиток ресторанів у РФ Компанія-власниця мережі ресторанів швидкого приготування KFC Yum! Brands Foundation заявила про призупинив усі інвестиції та розвиток ресторанів у Росії. 2 776 11 Раніше у тренді: Санкції проти Росії
Маркарова анонсувала відкриття першого ресторану української кухні у Вашингтоні У 2022 році у Вашингтоні планується відкриття ресторану української національної кухні. 8 414 138
Роботу закладів громадського харчування, де вакциновано менш ніж 80% співробітників, можуть обмежити, - "слуга народу" Радуцький. ВIДЕО В Україні можуть запровадити обмеження для навчальних закладів, ресторанів, нічних клубів та інших місць масового скупчення, в яких більшість персоналу не вакциновано проти коронавірусу. 2 361 74 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
"Провели бесіду. Адміністрація попросила вибачення". Ресторан у Кам'янському виправив карту з "російським" Кримом. ФОТО У Кам'янському Дніпропетровської області в ресторані "Навігатор" виправили стенд із країнами, де окупований РФ Крим було зображено як частину Росії. 14 236 106
Сторінка 1 з 5
більше новин
Читайте по слогам... 19 0656
