Український ринок продуктів зазнає помітних змін. Зокрема, ціни на капусту в Україні впали на 85% через надлишкову пропозицію, а врожайність картоплі значно зросла. Попри це, є ризик зростання цін на гречку через зниження врожаю на 15%. Оновлені правила для виробників винограду принесуть гармонізацію з європейськими стандартами з початку 2026 року. Водночас Мінекономіки бачить значний експортний потенціал України у розмірі $16,8 мільярда. Підтримка розвитку продовольчої інфраструктури передбачає розширення програми грантів на будівництво овочесховищ. Така модернізація покращить якість пропонованих продуктів і конкурентоздатність на міжнародному ринку.
Які продукти подешевшали в Україні за останній період?
В Україні суттєво подешевшали капуста, морква, картопля та цибуля. Цей тренд пов'язаний із надлишковою пропозицією продукції на ринку та зростанням врожайності. Зокрема, ціни на капусту знизилися на 85% порівняно з минулим роком.
Які зміни в законодавстві очікуються для виробників винограду в Україні?
З початку 2026 року в Україні вступають в силу нові правила для виноградарів та виноробів. Закон "Про виноград, вино та продукти виноградарства" гармонізує національну систему з європейськими стандартами, запроваджуючи сучасні вимоги до вирощування винограду, маркування та обігу вина.
Чи є у України потенціал для збільшення експорту продуктів?
Так, Україна має значний нереалізований експортний потенціал, який оцінюється у $16,8 мільярда. Це стосується 20 ключових секторів економіки, зокрема аграрного, що є важливим для збільшення обсягів експорту продуктів харчування.
Як програми державної підтримки впливають на ринок продуктів?
Програми державної підтримки, такі як "Зимова підтримка" та гранти на будівництво овочесховищ, сприяють стабілізації ринку продуктів, підвищують конкурентоздатність української продукції та забезпечують населення доступними і якісними продуктами.
Які є прогнози щодо цін на гречку в Україні?
Очікується, що ціни на гречку в Україні зростуть через зниження врожаю на 15% у 2025 році. Хоча це не має критичного впливу на внутрішній ринок, зменшення запасів та можливий ажіотажний попит можуть підвищити ціни на цей продукт.
Як оновлені правила торгівлі з ЄС вплинуть на українських експортерів?
Оновлені умови зони вільної торгівлі з ЄС передбачають значне збільшення квот на безмитний експорт окремих українських товарів, що відкриває нові можливості для експортерів продуктів та зміцнює позиції України на міжнародному ринку.
