УКР
4910 відвідувачів онлайн
У 2025 році приріст нових кафе та ресторанів в Україні скоротився вдвічі. Відвідуваність закладів знизилась через зростання цін. Водночас, фінська мережа Hesburger планує відкрити 10 нових закладів у західних регіонах. Японські компанії зацікавлені в українських продуктах для закладів своєї країни. У Львові музейно-культурний комплекс "Львіварня" запрошує на нові екскурсії. Завдяки інвестиціям та залученню нових партнерів ресторанний бізнес залишається важливим елементом економічного розвитку. Попри виклики, такі як підвищення тарифів та спад економічної активності, український ресторанний сектор має потенціал до зростання в майбутньому.
Які чинники вплинули на зменшення відвідуваності ресторанів в Україні?
Відвідуваність ресторанів в Україні знизилась через зростання цін на продукцію, що відобразилось на споживчих можливостях відвідувачів. Крім цього, економічна нестабільність та високі тарифи також внесли свій вклад у зменшення інтересу до закладів харчування.
Які нові тренди спостерігаються на ринку ресторанів у 2025 році?
У 2025 році спостерігається зниження приросту нових закладів, проте інтерес до інвестицій з боку закордонних мереж зберігається. Наприклад, Hesburger планує відкрити декілька закладів у західних регіонах України, що демонструє зацікавленість іноземних інвесторів у місцевому ринку.
Чому іноземні компанії зацікавились українськими продуктами для ресторанного бізнесу?
Іноземні компанії, такі як японські, зацікавлені в українських продуктах через їх якість та конкурентоспроможність на ринку. Україна має значні потенційні можливості для поставок агропродукції, що робить її привабливим партнером для закордонних закладів харчування.
Які інноваційні підходи застосовуються в розвитку ресторанів в Україні?
Ресторани в Україні впроваджують інноваційні підходи, орієнтуючись на розширення клієнтського досвіду за рахунок тематичних інтер'єрів, як у комплексі "Львіварня". Використання місцевих продуктів та орієнтація на якість обслуговування також є важливими факторами стратегії розвитку.
Як економічна ситуація впливає на ринок ресторанів у країні?
Економічна ситуація впливає на ринок ресторанів шляхом скорочення платоспроможності населення, підвищення витрат на енергоресурси та закупівлі. Це може призводити до зменшення кількості закладів, проте відкриває шанси для залучення інвестицій та адаптації до нових умов.
Новини ресторани
Поліція припинила роботу ресторану на столичному Печерську: порушували карантин і побили журналіста. ВIДЕО Співробітники спецпідрозділу поліції Києва штурмували ресторан "Гавана", розташований на Набережному шосе, який працював попри введений карантин вихідного дня. 29 294 122 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Після протесту рестораторів у Харкові закладам громадського харчування дозволили працювати до 22:00, - ОДА Закладам громадського харчування Харківської області, розташованим у "червоній зоні", дозволили працювати до 22:00. 2 334 14 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Владельца бренда мороженого Baskin Robins покупают за $8,8 миллиарда Холдинговая компания Inspire Brands Inc. покупает Dunkin' Brands Group Inc., которой принадлежат бренды пончиков Dunkin' Donuts и мороженого Baskin Robins, за $8,8 млрд. 630 0 Корпоративні відносини
Кафе і ресторани в Чернівцях працюватимуть до 18:00 через карантинні обмеження, - ОДА Із 27 жовтня ресторани, кафе та їдальні будуть працювати з 8:00 до 18:00. При цьому в закладі зможуть перебувати по одному відвідувачу на 10 квадратних метрів і не більш як 20 осіб одночасно. 925 9 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Власти Польши решили закрыть кафе и рестораны на фоне распространения пандемии С субботы, 24 октября, по всей территории Польши вводятся ограничения, соответствующие "красной" зоне. 560 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Кабмін обмежив час роботи ресторанів і кафе В Україні в рамках посилення адаптивного карантину забороняється робота громадського харчування в нічний час - з 22:00 до 7:00. 6 866 18 Суспільство
Причиною масової перестрілки в Українці став конфлікт між дітьми, - глава поліції Київщини Нєбитов Стрілянина в кафе 2 вересня у місті Українка Київської області сталася на ґрунті побутових відносин. Начальник Головного управління поліції в Київській області Андрій Нєбитов повідомив про затримання одного з 22 учасників конфлікту. 24 691 63 Події
Киевсовет ввел льготы для ресторанов с летними площадками Депутаты Киевсовета приняли решение об отмене уплаты паевого участия для летних и сезонных площадок кафе и ресторанов, а также - для бизнеса, осуществляющего деятельность в средствах передвижной мелкорозничной торговой сети и объектах сезонной мелкорозничной торговой сети. Они будут платить символическую 1 грн. 386 0 Корпоративні відносини
Ресторатори та власники нічних клубів влаштували нічний протест бідя будівлі міськради в Запоріжжі. ВІДЕО+ФОТОрепортаж Протестувальники вимагали скасувати заборону, яка не дозволяє закладам працювати з 23:00 до 7:00. 4 988 28 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Ночные клубы и рестораны не могут работать после 23:00, – Минздрав Ночные клубы и заведения общественного питания не могут работать после 23:00 на территории всей страны, сообщил министр здравоохранения Украины Максим Степанов. 339 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Ресторани, кафе і нічні клуби не можуть працювати з 23:00 до 7:00 по всій країні, - Степанов Закладам громадського харчування та нічним клубам у країні заборонено працювати з 23:00 до 7:00. 4 440 16 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
"Слуга народу" Тищенко відмовився пояснити роботу свого ресторану "Велюр" у заборонений карантином час: "Ще є питання?". ВIДЕО "Слуга народу" Тищенко відмовився прокоментувати роботу свого ресторану в заборонений карантинними обмеженнями час. 16 719 104 Політика України
В Одесі посилили карантин: клубам і ресторанам заборонено працювати вночі, - мерія В Одесі у зв'язку з посиленням карантину заборонять клубам, кафе і ресторанам працювати вночі - з 23:00 до 07:00. 2 693 12 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Ресторан "слуги народу" Тищенко далі ігнорує карантинні обмеження і працює цілу ніч, - нардепка Устінова У ресторані "Велюр", який належить народному депутату від "Слуги народу" Миколі Тищенку, далі ігнорують карантинні обмеження. 8 808 35 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Поліція протягом вихідних закрила 42 нічні клуби і 101 заклад громадського харчування, які порушували правила карантину, - МВС. ВIДЕО Найбільше порушень правоохоронці зафіксували в місті Київ (19 фактів), Сумській (17 фактів) і Львівській (11 порушень) областях. 1 752 10 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Відкрилися вже 86% кафе і ресторанів від докризового рівня, - Шмигаль 86% кафе і ресторанів від докризового рівня вже змогли відновити свою роботу. 1 924 23 Економіка
Кабмин запретил работу ночных клубов после 23:00 Кабинет министров по предложению МВД запретил работу ночных клубов после 23:00, а также продлил время работы учреждений культуры с 22:00 до 23:00 при соблюдении ряда ограничений и правил. 10 231 8 Регуляторна політика
Закладам громадського харчування, кінотеатрам і театрам Києва дозволили працювати після 22:00, - Кличко Комісія з надзвичайних ситуацій Києва дозволила ресторанам, закладам громадського харчування, кінотеатрам і театрам працювати після 22-ї години. 2 589 15 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Кожен четвертий ресторан порушує карантинні вимоги, - Держпродспоживслужба Органи Держпродспоживслужби щодня перевіряють понад 4 тисячі об'єктів. Кожен четвертий серед них порушує вимоги карантину. 1 405 9 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Одноразові меню, без самообслуговування і дитячих кімнат, - КМДА оприлюднила вимоги до роботи готелів, кафе і ресторанів Влада Києва оприлюднила вимоги до роботи кафе і ресторанів у приміщеннях, готелів, басейнів та проведення масових заходів. 1 362 5 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Во Львове разрешили работу спортклубов и кафе Львовская городская комиссия по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций (ТЭБ и ЧС) разрешила работу спортивных и фитнес-клубов, а также учреждений общественного питания. 401 0 Корпоративні відносини
Львів послаблює карантин: відкрили ресторани і спортклуби, - Садовий Власників закладів зобов'язали забезпечити системне ІФА-тестування для своїх працівників. 2 632 21 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
У Києві дозволили роботу ресторанів, кафе, басейнів, театрів і кінотеатрів. У разі погіршення епідситуації місто поверне обмеження, - Кличко У столиці дозволили працювати ресторанам, кафе, басейнам, театрам і кінотеатрам. У разі погіршення епідеміологічної ситуації Київ повернеться до обмежень. 11 210 45 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Власти Киева разрешили работу кинотеатров, ТРЦ и ресторанов Работа кинотеатров, торгово-развлекательных центров и зон, а также обслуживание в помещениях ресторанов и кафе исключены из перечня запрещенных видов деятельности во время карантина в Киеве. 968 0 Корпоративні відносини
Кафе і ресторанам у Києві дозволили приймати відвідувачів всередині приміщень У Києві закладам кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування дозволили приймати гостей всередині приміщень. Низка обмежень при цьому збережеться. 4 383 34 Події
За порушення карантину в кафе в Хмельницькому на 17 тис. грн оштрафовано Єрмака, Ляшка, Трофімова й інших супутників Зеленського, - пресслужба суду Всіх, хто супроводжував президента Володимира Зеленського під час відвідування кафе в Хмельницькому оштрафовано за порушення правил карантину. 5 111 63 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
У двох ресторанах Києва зафіксували порушення карантинних заходів: обслуговували всередині приміщення і дозволяли курити кальян на літньому майданчику. ФОТОрепортаж Спільні групи у складі працівників ГУ Держпродспоживслужби в місті Києві спільно з КП "Муніципальна охорона" здійснили перевірку та контроль за дотриманням карантинних заходів у закладах громадського харчування на вулиці Хрещатик. 3 582 22 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
В Украине возобновили работу 83% ресторанов, – исследование Сейчас в Украине работает 83% ресторанов из тех 100%, которые работали до карантина. Заведения общественного питания возобновили работу на 70%. 519 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Власти Киева не видят возможности полностью открыть кафе и рестораны Кафе и рестораны в Киеве откроют после того, как уровень распространения коронавирусной болезни в столице снизится до не более 50 выявленных случаев COVID-19 за один день. 913 2 Регуляторна політика
У працівників 35 київських закладів торгівлі виявили коронавірус, - Держспоживслужба У Києві виявили випадки коронавірусу серед персоналу кількох ресторанів. В цілому вірус зафіксували в 35 столичних закладах торгівлі харчовими продуктами. 5 771 11 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Штрафи за порушення карантину в кафе у Хмельницькому виписано власнику і відвідувачам: Зеленському, Єрмаку, Трофімову та Ляшку, - поліція Правоохоронці підготували до передачі в суд адміністративні матеріали, складені за фактом порушення карантинних обмежень в одному з кафе Хмельницького під час робочої поїздки в регіон президента України Володимира Зеленського. 8 615 62 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Підстав для відкриття залів ресторанів і кафе в Києві поки немає, - КМДА У Київській міській державній адміністрації не бачать підстав для відкриття залів ресторанів і кафе. Поки в столиці занадто великий показник захворюваності на коронавірус. 3 375 4 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Уряд видасть китайцям ваучерів на $1,7 млрд на шопінг і ресторани, - ЗМІ Місцева влада видасть жителям понад 50 китайських міст ваучери, які можна витратити в магазинах і ресторанах. Таким чином вона намагається стимулювати споживчу активність, рівень якої знизився на тлі пандемії COVID-19. 5 534 49 За кордоном
Київ поки не відкриватиме ресторани, кафе і басейни, - Кличко У Києві на сьогодні показник кількості хворих на сто тисяч населення перевищує норму 3 453 41 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Минздрав обнародовал новые правила работы ресторанов Министерство здравоохранения Украины обнародовало новые правила работы ресторанов, которые вступят в силу в рамках ослабления карантина с 5 июня. 7 469 1 Корпоративні відносини
У Києві можуть заборонити відкривати кафе і ресторани з 5 червня, - головний санлікар Ляшко Головний санітарний лікар України, заступник міністра охорони здоров'я Віктор Ляшко повідомив, що в Києві можуть переглянути послаблення карантину із 5 червня через зростання інцидентності захворюваності на COVID-19. 4 228 21 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Кабмин разрешил открыть все кафе и рестораны с 5 июня (обновлено) Кабинет министров разрешил заведениям общественного питания с 5 июня принимать посетителей не только на летних площадках, а и в помещениях. 3 347 7 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Во Франции возобновили работу кафе и рестораны Франция во вторник, 2 июня, перешла ко второму этапу снятия ограничений, связанных с пандемией коронавируса. 469 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Полноценное открытие ресторанов возможно после 10 июня, – Минздрав Полноценное открытие ресторанов возможно после 10 июня, сообщил министр здравоохранения Максим Степанов в ходе пресс-брифинга в Киеве во вторник. 334 0 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Повноцінна робота ресторанів і кафе можлива починаючи з 10 червня, - Степанов Зараз дозволена робота літніх терас ресторанів і кафе, а також обслуговування на винос. 2 107 9 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Повернення ресторанів і готелів до повноцінної роботи планується з 10 червня, - МОЗ Відновлення роботи кафе і ресторанів у приміщеннях, діяльність установ культури і повноцінної роботи готелів і хостелів планується з 10 червня. 3 375 21 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Кабмин разрешил ресторанам обслуживать до 4 человек за одним столом Кабинет министров увеличил допустимое количество посетителей кафе и ресторанов с двух до четырех человек за одним столом, а также разрешил посещать парки и прибрежные зоны отдыха группами до 8 человек. 1 372 0 Влада
Уряд дозволив гуляти групами по 8 осіб Кабінет міністрів у межах послаблення карантинних обмежень дозволив громадянам пересуватися групами по 8 осіб, а не по двоє, як раніше. 6 092 40 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
"Слуга народу" Тищенко не знає, що робили в його ресторані під час карантину Яценко та інші гості: "Вони не до мене приїжджали" Народний депутат від "Слуги народу" Микола Тищенко стверджує, що в його ресторані не працює ніякий "штаб". Він також не знає, для чого в ресторан навідувалися нардеп Антон Яценко та інші гості. 4 267 35 Раніше у тренді: Скандали в Слузі народу
"Слуга народу" Тищенко заперечує, що Зеленський з ним говорив про скандал із рестораном: "У мене з президентом дуже професійні взаємини" Нардеп від "Слуги народу" Микола Тищенко стверджує, що не мав "жорсткої розмови" з президентом Володимиром Зеленським після скандалу з його рестораном "Велюр". 4 086 61 Раніше у тренді: Скандали в Слузі народу
Чоловіка, який погрожував підірвати ресторан під Львовом, затримали, - поліція. ФОТОрепортаж Поліція затримала чоловіка, який погрожував підірвати гранату в ресторані "Святослав" у м. Винники, розташованому поруч зі Львовом. 6 341 11 Раніше у тренді: Будні поліції
Чоловік погрожує підірвати ресторан під Львовом. ФОТОрепортаж Чоловік зайшов до ресторану в м.Винники і заявив, що у нього з собою граната і що він збирається її підірвати. 10 150 48 Раніше у тренді: Будні поліції
Одеса виходить із карантину: черги в магазини, переповнені парки та дитячі майданчики, перші відвідувачі в ресторанах. ФОТОрепортаж Від сьогодні офіційно розпочався перший етап послаблення карантину. 29 355 156 Раніше у тренді: Коронавірус і карантин
Читайте по слогам... 19 0176
